Sastojci
- 1½ unce votke
- ¾ unce sok od crvene naranče
- ½ unce likera od naranče
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Kruška naranče za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku, sok od crvene naranče, liker od naranče i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom naranče.
Varijacije i zamjene
Bilo da vam je ponestalo sastojka ili tražite načine da personalizirate svoj martini od crvene naranče, postoji mnogo opcija.
- Umjesto likera od naranče upotrijebite liker od crvene naranče za hrabrije okuse.
- Dodajte mrvicu likera od maline kako biste naglasili okuse bobičastog voća u soku od crvene naranče.
- Upotrijebite votku od crvene naranče da pojačate okus crvene naranče.
- Preskočite sok od limete u korist soka od limuna.
- Za luksuzan dodir dodajte malo pjenušavog vina neposredno prije posluživanja.
Ukrasi
Ako tražite odvažniji ukras ili jednostavno želite preskočiti običnu krišku naranče u korist nečeg drugog, razmislite o nekoliko ovih.
- Odlučite se za krišku ili krišku naranče umjesto kotačića.
- Preskočite običnu naranču u korist crvenonarančastog kotača, kriške ili kriške.
- Dehidrirani kolut citrusa daje jedinstven i moderan izgled inače tradicionalnom ukrasu.
- Držite se narančaste boje i koristite narančinu koru, vrpcu ili twist.
- Izrežite oblike u koru naranče, poput zvijezde, novčića ili dijamanta.
O Martiniju od crvene naranče
Krvave naranče su varijante naranče prekrasne boje i okusa. Na prvi pogled, njezinu neupadljivu koru lako je zamijeniti s tipičnom narančom, ali ima koru koju je teže guliti; ovo je prva naznaka da nije sve onako kako se čini. Unutra vas čeka duboka crvena pulpa koja je izdvaja od ostalih naranči.
Iako crvena naranča ima očekivane note citrusa, ima slađe note bobičastog voća slične onima trešanja i malina s trpkim šapatom crvenog grejpa koji se krije odmah iza. Ovi okusi čine izvrsnu votku, gin i liker s okusom crvene naranče.
Prokleto dobra odluka
Ne dajte se zavarati izvanzemaljskim izgledom i okusima crvene naranče; čini jedan od najistaknutijih okusa martinija. Slatki i trpki okusi zadovoljavajuća su kombinacija u ovom ukusnom i jedinstvenom martiniju.
