Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 2 unce tekile
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce likera od naranče
- ½ unce agave
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, sok od limete, liker od naranče i agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Varijacije i zamjene
Nije važno želite li velike okuse limete ili da vaša margarita s limetom bude malo mekša, možete to ostvariti.
- Želite li da vaša margarita s limetom bude malo mekša? Odlučite se za añejo. Tražite smokey margaritu? Mezcal će isporučiti slanu margaritu s limetom.
- Zamijenite jednostavnim sirupom ili medom umjesto agave.
- Dodajte mrvicu srdačne limete da pojačate te okuse limete.
- Upotrijebite jednake dijelove soka od limete i ključnog soka od limete za novu dubinu.
Ukrasi
Tradicionalni ukras za margaritu je slani rub i kolut ili kriška limete. To ne odgovara tvojoj viziji margarite s limetom? Nema problema.
- Koristite šećer umjesto soli za slađi okus.
- Tajin rub daje margariti pikantni štih.
- Razmislite o dehidriranom kotaču citrusa za moderan izgled.
- Dodajte vrpcu boje limete, uvrnite je ili ogulite za dodatnu boju, posebno s ukrasom od limuna.
O Margariti s limetom
Limeta je definirajući okus margarita. Međutim, ta mizerna jedna unca, ponekad i manje, soka od limete može ostaviti mnogo nedostatkom. Unesite margaritu s limetom kako biste riješili sve te probleme. Kada koristite sok od limete, najbolje je odlučiti se za svježe iscijeđeni sok od limete. To možete učiniti ručno, mehaničkim ili ručnim sokovnikom. Ali svježe je najbolje.
Ako želite da vaša margarita s limetom ima malo slađi okus bez gubitka okusa limete, možete koristiti i limetu cordial. Dvije unce limete cordial može biti malo previše, pa razmislite o upotrebi jednakih dijelova soka limete i limete cordiala kako margarita ne bi bila previše dosadna.
Kisela vrtnja
Ništa nije bolje od margarite s limetom, okusi limete sjaje pored tekile na najelegantniji način, okrećući očekivanja od margarite naglavačke. Sljedeći put kad budete u trgovini, uzmite još nekoliko limeta i pripremite margaritu s limetom kako treba.
