Bez obzira na starost, stil, stanje ili zemlju podrijetla, gotovo svaki vadičep se smatra kolekcionarskim vadičepom, a ovi su kolekcionarski predmeti neki od najlakših dodataka za vaš kućni bar ili kuhinju od tolikog broja povijesnih vadičepa ostali u dobrom stanju. Ovdje su samo neki od mnogih različitih stilova vadičepa koji se nalaze u muzejskim izlošcima i privatnim zbirkama diljem svijeta.
Svrha vadičepa
Kako se punjenje vina počelo standardizirati u 18thstoljeću, inovatori su uvidjeli potrebu za stvaranjem uređaja koji bi ljudima mogao pomoći da lako otvore te boce zatvorene čepom. Prvi patentirani vadičep izumio je 1795. Englez po imenu Samuel Henshall. Ovaj stil ravnog izvlačenja vadičepa je dizajniran da natjera osobu koja rukuje vadičepom svojom silom izvući čep iz boce. Iako je industrijska proizvodnja pomogla u poboljšanju ovog dizajna i rezultirala još lakšim uklanjanjem čepa, ovi povijesni alati i dalje su suštinski komadi kolekcije strastvenih vinopija.
Prvi proizvođači i njihovi vadičepi
Prema trgovcu vinom, Josefu L'Africainu, "vadičepi koje će netko najvjerojatnije pronaći na buvljaku na istočnoj obali su oni koje su počevši od 1890-ih proizvodila tri proizvođača: Williamson, Walker i Clough." Ova tri titana industrije vadičepa osmislili su svaki svoje različite vrste vadičepa:
- Clough vadičepi - Vadičepi Williama Rockwella Clougha iz 1875. bili su oblikovani od jednog komada upredenog čelika, a njegov gotovo monopol na tržištu žičanih vadičepa činio ga je teškom konkurencijom.
- Walker vadičepi- Posao vadičepa Edwina Walkera prijavio je šesnaest različitih patenata u kasnom 19th stoljeću i dobro je poznat po svom Walkeru Zvonasti vadičep, koji uključuje dio u obliku zvona koji pomaže u stabilnosti i snazi.
- Williamson vadičepi - William Alexander Williamson najpoznatiji je po vadičepima s prstima koje je patentirao 1870-ih i 1880-ih, od kojih neki uključuju sklopivi dizajn gdje crv (komad vijka) sklapa se u luk (kružna ručka).
Složeni vadičepi
Ugodna vizualna mehanika ovih drugih kolekcionarskih vadičepa stalni je hit među vinopijama i sommelierima početnicima.
- Videčepi s polugom- Ovi vadičepi dolaze s jednostrukom polugom - koju je stvorio Carl Wienke 1882. - i s dvostrukom polugom - koju je 1888. proizveo Neville Heeley - i pažljivo su postavljeni dizajn krila pomogao je povećati stabilnost i zadržati napetost i na boci i na čepu tijekom postupka uklanjanja.
- Složene poluge - Ovi vadičepi s polugama izgledaju pomalo kao da pripadaju laboratoriju ludog znanstvenika, budući da originalni vadičep maršala Wiera iz 1884. koristi mehanizam harmonike (poput harmonike) za zavrtanje u čep.
- Izvlakači zupaca - Ovi alati za vadičep su popularni vintage predmeti koje možete pronaći u serijama ili kolekcijama vadičepa koji koriste jednostruke ili dvostruke zupce - ne crve - za klizanje između vrat i čep za jednostavno uklanjanje.
Moderne prilagodbe vadičepa
Nažalost, vizualna estetika ovih ručnih pomagala uvelike je izgubljena s razvojem suvremenog vadičepa. Mnogi ljubitelji vina 21ststoljeća imaju električne vadičepe koji uklanjaju čepove umjesto vas pritiskom na tipku i mogu se pronaći u vašoj lokalnoj trgovini hardverom ili kućanskim potrepštinama za 20-50 USD. Moderni gadget gurui također vole otvarač za vino modela coravin jer je sustav osmišljen kako bi dulje čuvao bocu vina tako da nikada zapravo ne uklanja čep iz grlića, već probuši rupu kroz čep u koju se vino kasnije može natočiti van.
Skupljanje starinskih i starinskih vadičepa
Srećom, potražnja za starinskim i starinskim vadičepima bila je konstantna tijekom proteklih nekoliko godina, a oni koji žele prodati lako će se odvojiti od svoje robe. Naravno, neobičniji vadičepi ili vadičepi luksuznih marki svakom prodavatelju mogu vrijediti nekoliko tisuća dolara. Slično tome, gotovo je jamstvo da će u vašem lokalnom antikvarijatu biti barem jedan antikni vadičep, web stranice kao što je Corkscrews Online čine da se osjećate kao sommelier od kuće još lakše. S raznim lako dostupnim cijenama i stilovima, Corkscrews Online može vam ponuditi točno onu vrstu vadičepa koju ste htjeli dodati svojoj kolekciji. U rasponu od njihovog jeftinog viktorijanskog izravnog vadičepa s četkom za brisanje prašine za gotovo 40 USD do privlačnog registriranog Dray dizajnerskog vadičepa za gotovo 1300 USD – oba su prikazana na njihovoj stranici Direct Pulls 1 – postoji savršeni vadičep dostupan za i vaše dekorativne i praktične potrebe.
Gdje ima vina ima i puta
Budući da se čini da vino neće nikamo krenuti u skorije vrijeme - barem ako su meme o vinskim mamama ikakvo mjerilo dugovječnosti - uvijek će biti potrebno da pri ruci imate kvalitetan vadičep. Za one koji traže načine da impresioniraju svoje prijatelje na sljedećoj večeri, jednostavan odgovor je uložiti u dodavanje jednog od ovih antiknih kolekcionarskih vadičepa u vaš kuhinjski inventar.
