Morovnica (Rubus chamaemorus) se još naziva i pečena jabuka. To je rizomska biljka. Ova biljka se može pronaći u alpskim i arktičkim tundrama i borealnim šumama diljem svijeta.
Izgled
Listovi morovnice rastu na ravnim izdankama bez grana i imaju pet do sedam režnjeva koji izgledaju poput šaka. Ima bijele ili bijele s crvenkastim vrhovima cvjetove od lipnja do kolovoza. Ima muške i ženske biljke i potrebna je barem jedna od svake za oprašivanje cvjetova i stvaranje plodova. Nakon oprašivanja formiraju bobice veličine maline koje su u početku blijedocrvene, ali u ranu jesen sazrijevaju do jantarne boje. To je biljka puzavica koja naraste samo 10 do 25 centimetara.
Upotreba u pejzažu
Morovnice se, poput malina ili kupina, uzgajaju zbog plodova boje jantara koji su jestivi. Može se jesti ravno iz biljke ili peći sa sličnim malinama ili kupinama. Koristi se za izradu džemova, sokova, kolača i likera.
Morovnice se ne uzgajaju iz ukrasnih razloga i ne rastu dovoljno visoko za formiranje živica. Cloudberries privlače ptice i bumbare. Ptice jedu bobice, a bumbari oplođuju cvijeće.
Informacije o sadnji
Morobnice su u biti samonikla biljka. Rastu na Aljasci, Maineu, Minnesoti, New Yorku i New Hampshireu u Sjedinjenim Državama. Rastu diljem Sjeverne Amerike u Kanadi. Rastu samoniklo na sphagnum tresetnim močvarama i vole kiselo tlo (3,5 do 4,5 pH). Modrici je potrebno puno sunca da bi rasla. Sve trenutne bobice oblaka koje se prodaju u svijetu ručno su ubrane sa samoniklih biljaka.
- Nabavite norveške sorte - Norveška je razvila dvije ženske i dvije muške sorte za tržište. Počevši od 2002. ove su sorte bile dostupne poljoprivrednicima u Norveškoj. Sveučilište Purdue ima korisne informacije o tome.
- Nabavite biljke negdje drugdje - Trenutno je jedini način da nabavite biljke oblaka negdje drugdje iskopati samonikle ili uzeti reznice rizoma iz njih.
Reznice rizoma mogu se uzeti u svibnju ili kolovozu i posaditi na sunčano, kiselo mjesto. Budući da zahtijevaju tako kiselo tlo, najuspješnije je posaditi ih u polubačvu viskija u tresetnu mahovinu sphagnum. Tamo će se ukorijeniti i proizvesti biljku. Ova biljka mora biti vlažna, ali ne mokra da bi živjela. Kao što je gore spomenuto, da biste imali bobice, na tom području moraju postojati barem jedna muška i jedna ženska biljka.
Održavanje
Biljke mokrice općenito su samonikle, pa ih je potrebno vrlo malo održavati. Dat će više bobica ako se u proljeće pognoje općim gnojivom 10-10-10. Treba ih redovito zalijevati kako bi bile vlažne, ali ne i mokre. Kada se biljke ukorijene u posudi, treba ih podijeliti i presaditi u dodatne posude. Imajte na umu da je potrebna jedna muška biljka na otprilike pet ženskih biljaka kako bi nastavile davati bobice.
Potencijalni problemi
Nema prijavljenih problema sa štetočinama ili bolestima.
Informacije o žetvi
Morovnice se beru krajem kolovoza i početkom rujna kada bobice poprime jantarnu boju. Beru se ručno kao i kupine. Budući da su biljke oblaka relativno rijetke, voće je teško pronaći u trgovinama ili na tržnicama. Potražnja daleko premašuje ponudu.
Da biste razmnožili biljke oblaka, imate izbor između branja vlastitih plodova ili iskopavanja vlastitog rizoma. Možda ćete pronaći sjemenke za prodaju na eBayu, ali one su sumnjive kvalitete, stoga budite oprezni prije nego što ih pokušate kupiti online.
Morovice u potražnji
Potražnja za bobicama daleko nadmašuje ponudu. Norveška uvozi tone bobičastog voća iz Finske kako bi podmirila svoje potrebe. Iako je Norveška počela s uzgojem bobica, u Sjevernoj Americi do njih je još uvijek vrlo teško. Sveučilište Purdue navodi Gartnerhallen Plant Propagation Station Ervik, 9400 Harstad, Norveška, kao komercijalni izvor biljaka, ali nema dostupnih informacija o tome prodaju li ih sjevernoameričkim vlasnicima kuća.
