Zmijski ugriz svima odmah stavlja do znanja njegovu snagu, čak i unatoč okusu meda i limete. Stoga je iznenađujuće koliko se malo zna o koktelu od zmijskog ugriza i šalici, kada ih je tako jednostavno napraviti. Samo imajte na umu da, kao što ime kaže, piće ima ozbiljan zalogaj.
Tradicionalni pucanj od ujeda zmije
Ova klasična verzija pića, ali kao shot, ima samo dva sastojka. Brzo se izrađuje, ali ima izdržljivost koja će trajati.
Sastojci
- 2 unce Yukon Jack ili kanadski viski od meda
- ½ unce limete cordial
- led
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, viski i limetu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u čašu.
Varijacije zmijskog ugriza
Kada netko naruči zmijski ugriz, zapravo ga može zanimati jedna od sljedećih varijacija, od kojih mnoge imaju malo toga zajedničkog osim srodnog imena.
Zmijski ugriz br. 2
Sa sastojcima sličnim onima za snakebite shooter, ovaj koktel nije za one sa slabim srcem.
Sastojci
- 2½ unce Yukon Jack ili kanadski viski od meda
- ½ unce limete cordial
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, viski, limetu i sok od limuna.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite kolutom limuna.
Zmija
Ovo piće više podsjeća na voćni koktel nego na jaku čašu, iako je zapravo oboje.
Sastojci
- ¼ unce likera od badema
- ¼ unca Yukon Jack ili kanadski viski od meda
- ¼ unce kokosovog ruma
- ¼ unce likera od breskve
- ¼ unce likera od višanja
- ¼ unce likera od naranče
- ¼ unce votke
- 1 unca soka od ananasa
- led
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, liker od badema, viski, kokosov rum, liker od breskve, liker od višnje, liker od naranče, votku i sok od ananasa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u čašu.
Britanski Snakebite
Svatko može napraviti ovo piće, čak i s malo ili nimalo iskustva s koktelima. Nije mu potreban shaker ili led, samo obična čaša od pola litre. Imajte na umu, što gušće pivo koristite, slojevi će biti bolji.
Sastojci
- 6-8 unci suhog tvrdog jabukovače
- 6-8 unci tamno pivo, lager ili stout
Upute
- U čašu od pola litre dodajte jabukovaču do pola.
- Dolijte tamnim pivom, izlijte ga na poleđinu žlice kako biste lakše plutali i stvorili efekt slojevitosti.
Ugriz zmije od crnog ribiza
Ovo piće koristi iste sastojke kao britanski snakebite, ali u mješavinu dodaje crni ribiz. Slobodno preskočite slojeve ako želite umiješati svoj liker.
Sastojci
- 6-8 unci suhog tvrdog jabukovače
- 6-8 unci tamno pivo, lager ili stout
- ½ unce crnog ribiza ili likera
Upute
- U čašu od pola litre dodajte jabukovaču do pola.
- Polako dodajte tamno pivo.
- Dodaj crni ribiz srdačan.
- Lagano promiješajte da se sjedini.
Uspavana zvečarka
Varijacija čegrtuše, ovo preskače pripremu bjelanjaka i martinija u korist slađeg okusa, ali još uvijek ima onaj oštar zalogaj.
Sastojci
- 1¾ unce Yukon Jack ili kanadski viski od meda
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce likera od naranče
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 crtice gorke naranče
- led
- Korica naranče za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, kanadski viski s medom, sok od limuna, liker od naranče, jednostavan sirup i biter od naranče.
- Promiješajte za miješanje.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite narančinom koricom.
Zmija podvezica
Ako želite uroniti prste u svijet snimaka zmijskog ugriza, ali ste pomalo zabrinuti, ovaj vam špricar nježno olakšava. Kako se privikavate, smanjite količinu mjehurića.
Sastojci
- 1½ unce Yukon Jack ili kanadski viski od meda
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Obična gazirana soda ili sok od limete za dodatak
- Kotač limete za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, kanadski viski s medom, jednostavan sirup, sok od limuna i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu ili čašu za vino na svježem ledu.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite kolutom limete.
Piće uz zalogaj
Neki objekti oklijevaju poslužiti bilo koji od koktela od zmijskog ujeda jer su previše jaki. Imajte ovo na umu prije nego što vam srce pripadne tijekom večernjeg izlaska, ali imajte na umu da ste dobro naoružani znanjem i receptima za pripremu ovih kod kuće.
