Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 2 unce Casamigos blanco tequila 100% de Agave Azul
- 1½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca Patrón Citrónge
- ½ unce nektar agave
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše za martini ili coupe kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led,
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kolutom limete.
Varijacije i zamjene
Margarita na gornjoj polici ima prostora za mrdanje ako želite biti veliki sa srednjim budžetom, a ne bacati sitniš da to ostvarite. Najvažnija stvar koju trebate tražiti je tekila koja koristi 100% agavu, a ne mješavinu.
- Nekoliko vrhunskih robnih marki koje pružaju slično iskustvo uključuju Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila (70 USD), Casamigos Blanco Tequila (50 USD), Avión Silver Tequila (50 USD), Milagro Silver Tequila (30 USD) i 1800 Tequila Srebrna tekila (30 USD).
- Ako ne možete locirati Patrón Citrónge, umjesto toga upotrijebite Grand Marnier ili Cointreau.
- Ako nemate agavu pri ruci, med ili domaći jednostavni sirup izvrsna su zamjena.
- Umjesto soka od limete možete upotrijebiti dobro pripremljeni kolač od limete, kao što je Rose's ili Fee Brothers.
- Ako više volite odležanu tekilu, odlučite se za añejo koji također koristi 100% agave.
Ukrasi
Razmotrite nekoliko od ovih prijedloga ako kotao limete ne odgovara vašem najboljem ukusu.
- Koristite šećer umjesto soli za slađi rub.
- Potpuno preskoči rub ako želiš.
- Upotrijebite krišku ili krišku limete umjesto kotača.
- Ukrasite limunom ili narančom umjesto limete; uzmite u obzir kolut, krišku ili krišku citrusa.
- Korice ili vrpce citrusa dodaju dodatnu boju bez mijenjanja okusa.
- Isto tako, kotačić dehidriranog citrusa dodaje neobičan, ali prepoznatljiv izgled.
O Margariti na gornjoj polici
Najbolji sastojci nisu bili u središtu pozornosti margarite kad je postala istaknuti koktel na američkoj barskoj sceni kad je prohibicija prišla kraju i barovi su se otvorili. Kako su godine prolazile, sve više i više stilova margarita pojavilo se na pločama bara i kuhinjskim stolovima, uključujući talijansku margaritu, mršavu margaritu i pikantnu margaritu. Međutim, margarita vrijedna razmetanja nije se pojavila na sceni sve do nedavno.
Razumljivo, račun za margaritu na gornjoj polici može biti alarmantan. Ipak, kada je cijena jeftinija, općenito je jeftiniji pokušaj za uživanje kod kuće, pogotovo zato što lako možete prilagoditi okuse, sastojke i ukrase.
Tip Top
Visoka cijena na blagajni može učiniti margaritu na gornjoj polici zastrašujućom. Ali dobro vas raspoloženje nikada neće iznevjeriti i, uostalom, koštat će puno manje protresti jedan takav kod kuće. Zato pomakni neke brojeve tako da se možeš tresti.
