23 desertna koktela za Dan zahvalnosti prikladna za jesensku gozbu

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 19:22

Najbolji dio Dana zahvalnosti jednostavno je švedski stol s desertima koji vas čekaju na kraju dana. Osim kada nemate mjesta, čak ni nakon otkopčavanja kopče remena ili spuštanja pojasa. Srećom, desert kokteli za Dan zahvalnosti su tu da spase stvar. Planirajte unaprijed i imajte sastojke pri ruci ili napravite riff deserta uz samo nekoliko izmjena. A ako ste sami tempirali? Neka od ovih pića dobro se slažu s pravim desertom.

Pita od bundeve Martini

Uživajte u najklasičnijem desertu za Dan zahvalnosti: pitu od bundeve. Jednostavno uživajte u ovom solo martiniju kao poslastici prije večere ili udvostručite okuse pijuckajući ga dok jedete krišku pite od bundeve. Nemate liker od bundeve pri ruci? Umjesto toga upotrijebite pire od bundeve, s pola unce gustog vrhnja i malo više javorovog sirupa da zasladite po ukusu.

Sastojci

• 1½ unce votke od vanilije
• ¾ unce krem liker od bundeve
• ½ unce pirea od bundeve
• ¼ unce javorovog sirupa
• led
• Stapić cimeta i ribani muškatni oraščić za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, votku od vanilije, kremasti liker od bundeve, pire od bundeve i javorov sirup.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite štapićem cimeta i naribanim muškatnim oraščićem.

Pecan Bourbon Martini

Ova ljepotica burbona od oraha oraha ide izvrsno uz sve pite, kolačiće ili čak kolače koje možete naći na desertnom stolu za Dan zahvalnosti.

Sastojci

• Med i zgnječeni pekan orasi za rub
• 2 unce burbona
• ½ unce praline sirupa
• 1-2 crtice prženih badema
• 3-4 crtice aromatične gorčice
• led

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. Za pripremu ruba, umočite rub čaše u tanjurić s medom.
3. Sa zgnječenim pekan orašima na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u pekan orahe da ih prekrijete.
4. U shaker za koktele dodajte led, burbon, sirup od pralina, grenčicu od prženih badema i aromatičnu gorčicu.
5. Protresite da se ohladi.
6. Procijedite u pripremljenu čašu.

Pita s karamelom i jabukama Martini

Zatvorite oči i zamislite najsanjiviju, najtopliju karamel pitu od jabuka. Onda otvori oči i prestani sanjati jer ovaj martini samo nekoliko minuta dijeli od toga da bude tvoj.

Sastojci

• Kriška limuna i šećer za rub
• 1½ unce karamel votke
• ¾ unce jabučnog cidera
• ¼ unce likera od crvene jabuke
• led
• Kreška jabuke za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limuna.
3. Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
4. U shaker za koktele dodajte led, karamel votku, jabukovaču i liker od crvene jabuke.
5. Protresite da se ohladi.
6. Procijedite u pripremljenu čašu.

staromodni smeđi šećer

Pijuckajte ovo malo slađe starinsko jelo i uživajte u svemu što nudi uz šećerni keks ili dva. Također se nevjerojatno dobro slaže s kriškom pite od jabuka.

Sastojci

• 2 unce burbona
• 1 kocka smeđeg šećera
• ¼ unce melase
• 2-3 crtice gorke naranče
• 3-4 crtice aromatične gorčice
• led
• Trešnje za ukras

Upute

1. U shakeru za koktele pomiješajte kocku smeđeg šećera s melasom.
2. Dodajte led, bourbon i bitters.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
5. Ukrasite trešnjama.

koktel pita od bundeve

Uzmite svoju krišku pite od bundeve i pretvorite je u highball koji se može pijuckati. Zamislite to kao hodajuću, mobilnu pitu od bundeve za lutanje od sobe do sobe, razgovor u razgovor.

Sastojci

• 2 unce votke od vanilije
• 2 unce pirea od bundeve
• ½ unce viskija s cimetom
• ½ unce irske kreme
• 2 unce gustog vrhnja
• led
• Šlag i naribani muškatni oraščić za ukras

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, votku od vanilije, pire od bundeve, viski s cimetom, Irish cream i gustu pavlaku.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
4. Ukrasite šlagom i naribanim muškatnim oraščićem.

Caramel Hot Toddy

Popijte gutljaj toplog i poznatog slatkiša pretvorenog u vrući kolačić. Ako se osjećate ekstra, stavite Werthers na dno čaše neposredno prije posluživanja.

Sastojci

• 1½ unce karamel viskija
• 1 unca sirupa od karamele
• ½ unce butterscotch likera
• Vruća voda do vrha
• kriška limuna za ukras

Upute

1. Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
2. Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
3. U toplu šalicu dodajte viski, karamelni sirup i liker od maslaca.
4. Promiješajte za miješanje.
5. Dolijte vrućom vodom.
6. Lagano promiješajte da se sjedini.
7. Ukrasite kriškom limuna.

Ruska bijela bundeva

Pokažite klasični film iz 90-ih na TV-u kada obitelji poslužite ovaj bijeli ruski riff. Savršeno za opuštanje uz sve pite.

Sastojci

• Kockica limuna i cimet šećer za rub
• 2 unce vodke od bundeve
• 1 unca likera od kave
• 1 unca irske kreme
• 2 unce gustog vrhnja
• led
• Štapići cimeta i marshmallows za ukras

Upute

1. Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limuna.
2. S cimet šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u cimet šećer za premazivanje.
3. U shaker za koktele dodajte led, votku od bundeve, liker od kave, Irish cream i gusto vrhnje.
4. Protresite da se ohladi.
5. Procijedite u pripremljenu čašu.
6. Ukrasite štapićem cimeta i sljezom.

Slatkiš od irske kave

Poslužite irsku kavu s nekoliko trikova u rukavu. Nakon što dobrovoljno poslužite ovu verziju, vaša se obitelj može naći u situaciji da se oslanja na staru nizozemsku izreku: "Sad majmun izlazi iz rukava" (drugim riječima, ukusno je). Ali bit će više nego zadovoljni tvojim motivima.

Sastojci

• 1 unca viskija
• votka za kolač od 1 unce
• ½ unce liker od lješnjaka
• Vruća kava
• Šlag i naribani cimet za ukras

Upute

1. Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
2. Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
3. U toplu šalicu dodajte viski, votku za kolače i liker od lješnjaka.
4. Prelijte vrućom kavom.
5. Promiješajte za miješanje.
6. Ukrasite šlagom i naribanim cimetom.

Cokoladna pita Martini

Poslužite sa ili bez obilnog vrhnja za šlag - ili sačuvajte šlag za krišku pite.

Sastojci

• Čokoladni sirup za rub
• 1½ unce čokoladne votke
• ¾ unce smeđa crème de cacao
• ¾ unce irske kreme
• led
• Čokoladne strugotine za ukras

Upute

1. Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limuna.
2. Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
3. Dodajte votku, crème de cacao, Irish cream i led u shaker za koktele.
4. Protresite da se ohladi.
5. Procijedite u pripremljenu čašu.
6. Ukrasite strugotinama čokolade.

Klizište

Skliznite natrag na svoje sjedalo s tanjurom punim kolačića, s ovim blatom u ruci. Sada više ne morate zauzimati prostor s čokoladnim kolačićima, a ne s koktelom od čokoladnog deserta u ruci. Ili se udvostruči i doživi smrt od čokolade.

Sastojci

• 1½ unce čokoladne votke
• ¾ unce irske kreme
• ¾ unce crème de cacao
• ½ unce likera od kave
• 2 unce gustog vrhnja
• led
• Stapić cimeta za ukras

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, čokoladnu votku, Irish cream, crème de cacao, liker od kave i vrhnje.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u čašu za koktel preko svježeg leda.
4. Ukrasite štapićem cimeta.

koktel pita od jabuka

Koktel pite od jabuka vaš je odgovor kada netko drugi uleti i uzme posljednju krišku pite od jabuka. Smatrajte ovo svojom nagradom dok grickate još jednu pitu ili možda čak i malo kolača od sira od vanilije.

Sastojci

• Kriška limuna i smeđi šećer za rub
• 3 unce jabučnog cidera
• 1½ unca viskija s cimetom
• 1 unca votke od vanilije
• ½ unce butterscotch likera
• led
• Kreška jabuke za ukras

Upute

1. Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limuna.
2. Sa smeđim šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
3. U shaker za koktele dodajte led, jabukov cider, viski s cimetom, votku od vanilije i liker od maslaca.
4. Protresite da se ohladi.
5. Procijedite u pripremljenu čašu.
6. Ukrasite kriškom jabuke.

Maslac od jabuke staromodan

Mješanjem maslaca od jabuke u staromodnu posudu daje novu razinu voćne složenosti. Savršeno će pristajati uz bilo što s pekan orahom - ili pojačajte jabuku desertom od jabuke.

Sastojci

• 2 unce raženog viskija
• 1 unca maslaca od jabuke
• ¾ unce jabučnog cidera
• ½ unce jednostavnog sirupa
• 3-5 crtica aromatične gorčice
• led
• Štapić cimeta i kriška jabuke za ukras

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, viski, maslac od jabuke, jabukov cider, jednostavan sirup i biter.
2. Brzo protresite da ohladite koktel i otopite maslac od jabuke.
3. Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
4. Ukrasite štapićem cimeta i kriškom jabuke.

S'More Martini

Nitko nije donio desert od marshmallowa ili ukusne kolačiće za desert za Dan zahvalnosti? Jeste li vi bili zaduženi za te slastice? Riješite sve probleme s'mores martini koktelom.

Sastojci

• Jednostavan sirup i kakao prah za rub
• 1 unca čokoladne votke
• 1 unca marshmallow votka
• ¾ unce crème de cacao
• ½ unce irske kreme
• led
• Prepečeni marshmallow za ukras

Upute

1. Za pripremu ruba, umočite rub čaše u jednostavan sirup.
2. S kakaovim prahom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u kakao prah za premazivanje.
3. U shaker za koktele dodajte led, čokoladnu votku, marshmallow votku, crème de cacao i Irish cream.
4. Protresite da se ohladi.
5. Procijedite u pripremljenu čašu.
6. Ukrasite tostiranim sljezom.

Maple Swirl

Zasladite svoj desertni koktel na prirodan jesenski način: javorovim sirupom. Pijuckajte ovu slatku poslasticu s tortom od sira ili kruhom od bundeve u ruci.

Sastojci

• 2 unce burbona ili votke
• ¾ unce javorov sirup
• ¼ unce liker od cimeta
• ¼ unce likera od naranče
• led
• Narančasta vrpca za ukras

Upute

1. Ohladite coupe čašu.
2. U shaker za koktele dodajte led, bourbon, javorov sirup, liker od cimeta i liker od naranče.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite narančastom vrpcom.

Martini od smokve i meda

Klonite se aktualnih okusa deserta sa slatkim i zemljanim martinijem koji će pasti lakše od pite od bundeve koju grickate sa strane.

Sastojci

• 2 unce votke ili burbona natopljene smokvama
• ¾ unce liker od cvijeta bazge
• ¾ unce sirupa od meda
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• led
• Grančica majčine dušice za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini.
2. U shaker za koktele dodajte led, votku od smokve, liker od cvijeta bazge, sirup od meda i limunov sok.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite grančicom majčine dušice.

Topla čokolada sa šiljcima

Uronite u okuse ukapljene, zrele bombone s okusima karamele, kikirikija i čokolade kojima obiluje pijan vruća čokolada. Smatrajte ovo spojem stvorenim na nebu uz sve kolače ili pite s orasima.

Sastojci

• 6 unci vruće čokolade
• 1½ unce viskija s maslacem od kikirikija
• 1 unca karamel votke
• Šlag, čokoladni sirup, karamel sirup i izmrvljeni stroopwafel za ukras

Upute

1. Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
2. Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
3. U toplu šalicu dodajte viski s maslacem od kikirikija i karamel votku.
4. Prelijte vrućom čokoladom.
5. Ukrasite šlagom, čokoladnim sirupom, karamel sirupom i izmrvljenim stroopwafelom.

Gingersnap koktel

Smirite trbuh malo đumbira u ovom ukusnom koktelu od đumbira. Nakon što popijete prvi gutljaj, samo naprijed i uzmite desert.

Sastojci

• 1½ unce votke
• ¾ unce liker od đumbira
• ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ¾ unce jednostavnog sirupa
• led
• Grančica mente za ukras

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, votku, liker od đumbira, sok od limuna i jednostavan sirup.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
4. Ukrasite grančicom mente.

Pita od jabuka s rumom i maslacem

Prepustite se desertnom koktelu za Dan zahvalnosti koji će osvježiti svakoga nakon punog obroka. Ipak, možda izostavite dosjetku kad ih budete posluživali.

Sastojci

• 2 žličice pakiranog smeđeg šećera
• 1 žlica otopljenog neslanog maslaca
• 2 unce tamnog ruma
• 3 unce toplog jabučnog cidera
• ¾ unce liker od cimeta
• Vruća voda do vrha
• Šlag i štapić cimeta za ukras

Upute

1. Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
2. Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
3. U toplu šalicu dodajte smeđi šećer, maslac i topli jabukov sok.
4. Dobro promiješajte da se sjedini.
5. Dodaj tamni rum i liker od cimeta.
6. Dolijte vrućom vodom.
7. Ukrasite šlagom i štapićem cimeta.

Caramel Pecan Manhattan

Uljepšajte desertne koktele za Dan zahvalnosti s Manhattanom koji ima malo više zalogaja koji neće uznemiriti nikoga tko možda ima malu intoleranciju na laktozu.

Sastojci

• 2 unce karamel viskija
• ½ unce praline srdačne
• ½ unce slatkog vermuta
• 1-2 crtice aromatične gorčice
• led
• Trešnje za ukras

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U čašu za miješanje dodajte led, karamel viski, praline cordial, slatki vermut i aromatične gorčice.
3. Brzo miješajte da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite trešnjama.

Kremasta pita od oraha Martini

Zamijenite scenarij na koktelima s viskijem i pekan s nečim ugodnijim i bogatijim. Ne za razliku od nekoga za koga vam vaša obitelj stalno govori da izlazite.

Sastojci

• Karamela i sitno sjeckani pekan orasi za rub
• 1½ unce burbona
• ¾ unce irske kreme
• ½ unce crème de cacao
• ¼ unce javorovog sirupa
• led
• Šlag i cijeli pekan orah za ukras

Upute

1. Za pripremu ruba, umočite rub čaše u tanjurić s karamelom.
2. Sa sitno nasjeckanim pekan orašima na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u pekan orahe da se oblože.
3. U shaker za koktele dodajte led, bourbon, Irish cream, creme de cacao i javorov sirup.
4. Protresite da se ohladi.
5. Procijedite u pripremljenu čašu.

Apple Crisp Martini

Tračak maslaca, malo smeđeg šećera, prepuni oštrih okusa jabuke, učinit će vas sretnim da niste prekriveni maslacem, čineći jabuku hrskavom od nule. Govoreći o tome, iako se ovo izvrsno slaže s desertima od jabuka, dobro će ići s keksima, tortom od sira ili tortom od kave.

Sastojci

• Kriška limuna i smeđi šećer za rub
• 1½ unce votke
• ¾ unce jabučnog cidera
• ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ¼ unce otopljenog maslaca
• 1-2 crtice bitter s cimetom
• led
• Kreška jabuke za ukras

Upute

1. Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limuna.
2. Sa smeđim šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
3. U shaker za koktele dodajte votku, jabukov cider, sok od limuna, otopljeni maslac i bitter s cimetom.
4. Protresite da se ohladi.
5. Procijedite u pripremljenu čašu.
6. Ukrasite kriškom jabuke.

Espresso Martini od čokolade

Ako ne možete zamisliti da popijete cijelu irsku kavu, umjesto toga si priuštite espresso martini nakon večere koji ne preskače okuse deserta koje želite u koktelu za Dan zahvalnosti.

Sastojci

• 1½ unce burbona ili votke
• ¾ unce crème de cacao
• ¾ unce svježeg espressa ili kave
• ¼ unce likera od badema
• led

Upute

1. Ohladite čašu za martini ili coupe.
2. U shaker za koktele dodajte led, bourbon, crème de cacao, espresso i liker od badema.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.

Boozy Affogato

Affogato koji je već desert, ne treba poboljšanje. Ali ako želite nešto što je spoj espresso martinija i deserta, onda svakako dopustite sebi da budete MVP svog Dana zahvalnosti.

Sastojci

• 2 kuglice sladoleda od vanilije
• 1½ unce votke
• 1 unca espresso
• ¾ unce crème de cacao
• led
• Čokoladne strugotine za ukras

Upute

1. U shaker za koktele dodajte led, votku, espresso i crème de cacao.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u čašu za vino preko sladoleda od vanilije.
4. Ukrasite strugotinama čokolade.

Desertni kokteli za Dan zahvalnosti za svakog sladokusca

Udovoljite svim sladokuscima (slatkim?) i snovima uz desertni koktel za Dan zahvalnosti. Neki su samostalni deserti, a drugi će poslužiti kao savršena nadopuna slatkoj kriški pite na vašem tanjuru. Nije važno kojim ćete putem krenuti, ovo je najbolji način da završite svoj obrok za Dan zahvalnosti.