Nešto više od ljekovitog bilja, ali ne tako neobični kao brottail, slani kokteli su glavna namirnica o kojoj možda niste razmišljali u njihovoj vlastitoj kategoriji. Spritz od rajčice ili klasični Bloody Mary odgovara zahtjevu, ili probajte prljavi martini ili čak bezvremenski Lion's Tail. Istražimo slanu stranu koktela.
Ukusni lavlji rep
Vječni lavlji rep, to je burbon piće koje je malo izvan uobičajenih sumnjivaca kada su u pitanju burbon pića. Ali ovo burbon piće je drugačije: pikantno je, začinjeno, blago kiselkasto i savršeno je uravnoteženo.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ½ unce drama pimenta
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ⅛ unca jednostavnog sirupa
- 2-3 crtice aromatične gorčice
- led
- Korica naranče za ukras, po želji
Upute
- Ohladite coupe čašu.
- U shaker za koktele dodajte led, bourbon, piment, sok od limete, jednostavan sirup i biter.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Po želji ukrasite komadićima naranče.
Spritz od rajčice
Lakša i manje pitka, slana opcija od Lion's Tail ili uobičajenog Bloy Maryja, spritz od rajčice je hrskav i slastan san.
Sastojci
- 2 unce suhog vermuta
- ½ unce džina
- 1 unca soka od rajčice
- 1 unca čiste vode
- led
- 1 unca prosecco
- Klupska soda za vrh
- Kriška limuna za ukras, po želji
Upute
- U rocks ili highball čašu dodajte led, suhi vermut, gin, sok od rajčice i čistu vodu.
- Kratko promiješajte da se izmiješa.
- Dodaj prosecco.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Po želji ukrasite kriškom limuna.
Ukusni kokteli Bloody Mary i rajčice
Kvintesencijalni slani koktel: Bloody Mary. Naravno, možete uživati u tekili twistu uz Bloody Mariju ili u gaziranom krvavom pivu.
To se podrazumijeva, kokteli od rajčice su slasni koliko god mogu. Bogata Michelada, ostrige i slana margarita čine trik.
Beet Negroni
Gin i sok od cikle, ta prepoznatljiva kombinacija zeljastog i zemljanog, sjedinjuju se u savršen brak s Camparijem kako bi napravili nezaboravan i ukusan negroni.
Zamijenite gin s ciklom za uncu i pol džina i pola unce soka od cikle.
Sastojci
- 1½ unce džina s ciklom
- 1½ unce slatkog vermuta
- 1½ unce Campari
- led
- Okret od naranče za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, gin s ciklom, slatki vermut i Campari.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite koricom naranče.
Zemljani i slani kokteli od cikle
Kanalizirajte svog unutarnjeg miksologa i uronite s glavom u zavodljivo magenta svijet pića od cikle.
Slani pas
Uparite gin s malo soli i gorko kiselim sokom od grejpa i dobit ćete osvježavajući, iako slan, ali pikantan koktel.
Sastojci
- Klinski grejpa i sol za rub
- 2 unce džina ILI votke
- led
- Sok od grejpa za vrh
- kriška grejpa i kriška limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom grejpa.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U pripremljenu čašu dodajte led, gin i sok od grejpa.
- Ukrasite kriškom grejpa i kriškom limete.
Slani Martinis
Uživajte u slanom ukrasu od luka uz Gibson martini. Isto tako, možete razmisliti o tome da igrate na sigurno s prljavim martinijem -- ili varijacijom ili dvije.
Neodoljivo ukusni slani kokteli
Čuli ste za desert u čaši, ali vjerojatno ne i za grickalicu u čaši. U redu, to baš i ne funkcionira. Ali ovi slani kokteli djeluju kada tražite nešto što će vas zasvrbjeti za koktel koji je malo zemljaniji, malo slaniji i malo bogatiji od svih ostalih.
