Čišćenje rešetki roštilja možda nije najuzbudljivija aktivnost u vašem ljetnom rasporedu, ali ako planirate kuhati na otvorenom, to je zadatak koji morate obaviti. Ovdje su tri tehnike koje možete koristiti.
Tri metode za čišćenje rešetki za roštilj
Kao i većina predmeta koji zahtijevaju čišćenje, rešetke roštilja mogu se očistiti različitim metodama. U širem smislu te metode su paljenje, četkanje i namakanje.
1. Metoda spaljivanja
Očistiti rešetke roštilja paljenjem ne znači zapaliti ih. To samo znači zagrijavanje do visoke temperature kako bi se sva preostala hrana ili masnoća lako skuhala. Postoje dva načina za to. Jedan je prekriti vrh rešetki aluminijskom folijom, uključiti roštilj i zatim zatvoriti poklopac. Ostavite da djeluje 15 minuta. Zatim ga otvorite i četkom za roštilj obrišite bijeli pepeo koji će sada biti tamo.
Drugi način je da svoje rešetke stavite u pećnicu koja se sama čisti i prođete kroz proces čišćenja. Budite oprezni s ovim jer bi moglo promijeniti boju vaših rešetki. Ako vam ne smeta koje su boje, to je jednostavan način za korištenje.
2. Metoda namakanja
Prije nego počnete s ovim zadatkom čišćenja, provjerite je li roštilj hladan. To znači da ga niste koristili za kuhanje najmanje sat vremena i da nije stajao otvoren na vrelom suncu. Inače ćete se sigurno opeći. Kada budete spremni, koristite sljedeći postupak:
- Napunite veliku kantu (jednu dovoljno veliku da u nju stane rešetka) vrućom vodom i jednom četvrtinom šalice sredstva za pranje posuđa koje koristite za pranje posuđa u sudoperu.
- Umiješajte četvrtinu šalice sode bikarbone dok ne dobijete dobru pjenu u kanti.
- Bacite rešetke u kantu i ostavite ih da se namaču sat vremena.
- Oribajte ih spužvicom od čelične vune kako biste uklonili sve preostale ostatke. Ovo također pomaže u čišćenju zahrđalog roštilja.
- Isperite rešetke svojim vrtnim crijevom.
Možete također potopiti svoje rešetke u kuhinjski sudoper ako su dovoljno male da stanu. Ovo će malo olakšati ispiranje i čišćenje.
Alternativna metoda namakanja je izlijevanje šalice amonijaka na rešetke i ostavljanje u plastičnoj vrećici za smeće 12 sati. Ako koristite ovaj, vrlo je važno da ga dobro isperete jer bi okus amonijaka mogao prodrijeti u vašu hranu.
3. Metoda četkanja
Metoda četkanja brzo je rješenje koje biste trebali učiniti nakon svake upotrebe roštilja. Najbolje je to učiniti dok je roštilj još vruć. Samo pazite da ne dodirnete rešetke rukama.
- Stanite ispred svog roštilja i stavite glavu četke za roštilj na njega.
- Počevši od vrha lijeve strane, pomičite četku u smjeru žica na rešetkama.
- Nastavite četkati na ovaj način dok ne očistite cijeli roštilj.
- Protresite četku preko vreće za smeće kako biste uklonili sve ostatke s nje.
Krhotine koje su pale u roštilj trebale bi izgorjeti sljedeći put kad ga koristite.
Savjet za održavanje roštilja
Kako biste najbolje što možete očuvali rešetke roštilja, nikada ne stavljajte ništa anorgansko u svoj roštilj, poput plastike ili stiropora. Jednom kad imate takav materijal na svojim rešetkama, teško ga je skinuti, a ispušta potencijalno otrovne pare. To obično nije problem osim ako su djeca bez nadzora ili velika količina alkohola prisutna dok kuhate.
