Martini od jabuke slavna je osoba među koktelima; kruži pop kulturom, piće koje se često naručuje u TV emisijama i filmovima. Boja mu je primamljiva poput oporog okusa jabuke od prvog gutljaja. Ali Appletini imaju više od originalnog recepta. Zapravo, postoji recept za martini od jabuka za svakoga.
Klasični martini s jabukom
Originalni recept nije ništa više od tri jednostavna sastojka za postizanje te jedinstvene nijanse i ukusnog okusa. Ako želite da vaš bude malo slađi, razmislite o dodavanju malo jednostavnog sirupa.
Sastojci
- 1½ unce votke
- 1¼ unce rakije od kisele jabuke
- ¾ unce liker od naranče
- led
- Kreška jabuke za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku, rakiju od jabuke i liker od naranče.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom jabuke.
Washington Apple Martini
A Washington apple martini inspiriran je uvijek popularnom crvenom delišes jabukom. To je jarko crveni koktel slatkog okusa.
Sastojci
- 1½ unce kanadskog viskija (kao ono što se koristi u Crown pićima od jabuke)
- 1½ unce rakije od crvene jabuke
- ½ unce soka od brusnice
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Kriške limete za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, kanadski viski, rakiju od crvene jabuke, sok od brusnice i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete.
Apple Cider Martini
Jabuke postoje u toliko različitih oblika i okusa, da ovaj recept pretvara ukusni jabukovaču u piće za odrasle.
Sastojci
- 1½ unce burbona
- 1 unca jabučnog cidera
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce rakije od jabuke
- led
- Stapić cimeta za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, burbon, jabukovaču, sok od limuna i jabuku.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite štapićem cimeta.
Pjenušavi Cider Martini
Ako volite jabukovaču i malo gaziranog soka, ovaj recept savršeno kombinira to dvoje.
Sastojci
- 1 unca jabučnog cidera
- ½ unce jabuka
- ½ unce votke
- Prosecco do vrha
Upute
- U šampanjac flute ili coupe dodajte džezvu od jabuke, jabukovaču i votku.
- Prelijte prošekom.
Slatki Orchard Martini
Ako želite nešto slađe ili ste ljubitelj jesenskih piva sa zabavnim rubom, ovaj koktel je pravi pogodak.
Sastojci
- 1½ unce votke
- 1 unca jabučnog cidera
- ¾ unce rakija od crvene jabuke
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Med i cimet šećer za ukrašavanje obruča
Upute
- Za pripremu ruba, umočite rub čaše u med.
- S cimet šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
- U shaker za koktele dodajte led, votku, jabukovaču, rakiju od crvene jabuke i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
Apletini od malina
Klasični martini od jabuke dobiva nadogradnju s malinom za novi zaokret.
Sastojci
- 1½ unce votke
- ¾ unce rakija od crvene jabuke
- ¾ unce liker od maline
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Kriška limuna, šećer i maline za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše za martini ili coupe kriškom limuna.
- Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
- U shaker za koktele dodajte led, votku, rakiju od crvene jabuke, liker od malina i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite malinama.
Gimlet od kisele jabuke
Ako je gin vaše omiljeno alkoholno piće, ovaj recept uzima gimlet i okreće ga na glavu udarcem jabuke.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 unca rakije od kisele jabuke
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Kreška jabuke za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, rakiju od kiselih jabuka, sok od limete i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom jabuke.
Martini s karamelom i jabukom
Ovaj recept preskače ljepljivu karamelu tako da se ne borite s pčelama za sljedeći gutljaj.
Sastojci
- 1½ unce karamel votke
- ¾ unce rakija od crvene jabuke
- ¾ unce butterscotch rakije
- led
- Kreška jabuke za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, karamel votku, rakiju od crvene jabuke, rakiju od maslaca.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom jabuke.
Honeycrisp Martini
Ovaj recept je isključivo od jabuka-- ništa kiselo, a samo je osvježenje.
Sastojci
- 1 unca jabuke votke
- 2 unce jabučnog cidera
- ¾ unce likera od meda ili viskija od meda
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 bjelanjak
- led
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte votku od jabuke, jabukov cider, liker od meda, sok od limuna i bjelanjak.
- Suho tresti otprilike 45 sekundi da se sastojci pomiješaju i stvori pjena.
- Dodajte led u shaker.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
Maple Apple Martini
Ako je jabuka glavni glumac jeseni, javor je sporedni glumac, a ovaj recept ih oboje čini zvijezdama.
Sastojci
- 1½ unce jabuke votke
- ¾ unce rakija od crvene jabuke
- ¾ unce javorov sirup
- ½ unce likera od naranče
- led
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku od jabuke, rakiju od crvene jabuke, javorov sirup i liker od naranče.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
Dekadentna pita od jabuka
Ovaj je recept možda najbogatiji okusom, ali također je odličan izbor ako vam se proždire pita od jabuka, a ne želite izbaciti brašno.
Sastojci
- 1½ unce votke od vanilije
- 1½ unce jabučnog cidera
- ½ unce butterscotch rakije
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Mrvice od meda i graham krekera za ukrašavanje rubova
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- Za pripremu ruba, umočite rub čaše u med.
- S mrvicama graham krekera na tanjuriću, uronite polovicu ili cijeli rub čaše u mrvice za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, votku od vanilije, jabukovaču, rakiju od maslaca i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
Bušel Martinija od jabuka
Apple martini, ili appletini, izvrsno su piće, od šokantno zelenog izvornog do uzvišenih recepata koji dodaju jabukovaču ili pjenušac. Koji god recept odabrali, nećete pogriješiti s receptom za martini od jabuka, kombinacija slatkog i oporog bit će savršena.
