Sastojci
- 1½ unce votke
- 2 unce soka od bijelog grožđa
- ¼ unce liker od cvijeta bazge
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- kriška limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku, sok od bijelog grožđa, liker od bazge i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limuna.
Varijacije i zamjene pića od leptira
Napravite nekoliko podešavanja, promjena i zamjena u svom leptir napitku kako biste zadovoljili sve želje.
- Poigrajte se s različitim okusima votke, poput limuna, naranče, ananasa ili vanilije. Okus možete napraviti korak dalje tako što ćete uliti vlastitu votku kod kuće.
- Umjesto soka od limuna, možete zamijeniti sok od limete ili upotrijebiti mješavinu oba.
- Promiješajte par narezanih bobica grožđa za trpki okus grožđa.
- Ako volite svoje martinije s kiselkastom stranom, dodajte još četvrt unce svježe iscijeđenog soka od limuna.
- Doradite malo prošeka za elegantan i gazirani dodir.
- Dajte mu boju poput leptira tako što ćete votku zamijeniti ginom Empress 1908 ili drugim džinom s cvijetom leptira.
Ukrasi
Piće od leptira lako može inspirirati kreativne ukrase. Na kraju krajeva, samo je prikladno dodati veličanstven završni detalj imenu koje nadahnjuje ljepotu.
- Ukrasite jestivim cvijetom, poput hibiskusa, cvijeta kamilice, jorgovana ili ruže.
- Umjesto kriške limuna, upotrijebite kolut limuna, vrpcu ili koru.
- Razmislite o kolu dehidriranog limuna za intrigantan izgled.
- Postavite kotačić limuna na piće, stavite jednu ili dvije latice cvijeta na kotačić.
O napitku od leptira
Unatoč tako privlačnom okusu i nazivu pića, leptir martini nema dugu povijest kao većina koktela ili drugih martinija. Možda ne nosi privlačno ime kao martini za porno zvijezde, ali zaslužuje biti na polici s drugim martinijima ukusa i zapaženosti. Povijesne knjige zaslužne su miksologa Alexa Kammerlinga za stvaranje leptir martinija, a Kammerling je također odgovoran za kanarinac i boemski ledeni čaj koji, za razliku od ledenog čaja s Long Islanda bez čaja, zapravo zahtijeva čaj.
Let u čaši za martini
Ne dopustite da vas ime zavara; leptir u ovom piću dolazi od njegovog laganog i prozračnog okusa. Iako ako želite uključiti mrlju cvijeta leptira graška, samo naprijed i raširite ta krila svojih snova. Bez obzira na to kako izađete iz kukuljice, napitak od leptira zaokupit će vašu pažnju.
