Sastojci
- 750 mL boca Everclear
- 64 unce jabučnog cidera
- 64 unce jabučnog cidera
- 1½ šalice smeđeg šećera
- ½ šalice bijelog šećera
- 6-8 cijelih štapića cimeta, prepolovljenih
- Staklenke koje se mogu zatvoriti
Upute
- U veliki lonac dodajte sok od jabuke, jabukov sok, šećer i štapiće cimeta da prokuhaju.
- Promiješajte da se šećer otopi.
- Smanjite vatru i ostavite da lagano kuha otprilike 15 do 20 minuta.
- Sklonite s vatre i umiješajte Everclear.
- Pustite da se potpuno ohladi prije cijeđenja u staklenke koje se mogu zatvoriti.
- Čvrsto zatvorite i čuvajte na hladnom i suhom mjestu 4 do 6 tjedana.
Kada sve pomiješate, dobit ćete pitu od jabuka. Nikada nemojte piti Everclear čist ili kao izravni dodatak koktelu. Čuvati, dobro zatvoreno, na hladnom i suhom mjestu. Trebao bi trajati do tri godine. Nakon otvaranja čuvajte u hladnjaku i iskoristite u roku od otprilike tri tjedna.
Varijacije i zamjene za pitu od jabuka Everclear
Jednostavno izmijenite gornji recept tako da odgovara vašim željama, od malo više začina do nečeg malo manje slatkog.
- U smjesu dodajte nekoliko komadića muškatnog oraščića, žlicu klinčića, zvjezdasti anis ili pola do cijele mahune vanilije.
- Eksperimentirajte s omjerom jabučnog cidera i soka od jabuke, koristeći više jabučnog cidera za složenije okuse ili manje jabučnog cidera za oštriji okus soka od jabuke.
- Bourbon ili raž će dodati novi sloj okusa. Uključite do 12 unci, ali držite se onih koji su na srednjoj polici; izbjegavajte donju ili gornju policu.
- Upotrijebite pola do pune šalice manje šećera za mjesečinu koja je malo manje slatka.
- Ubacite dvije do tri jabuke bez jezgre i kockice prije dodavanja Evercleara. Omekšale jabuke zgnječite i procijedite s ostalim začinima prije spremanja smjese.
Moonshine kokteli od pite od jabuka
Nakon svog tog posla, zaslužujete koktel koji vašu domaću pitu od jabuka Everclear čini mjesečinom, pa, blista.
Pita od jabuka Moonshine Punch
Ovaj punč koktel razbija sve pretpostavke da bi koktel od mjesečine trebao imati neodoljivu gorljivost i grickanje.
Sastojci
- 2 unce pita od jabuka Everclear mjesečina
- 1½ unce soka od brusnice
- ½ unce likera od naranče
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Limun-limeta soda za vrh
- Kriška limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, pitu od jabuka, sok od brusnice, liker od naranče i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Dopunite sodom od limuna i limete.
- Ukrasite kriškom limuna.
Moonshine Margarita
Ne boj se mjesečine margarite. Ova margarita vas neće oboriti s nogu jer je mjesečina zamjena za tekilu. Dovoljno je jednostavno i odlično za one koji nisu obožavatelji tekile.
Sastojci
- Kriška limete i šećer za rub
- 1½ unce pite od jabuka mjesečina
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce liker od naranče
- ¾ unce agave
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limete.
- Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
- U shaker za koktele dodajte led, pitu od jabuka, sok od limuna, sok od limete, liker od naranče i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Moonshine Sour
Whisky riffovi odlično su mjesto za početak vaših koktela od mjesečine, a ni kiseli nije iznimka. Bjelanjak dodaje ukusnu ravnotežu zalogaju pite od jabuka.
Sastojci
- 2 unce pite od jabuka mjesečina
- 1 bjelanjak
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Kriška limuna i višnja za ukras
Sastojci
- U shaker za koktele dodajte pitu od jabuka, jednostavan sirup, sok od limuna i bjelanjak.
- Suho tresti otprilike 45 sekundi da se sastojci pomiješaju i stvori pjena.
- Dodajte led u shaker.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom limuna i trešnjom.
Moonshine Mule
Ovaj recept apsolutno je jedan od najjednostavnijih koktela s mjesečinom za napraviti. Okusnog je, gaziranog i odvažnog.
Sastojci
- 2 unce pite od jabuka mjesečina
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- Kotačić limete i grančica mente za ukras
Upute
- U bakrenu šalicu ili kamenu čašu dodajte led, mjesečinu od pite od jabuka i sok od limete.
- Promiješajte za miješanje.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite kolutom limete i grančicom mente.
Slatki čaj Southern Moonshine
Uparite jedinstvene okuse južnjačkog slatkog čaja sa svojom uskoro legendarnom pitom od jabuka.
Sastojci
- 1½ unce pite od jabuka mjesečina
- ½ unce drama pimenta
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Slatki čaj uz dodatak
- Kotačić limuna i grančica mente za ukras
Upute
- U čašu za koktel dodajte led, pitu od jabuka, dram pimenta i sok od limuna.
- Prelijte slatkim čajem.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite kolutom limuna i grančicom mente.
Pita od jabuka Moonshine staromodno
Nema mjesta gdje bi se okusi pite od jabuka mogli sakriti u staromodnom. I nije li baš tako kako želiš da bude? Kao prava zvijezda.
Sastojci
- 2 unce pite od jabuka mjesečina
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 2-3 crtice gorke naranče
- 4-5 crtica aromatične gorčice
- led
- Narančasta vrpca i trešnja za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, pitu od jabuka, jednostavan sirup i biter.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite narančastom vrpcom i trešnjom.
tvrđa jabukovača
Znaš tvrdu jabukovaču. Ali upoznajte tvrđu jabukovaču, pijaniju verziju koja će učiniti da tradicionalni tvrdi cider izgleda kao dječja igra.
Sastojci
- 2 unce pite od jabuka mjesečina
- 2 unce piva od đumbira
- led
- Tvrda jabukovača za dolijevanje
- Kreška limuna za ukras, po želji
Upute
- U highball čašu dodajte pitu od jabuka i pivo od đumbira.
- Dolijte tvrdim jabukovačem.
- Promiješajte za miješanje.
- Po želji ukrasite kriškom limuna.
Što se miješa s pitom od jabuke Moonshine?
Ovi mikseri pružaju odlične mogućnosti ako želite napraviti vlastitu originalnu Everclear koktel za pitu od jabuka ili tražite brz i jednostavan način da popijete svoju pitu od jabuka.
- Jabukovača
- Pivo od đumbira
- Ginger ale
- sok od brusnice
- sok od ananasa
- Sok od limete
- Sok od limuna
- Jednostavan sirup
- dram pimenta
- Prosecco
- Ledeni čaj ili slatki čaj
Jednostavna pita od jabuka Everclear Moonshine
Postoji nešto nevjerojatno misteriozno u vezi s mjesečinom: predaja, proces, odakle početi. To može biti porazno. No mjesečina je jedan od najlakših likera za napraviti kod kuće, a sve počinje s nekoliko jesenskih spajalica i bocom Evercleara. Nakon toga, na pola ste puta do divljenja obitelji i prijatelja jer vam se udvaraju da im date staklenku.
Ne možete se zasititi ovih ukusnih jesenskih okusa? Probajte votku i koktele od pite od jabuka.
