Sastojci
Prinos: Otprilike 4 do 5 šalica umaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 (8 unci) blokova krem sira, omekšanog
- 2 žlice talijanskih začina, odvojenih
- 1 (14 ili 16 unci) staklenka umaka za pizzu ili domaćeg marinara umaka
- 8 unci nasjeckanog mozzarella sira
- 1/4 šalice kalamate ili crnih maslina (po izboru)
- 1 žličica peršina
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita.
- Namažite maslinovim uljem dno i stranice okrugle posude za pečenje.
- Umutite krem sir s 1 žlicom talijanskog začina.
- Razlijte smjesu od krem sira u posudu za pečenje.
- Prelijte umak za pizzu ili marinara umak preko vrha.
- Pospite sirom i maslinama po vrhu.
- Dodajte drugu žlicu talijanskog začina i žličicu peršina na vrh umaka i sira.
- Stavite u pećnicu dok se sir ne otopi i postane mjehurić, otprilike 5 do 8 minuta. Pažljivo pazite na umak jer ne želite da sir zagori.
- Pustite otopinu da odstoji nekoliko minuta prije nego što uronite u nju.
Izborne varijacije i dodaci
Ovo je svestrani umak, stoga slobodno promijenite stvari. Varijacije koje treba razmotriti uključuju:
- Dodajte 1/4 do 1/2 šalice kuhane, izmrvljene kobasice ili mini feferona na vrh umaka prije pečenja
- Zamijenite talijanski začin u sloju krem sira mješavinom 1/2 žličice origana, 1/4 žličice luka u prahu i 1 žličice češnjaka u prahu
- Prodinstajte 2 žlice nasjeckanog luka s 1/4 šalice narezanih šampinjona i dodajte umaku prije pečenja (umiješajte sir ili stavite na vrh)
- Koristite jednake dijelove mozzarelle, provolone i parmezana (umjesto samo mozzarelle)
Prijedlozi za umakanje
Iako bi grisini mogli biti vaš prvi izbor za umakanje, oni nisu jedina opcija. Također možete koristiti:
- kriške kruha s češnjakom
- Odrezak bageta (prepečen ili svjež)
- Zapečeni čips od feferona ili čips od salame
- Narezane crvene ili zelene paprike
- Keksići od parmezana
Probajte umočiti svoj drugi omiljeni čips, krekere, povrće i kruh u ovaj ukusni umak za brzo i ukusno predjelo ili međuobrok s okusom pizze!
