Bosiljak mnogi kulinarski stručnjaci i kuhari amateri smatraju temeljnom biljkom koju bi svatko trebao uključiti u razna jela. Isto se može reći i za koktele s bosiljkom, koji također odišu sličnim osjećajem slasne dubine. Dok ljeto dolazi, a vrtlari iščekuju svoje preplavljene blagodati, pogledajte neke od ovih recepata za osvježavajuće koktele s bosiljkom i provjerite koji od njih jedva čekate isprobati.
Honey Basil Whisky Sour
Klasični kiseli viski dobiva nadogradnju u ovom receptu za koktel s bosiljkom, koji kombinira bosiljak, med i viski za stvaranje pića bogatog okusa.
Sastojci
- 1 kriška limuna
- 10 listova bosiljka, prepolovljenih
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 unce viskija s medom
- 2 crtice gorke naranče
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte kriške limuna, polovicu listova bosiljka i jednostavan sirup.
- Ulijte viski od meda i biter; dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu napunjenu ledom i ukrasite listićima bosiljka.
Koktel od grejpa i bosiljka
Grejp se smatra jednim od najsvestranijih okusa za miješanje alkoholnih pića, a ovaj koktel od bosiljka od grejpa dokazuje da bilje i voće trebaju ići zajedno. Za pripremu ovog recepta jednostavno pomiješajte sirup od bosiljka sa sokom od grejpa i džinom.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa od bosiljka
- ½ unce soka od grejpa
- 2 unce džina ili votke s bosiljkom
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte jednostavan sirup od bosiljka, sok od grejpa i gin ili votku od bosiljka.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u čašu za koktel napunjenu ledom i poslužite.
Chartreuse Gin and Tonic
Ovaj gin i tonik u šartrezu bori se protiv drvenastih aspekata povijesnog koktela svojom ugradnjom soka od limuna i svježeg bosiljka.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 4 lista bosiljka
- 2 unce džina
- led
- Tonic vodica
- Twist od limuna za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limuna i listove bosiljka.
- Dodaj gin i led. Protresite da se ohladi.
- Procijedite smjesu u Collinsovu čašu napunjenu ledom i prelijte tonikom.
- Ukrasite komadom limuna i poslužite.
Texas Afternoon Highball
Kako biste pobjegli od silne vrućine teksaškog poslijepodneva, isprobajte ovaj jednostavan highball recept koji kombinira viski s jednostavnim sirupom od bosiljka, limunovim sokom i peskom od breskve.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa od bosiljka
- 1½ unce viskija
- led
- Seltzer od breskve
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limuna, jednostavan sirup od bosiljka i viski.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite u highball čašu napunjenu ledom i prelijte seltzerom od breskve.
Bosiljak od lubenice Tom Collins
Savršen za odmor uz jezero i roštilj u dvorištu, ovaj bosiljak od lubenice Tom Collins uzdiže izvorni recept dodavanjem soka od lubenice i jednostavnog sirupa od bosiljka legendarnoj formuli.
Sastojci
- ½ unce soka od lubenice
- ½ unce jednostavnog sirupa od bosiljka
- 2 unce džina
- led
- Seltzer od lubenice
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od lubenice, sirup od bosiljka i gin.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u čašu za koktel napunjenu ledom i prelijte jelkom od lubenice.
Mohito od kupine i bosiljka
Blackberry Basil Mojito stvoren je za avanturističke tipove koji uživaju u njegovanju vlastitih ljekovitih vrtova i istraživanju svijeta prirode. Ovaj poseban mojito miješa bosiljak, kupine, limetu i jednostavan sirup za piće koje evocira sjećanja na ljetni kamp i djetinjstvo.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 kriške limete
- 3 kupine
- 5 listova bosiljka
- 2 unce bijelog ruma
- led
- Club soda
Upute
- U mikser za koktele dodajte jednostavan sirup, limetu, kupine i listove bosiljka i izmiksajte.
- Ulijte bijeli rum; dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u čašu za koktel napunjenu ledom i prelijte gaziranim sokom.
Ukusni kokteli s bosiljkom
Prema legendarnim riječima legendarnog kuhara Emerila Lagassea, dodajte bosiljak svim svojim koktelima s 'BAM'. Upotrijebite samo okus ili njime obilno premažite svoje sljedeće piće; u svakom slučaju, kokteli s bosiljkom su tu da ostanu.
