Cinco de Mayo godišnja je proslava u čast pobjede Meksika nad Francuskim Carstvom davne 1862. Često se brka s Danom neovisnosti Meksika, Cinco de Mayo se obično više slavi u Sjedinjenim Državama nego u Meksiku. Ceremonijalne proslave obilježavaju dan rekonstrukcijama i vojnim paradama. Obilježite dan podizanjem čaše pića Cinco de Mayo ili koktela ili dva.
Cinco de Mayo pića s tekilom
Tequila je autohtono meksičko alkoholno piće, pa je savršena u pićima za tost Cinco de Mayo.
Margarita
Bilo bi nemarno preskočiti klasičnu margaritu za proslavu Cinco de Mayo.
Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 2 unce tekile
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce liker od naranče
- ½ unce agave
- led
- Kriške limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, sok od limete, liker od naranče i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete.
Tequila Mint Julep
Ovaj tequila mint julep, ili julep margarita, osvježavajući je koktel koji koristi svježu mentu kako bi tekila oživjela.
Sastojci
- 6-7 listova svježe mente
- 2 unce añejo tekile
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- Drobljeni led
- Grančica mente za ukras
Upute
- U rocks čaši ili julep šalici pomiješajte listiće mente s jednostavnim sirupom.
- Dodajte zdrobljeni led i tekilu.
- Promiješajte da se zaledi staklo i ohladite piće.
- Ukrasite grančicom mente.
Tequila Sunrise
Malo je napitaka s tekilom privlačnijim od gradijentnih nijansi sočnog izlaska sunca s tekilom.
Sastojci
- 2 unce srebrne tekile
- 3 unce svježe cijeđenog soka od naranče
- ¾ unce liker od naranče
- ¼ unca grenadina
- led
- Narančasti kotačić za ukras
Upute
- U highball ili hurricane čašu dodajte led, tekilu, sok od naranče i liker od naranče.
- Promiješajte za miješanje.
- Ulijte grenadin, pustite da potone.
- Ukrasite narančastim kotačićem.
Blue Crush
Sladak, ali pomalo trpki koktel može iskriviti okuse mijenjanjem slanog ruba slatkim šećernim rubom.
Sastojci
- Kriška limuna i sol za rub
- 2 unce srebrne tekile
- ¾ unca blue curaçao
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limuna.
- Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
- U shaker za koktele dodajte led, tequilu, blue curaçao, limunov sok i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
Paloma
Piće Paloma daleko je popularniji koktel u Meksiku od margarita - otpijte gutljaj i brzo ćete shvatiti zašto.
Sastojci
- 2 unce tekile
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Sod od grejpa za dodatak
- Kruška grejpa za ukras
Upute
- U highball ili rocks čašu dodajte led, tekilu i sok od limete.
- Promiješajte za miješanje.
- Dopunite sodom od grejpa.
- Ukrasite kriškom grejpa.
Ranč voda
Ranch water jednostavan je highball sa složenim okusima koji će vas natjerati da se vraćate po još.
Sastojci
- 2 unce tekile
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce likera od naranče
- prstohvat soli
- led
- Klupska soda za vrh
- Kriške limete za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, tekilu, sok od limete, liker od naranče i sol.
- Dobro promiješajte da se sjedini.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite kriškom limete.
Cantarito
Obično se poslužuje u glinenoj posudi, možete preskočiti peć i koristiti i kamenu čašu.
Sastojci
- 2 unce reposado tekile
- 1 unca svježe cijeđenog soka od naranče
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1-2 prstohvata soli
- led
- Sod od grejpa za dodatak
- Narančasti kotačić za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, tekilu, sok od naranče, sok od limete, sok od limuna i sol.
- Dobro promiješajte da se izmiješa i ohladi.
- Dopunite sodom od grejpa.
- Ukrasite narančastim kotačićem.
Pink Señorita
Ovaj koktel savršen je spoj ružičaste limunade i klasične margarite. Što bi moglo biti bolje?
Sastojci
- Kriška limete i šećer za ukras
- 2 unce tekile
- 2 unce ružičaste limunade
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce likera od naranče
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limuna.
- Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, ružičastu limunadu i liker od naranče.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Bezalkoholna pića Cinco de Mayo
Žele li se mališani pridružiti ili želite piće bez žestokih pića, ovo vam odgovara.
Bezalkoholna Tequila Sunrise
Ovaj mocktail tequila sunrise mogao bi biti još bolji od originala.
Sastojci
- 2 unce soka od naranče
- 2 unce soka od ananasa
- 1 unca krema od kokosa
- ¼ unca grenadina
- led
- Krestica naranče za ukras, izborno
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, sok od naranče, sok od ananasa i kremu od kokosa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ulijte grenadin, pustite da potone.
- Po želji ukrasite kriškom naranče.
Mocktail Ananas Margarita
Ova margarita gotovo od ananasa možda će vas natjerati da je popijete prije koktela, a tako je dobra.
Sastojci
- 2 unce soka od ananasa
- 1½ unce limete
- ½ unce svježe cijeđenog soka od naranče
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Klupska soda za vrh
- Kun ananasa i grančica mente za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, sok od ananasa, limetu, sok od naranče i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom ananasa i grančicom mente.
Bezalkoholičarka Paloma
Paloma je jednostavan koktel koji se pretvara u mocktail! Ovo možete lako poslužiti uz bilo koji drugi koktel.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce svježe cijeđenog soka od grejpa
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Sod od grejpa za dodatak
- Kotačić od grejpa za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, sok od limete, sok od grejpa i jednostavan sirup.
- Promiješajte za miješanje.
- Dopunite sodom od grejpa.
- Ukrasite kotačićem od grejpa.
Mocktail Pink Señorita
Počastite se ružičastom señoritom, ali preskočite tekilu, i vidjet ćete da je ovo parnjak za odrasle.
Sastojci
- 3 unce ružičaste limunade
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unce svježe cijeđenog soka od naranče
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Klupska soda za vrh
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, ružičastu limunadu, sok od limuna, sok od naranče i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite kolutom limuna.
Proslavite uz Cinco de Mayo koktele
U koktelima Cinco de Mayo ima više od margarita, iako nema ništa loše u tome što su oni zvijezda showa. Isprobajte nekoliko drugih miješanih pića Cinco de Mayo ili bezalkoholnih pića i možda ćete pronaći jedno ili dva nova favorita. Tequila i sok dobra su polazna točka.
