Proljeće i ljeto su savršena godišnja doba da vidite kako vaši kućni vrtovi rastu bujni i živahni, a oni koji su puni povrća i začinskog bilja uskoro će biti prepuni zrelih sastojaka za upotrebu u vašoj kuhinji. Dok vam kulinarske ideje prve padaju na pamet, korištenje ove prirodne blagodati u koktelima je sofisticiran način da izvučete najviše iz svoje žetve. Pogledajte ove recepte za gin s bosiljkom za inspiraciju o tome kako uklopiti višak bosiljka u ukusne svakodnevne koktele.
Recept za klasični koktel s džinom i bosiljkom
Klasični Gin Basil Smash dobio je ime po mućkanju koje morate učiniti sa svježim listovima bosiljka kako bi svoje arome pustile u mješavinu pića. Ovaj recept rezultira koktelom koji ima 202 kalorije i samo 12,5 ugljikohidrata.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 5-10 listova bosiljka
- 1 unca soka od limuna
- 2 unce džina
- led
- Listovi bosiljka za ukras
Upute
- U čaši za miješanje pomiješajte jednostavan sirup, listove bosiljka, limunov sok i gin.
- Dodajte led i snažno mućkajte oko dvadeset sekundi.
- Procijedite smjesu u kamenu čašu napunjenu ledom.
Gin Basil Smash Pitcher
Evo jednostavnog načina da umnožite svoj Gin Basil Smash za posluživanje petnaestak različitih ljudi. Budući da je ovo samo proširenje originalnog recepta, jedna porcija iz ovog vrča sadrži 202 kalorije i 12,5 ugljikohidrata.
Sastojci
- 7,5 unci jednostavnog sirupa
- 30-40 listova bosiljka
- 15 unci soka od limuna
- 30 unci džina
- led
- Kruške limuna za ukras
Upute
- U vrču pomiješajte jednostavan sirup, listove bosiljka i limunov sok.
- Dodajte gin i snažno promiješajte.
- Procijedite smjesu u drugi vrč napunjen ledom.
- Ukrasite s nekoliko kriški limuna.
Ukusne varijacije recepata za gin smash
Bosiljak može pokazati istu svestranost koju ima u svijetu kulinarstva u svakom koktelu koji napravite; pokušajte eksperimentirati sa svojim Gin Smashes kombiniranjem bosiljka s drugim svježim sastojcima, kao što ilustriraju ove ukusne varijacije.
Smash od malina i bosiljka
Ovaj napitak od malina i bosiljka sjajno je piće u kojem možete uživati u vrućim ljetnim poslijepodnevima, a dodaje do 281 kaloriju i 18 ugljikohidrata.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa od maline
- 5-10 listova bosiljka
- 10 malina
- 1 unca soka od limuna
- 2 unce džina
- led
- Listovi bosiljka za ukras
Upute
- U čaši za miješanje pomiješajte jednostavan sirup, listove bosiljka, maline, limunov sok i gin.
- Dodajte led i snažno mućkajte oko dvadeset sekundi.
- Procijedite smjesu u kamenu čašu napunjenu ledom.
- Ukrasite listićima bosiljka.
Gin s rajčicom i bosiljkom
Ovaj Tomato Basil Gin Smash nadahnut je klasičnim Bloody Maryjem i stavlja mu vlastiti gin. Čaša ovog koktela sadrži 217 kalorija i 15,5 ugljikohidrata.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 5-10 listova bosiljka
- 1 unca soka od limuna
- 2 unce džina
- led
- Sok od rajčice
- Listovi bosiljka za ukras
Upute
- U čaši za miješanje pomiješajte jednostavan sirup, listove bosiljka, limunov sok i gin.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u highball čašu napunjenu ledom.
- Prelijte sokom od rajčice.
- Ukrasite s nekoliko listića bosiljka.
Basil Mojito Smash
Udružite svoj omiljeni recept za Mojito s formulom Gin Basil Smash i dobit ćete Basil Mojito Smash. Jedna čaša ovog koktela dodaje do 243 kalorije i 14,7 ugljikohidrata.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 10 listića mente
- 5-10 listova bosiljka
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 unce džina
- led
- Club soda
- Kriške limete za ukras
- Grančice mente za ukras
Upute
- U highball čaši pomiješajte jednostavan sirup, listiće mente, lišće bosiljka, sok limete i gin.
- Dodajte led i prelijte sodom.
- Ukrasite kriškama limete i grančicom mente.
Smash od dinje i bosiljka
Neobična, ali ukusna priprema, Melon Basil Smash uzima liker od dinje, Midori, i dodaje ga suštinskom receptu za Gin Basil Smash za piće koje ima 282 kalorije i 25 ugljikohidrata po čaši.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 5-10 listova bosiljka
- 1 unca soka od limete
- 1 unca Midori
- 2 unce džina
- led
- Listovi bosiljka za ukras
Upute
- U čaši za miješanje pomiješajte jednostavan sirup, listove bosiljka, sok limete, Midori i gin.
- Dodajte led i snažno mućkajte oko dvadeset sekundi.
- Procijedite smjesu u ohlađenu čašu.
- Na vrh stavite listove bosiljka.
Načini garniranja džina Smash
Bez obzira volite li bosiljak u svojim napitcima ili želite eksperimentirati s drugim biljem, evo nekoliko načina da ukrasite svoja gotova pića kako biste bili sigurni da će nekome privući pogled s druge strane sobe:
- Pospite naribanim ili mljevenim začinskim biljem po vrhu kako biste stvorili kompleksan profil okusa.
- Dodajte okus limuna, naranče ili limete za elegantnu i laku davanje boje svakom piću.
- Ako odgovara okusima koje koristite, napunite ohlađenu čašu slanim rubom.
- Za sjajne koktele koji se temelje na kremi ili desertu, na vrh dodajte malo sirupa s okusom poput čokolade ili lješnjaka.
- Za nježan dodir dodajte nekoliko suhih cvjetova ili začinskog bilja svom gotovom piću.
Probajte ove recepte za gin
Moglo bi biti primamljivo proći kroz sve ove recepte za Gin Basil Smash u jednom dahu, i iako ovo može biti zanimljiv eksperiment samokontrole, svakako uživajte u svakom od njih do samog trenutka zadnja kap.
