Kentucky Derby koji se najčešće održava prve subote u svibnju, održava se više od 145 godina. Nazvani "Dvije najbrže minute u sportu", konji za to vrijeme pretrče nešto više od milje. Međutim, nema potrebe uživati u pićima Kentucky Derbyja u tom izlogu. Od svojih derbi koktela možete napraviti cijeli dan ili cijeli vikend.
Kentucky Derby pića za ljubitelje Julepa
Odjenite svoju proljetnu odjeću i dopadljivu kapu i pripremite se za proslavu derbija s pićem od džulepa u ruci. Bilo da se radi o klasičnom džulepu od mente ili nečemu malo avanturističkom, ova pića u stilu džulepa bit će vrhunac svake zabave u Kentucky Derbyju.
Mint Julep
Zvijezdu pića Kentucky Derbyja, klasični mint julep, ne treba predstavljati.
Sastojci
- 6-8 listova svježe mente
- 2 unce burbona
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Drobljeni led
- Grančica mente i šećer u prahu za ukras
Upute
- U julep šalici ili rocks čaši pomiješajte listiće mente s jednostavnim sirupom.
- Dodaj burbon i mrvljeni led.
- Promiješajte da se zaledi staklo.
- Ukrasite grančicom mente i pospite šećerom u prahu.
Thyme Julep
Odmaknite se od mente i uživajte u zemljanom vrtenju julepa.
Sastojci
- 3-4 grančice svježeg timijana
- 2 unce burbona ili raži
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Drobljeni led
- Grančica majčine dušice za ukras
Upute
- U rocks čaši ili julep šalici pomiješajte grančice timijana s jednostavnim sirupom.
- Dodajte zdrobljeni led i burbon ili raž.
- Promiješajte u čašu za zamrzavanje.
- Ukrasite grančicom majčine dušice.
Julep od jagoda
Dodajte ljetni i osvježavajući ugođaj svojim julepima s malo okusa jagode.
Sastojci
- 4-7 listova svježe mente
- 2 unce burbona
- ¾ unce liker od jagode
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Klupska soda za vrh
- Grančica mente i jagoda za ukras
Upute
- U rocks čaši ili julep šalici pomiješajte listiće mente s jednostavnim sirupom.
- Dodajte led, bourbon i liker od jagode.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite grančicom mente i jagodom.
Šampanjac Julep
Ovo je julep za one koji stalno žele sav šampanjac.
Sastojci
- 6-7 listova svježe mente
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Drobljeni led
- 4 unce šampanjca
- Grančica mente za ukras
Upute
- U rocks čaši ili julep šalici pomiješajte listiće mente s jednostavnim sirupom.
- Dolijte šampanjac.
- Ukrasite grančicom mente.
Cognac Julep
Lagano, ali složeno okretanje mint julepa, to je koktel koji konjaku omogućuje da zablista.
Sastojci
- 4-6 listova svježe mente
- 2 unce konjaka
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Drobljeni led
- Grančica mente za ukras
Upute
- U rocks čaši ili julep šalici pomiješajte listiće mente s jednostavnim sirupom.
- Dodajte mrvljeni led i konjak.
- Promiješajte da se zaledi staklo.
- Ukrasite grančicom mente.
Staromodni mint Julep
Nema ništa gore nego ne moći se odlučiti između dva pića, unesite dijete staromodnog i mint julepa.
Sastojci
- 3-4 lista svježe mente
- 2 unce burbona
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 2-3 crtice gorke naranče
- 3-4 crtice aromatične gorčice
- Drobljeni led
- Grančica mente za ukras
Upute
- U kamenoj čaši pomiješajte listiće mente s malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte zdrobljeni led, bourbon, gorčicu od naranče, aromatičnu gorčicu i preostali jednostavni sirup.
- Promiješajte da se zaledi staklo.
- Ukrasite grančicom mente.
Thin Mint Julep
Ukusan kolačić s čokoladom i mentom u kombinaciji s klasičnim koktelom; ponekad je život super.
Sastojci
- 7-9 listova svježe mente
- 2 unce burbona
- ½ unce bijelog creme de cacao
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Drobljeni led
- Grančica mente za ukras
Upute
- U rocks čaši ili julep šalici pomiješajte listiće mente s malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte smrvljeni led, bourbon, bijeli crème de cacao i preostali obični sirup.
- Pomiješajte u šalicu za mraz.
- Ukrasite grančicom mente.
Berry Julep
Ne možete se odlučiti za okus? Spakirajte ih sve u ovaj visoki džulep od mente.
Sastojci
- 5-7 listova svježe mente
- ¼ šalice svježeg bobičastog voća kao što su borovnice, maline i kupine
- 2 unce burbona
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Klupska soda za vrh
- Svježe bobice i grančica mente za ukras
Upute
- U highball čaši pomiješajte listove mente, bobičasto voće i jednostavan sirup.
- Dodajte led i burbon.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite svježim bobičastim voćem i grančicom mente.
Derby kokteli na bazi burbona
Bourbon je američka autohtona alkoholna pića i nijedno mjesto nema veću tradiciju pravljenja finih burbona od države Kentucky. Stoga zgrabite svoj omiljeni burbon iz Kentuckyja da napravite sjajno fina pića za derbi.
Smeđi derbi
Ovo slatko, ali citrusno piće od bourbona će privući pažnju kad preskočite mint julep.
Sastojci
- 1½ unce burbona
- 1 unca svježe cijeđenog soka od grejpa
- ½ unce meda
- led
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, burbon, sok od grejpa i med.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limuna.
Bourbon ledeni čaj
Što je južnije od slatkog čaja? Kad mu dodate malo burbona. Samo naprijed i preskočite jednostavan sirup i upotrijebite pravi slatki čaj za autentičan dodir.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce limoncello
- led
- Ledeni čaj za dodatak
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, bourbon, jednostavni sirup i limoncello.
- Promiješajte za miješanje.
- Prelijte ledenim čajem.
- Ukrasite kolutom limuna.
Woodford Spire
Pijan bourbon Kentucky Derby, to je dobro izbalansiran koktel.
Sastojci
- 1½ unce Woodford Reserve burbona
- 2 unce limunade
- 1 unca soka od brusnice
- led
- Kreška limuna i grančica mente za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, burbon, sok od brusnice i limunadu.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite kriškom limuna i grančicom mente.
Whisky Smash
Ovaj citrusni bourbon koktel savršen je za one koji već vole mint julep.
Sastojci
- 2-3 kriške limuna
- 1-3 lista svježe mente
- 2 unce burbona
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- led
- Grančica mente i kriška limuna za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte kriške limuna s malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, listiće mente, burbon i preostali jednostavni sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite grančicom mente i kriškom limuna.
Bourbon Rickey
Burbon je glavni duh Kentucky Derbyja, ovaj highball je savršeno piće.
Sastojci
- 1½ unce burbona
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Klupska soda za vrh
- kriška limete za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, burbon i sok od limete.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite kriškom limete.
Zlatna groznica
Ovaj slatki koktel od zlatnog burbona dobro se slaže s bilo kojim vrhunskim konjem.
Sastojci
- 2 unce burbona
- jednostavni sirup od 1 unce meda
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Korica limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, burbon, sirup od meda i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite korom limuna.
Kentucky Mule
Dajte svom mint julepu malo mjehurića s ovim bliskim rođakom.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavnog sirupa od mente
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- Grančica mente za ukras
Upute
- U bakrenu šalicu ili kamenu čašu dodajte led, burbon i sok od limete.
- Promiješajte za miješanje.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite grančicom mente.
Derby pića bez burbona
Nema burbona? Nema problema! Probajte ove derbi koktele napravljene s drugim alkoholnim pićima.
Sangria od breskve
Uživajte u okusu slatkih breskvi u ukusnoj sangriji dok nosite svoj najbolji šešir.
Sastojci
- 4 unce pinot sivi
- 1 unca likera od breskve
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unce svježe cijeđenog soka od naranče
- led
- Krestica breskve i grančica mente za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, pinot sivi, liker od breskve, sok od limuna i sok od naranče.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenje ili čašu za vino preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom breskve i grančicom mente.
Bee's Knees
Iako se ovo piće razlikuje i fokusira na gin, njegova zlatna boja savršena je za svaku zabavu na derbiju.
Sastojci
- 2 unce džina
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce meda
- led
- Kotačić limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, gin, limunov sok i med.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limuna.
Amalfi Spritz
Rođak popularnog Aperol spritza, božanstveno je piće za ispijanje tijekom derbija.
Sastojci
- 3 unce prosecco
- 2 unce Aperol
- 1 unca soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Narančasti kotačić za ukras
Upute
- U čašu za vino dodajte led, prosecco, Aperol, sok od ananasa i sok od limete.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite narančastim kotačićem.
Southern Sweet Tea Jam
Dodajte malo ili puno voćnog okusa slatkom koktelu od čaja.
Sastojci
- 2-3 svježe jagode
- 2 unce votke od jagode
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- led
- Slatki čaj uz dodatak
- Jagoda za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte jagode s malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, votku, limunov sok i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Utoči u highball čašu.
- Prelijte slatkim čajem.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite jagodom.
Moskovska mazga
Ako ste klasična moskovska mazga jer vi i burbon niste najbolji prijatelji, ovaj recept je vaš odgovor.
Sastojci
- 2 unce votke
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Drobljeni led
- Pivo od đumbira za vrh
- Grančica mente za ukras
Upute
- U bakrenu šalicu ili kamenu čašu dodajte zdrobljeni led, votku i sok od limete.
- Promiješajte za miješanje.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite grančicom mente.
Najbrže dvije minute u piću
Nije važno jeste li domaćin ili posjećujete derbi zabavu; čak i ako sjedite na kauču, to je ekstravagant u kojem vrijedi uživati u potpunosti. Zato nastavite sa zabavom prije i poslije najbrže dvije minute u sportu uz ukusne, svečane Kentucky Derby koktele.
