Sjemenke suncokreta prelivene čokoladom ukusan su i razumno hranjiv međuobrok pod uvjetom da ograničite količine jer još uvijek sadrže šećer. Lako ih je napraviti, a postoji i mnogo dobrih komercijalnih opcija.
Pravimo ih kod kuće
Oni koji ne žele kupovati poslastice mogu ih pokušati napraviti kod kuće. Najbolje je preskočiti premazivanje slatkišima i za početak staviti samo čokoladu.
Sastojci
- 6 unci komadića čokolade
- 1 žlica kokosovog ulja
- 2 šalice običnih, neslanih sjemenki suncokreta
Upute
- Stavite komadiće čokolade u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i uključite je na jednu minutu. Promiješajte i vratite u mikrovalnu pećnicu, zagrijavajući i miješajući svakih 30 sekundi dok se čips ne otopi i postane gladak. Umiješajte kokosovo ulje.
- Radeći žlicu po žlicu, umočite sjemenke suncokreta u čokoladu i ocijedite višak.
- Raširite obložene sjemenke na list pergamenta da se stvrdnu. Nakon što se stvrdnu (što traje oko dva sata), razbijte sve grozdove i odrežite višak čokolade.
- Čuvati u dobro zatvorenoj posudi do tjedan dana.
Varijacije
- Za obojene sjemenke obložene čokoladom, možete koristiti bijelu čokoladu (6 unci) i otopiti kao gore, ali je zatim odvojite u dvije različite zdjelice i u svaku dodajte četiri kapi prehrambene boje. Dobro promiješajte da se boja rasporedi.
- Napravite grozdove miješajući sjemenke s čokoladom i stavljajući ih po pola čajne žličice na pergament. Potpuno ohladite i čuvajte u dobro zatvorenoj posudi do tjedan dana.
Kupnja sjemena komercijalno
Dostupno je nekoliko sjajnih varijanti ovih sjemenki obloženih slatkišima.
Trader Joe's Sunflower Seed Drops
Ove svijetle, šarene sjemenke dostupne su u vašoj lokalnoj trgovini Trader Joe's, a dostupne su i online. Cijena je oko 7,50 dolara za 15 unci, a sjemenke su prekrivene mliječnom čokoladom i pastelnim premazom od tvrdih bombona.
Bayside Candy Suncokretove sjemenke prelivene čokoladom
Pozor kupci Walmarta: ove ukusne sjemenke obložene slatkišima i čokoladom možete kupiti u lokalnom Walmartu ili na internetu za oko 11 USD po funti. Čokoladni premaz je mliječna čokolada, a ljuske od tvrdih bombona dolaze u raznim svijetlim primarnim i sekundarnim bojama.
Oh, orasi
Ova web stranica ima izbor sjemenki suncokreta prelivenih čokoladom, neke s preljevom od slatkiša u različitim bojama, neke samo s preljevom od čokolade, a neke s preljevom od tamne čokolade. Certificirani su bezglutenski i košer mliječni proizvodi, a koštaju oko 8 do 9 dolara po funti, ovisno o vrsti koju odaberete.
O sjemenkama suncokreta prelivenim čokoladom
Bilo da odaberete neukrašene suncokretove sjemenke ili one prelivene čokoladom, ovi zalogaji su fascinantni.
Povijest
Originalne čokoladne sjemenke suncokreta, nazvane Sunny Seeds, proizvodi Sunflower Food Company sa sjedištem u Lenexi, Kansas. Postali su popularni 2006. i sada su dostupni u plastičnim kutijama u dječjim i blagdanskim temama te u velikim plastičnim tubama prekrivenim suncokretima. Zapeli su za oko kako entuzijastima zdrave hrane tako i onima koji prate najnovije trendove.
Informacije o nutritivnoj vrijednosti
Prosječna porcija od jedne unce sjemenki suncokreta prelivenih čokoladom sadrži:
- 130 kalorija
- 1g vlakana
- 3g proteina
- 8g masti
- 4 posto RDA za kalcij i željezo
- 0g trans masti
Međutim, čokolada i bombonski premaz dodaju priličnu količinu šećera, oko 12g, pa je ipak zdravije jesti suncokretove sjemenke bez dodatnih ukrasa.
Upotrebe
Iako mnogi ljudi vole jesti ove sjemenke suncokreta odmah iz pakiranja, one su također dobre kao sastojci u receptima. Mogu se koristiti u većini proizvoda koji zahtijevaju tradicionalne komadiće čokolade. Na primjer, isprobajte ih u:
- Trail mix - Kombinirajte sa suhim voćem, poput grožđica ili suhih jabuka, i običnim orašastim plodovima, poput indijskih oraščića u omjeru 1:1:1.
- Kolačići - Isprobajte ove zobene kekse s čokoladom obloženim suncokretovim sjemenkama po receptu.
- Brownies - Umiješajte ih u bilo koji brownie recept neposredno prije pečenja - otprilike 1 šalica po receptu.
- Snack barovi - Dodajte ih u bilo koji snack bar kao šareni dodatak formalnijem događaju kao što je vjenčanje.
- Zobena kaša - Umiješajte dvije žlice u zobenu kašu za doručak.
- Palačinke - Pospite ih na tijesto za palačinke dok se kuha - otprilike 1 žličica po palačinki.
- Jogurt - dodajte dvije žlice na 8 unci jogurta da postane hrskavo.
- Sladoled - Koristite ih na sladoledu umjesto posipa za slatkiše.
Važna napomena za vegetarijance i vegane
Neke komercijalno dostupne sjemenke suncokreta prelivene čokoladom imaju želatinu kao sastojak u ljusci slatkiša, a mnoge sadrže mliječnu čokoladu. Važno je prije kupnje provjeriti paket kako biste bili sigurni da je proizvod prihvatljiv kao dio vaše vegetarijanske ili veganske prehrane.
