Sastojci
- kriška grejpa i krupna sol
- ¾ unce soka od grejpa
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca liker od naranče
- 2 unce blanco tekile
- led
Upute
- Prođite kriškom grejpa oko ruba čaše za margaritu. Sol rasporedite u tankom sloju po tanjuru i umočite rub u sol. Odložite čašu i rezervirajte krišku grejpa.
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od grejpa, sok od limete, liker od naranče i tekilu.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Stavite svježi led u pripremljenu čašu i procijedite margaritu preko leda.
- Ukrasite rezerviranom kriškom grejpa.
Varijacije i zamjene
Ovaj koktel je prekrasan balans slatkog i oporog. Možete mijenjati koliko će biti slatko ili trpko prilagođavanjem omjera likera od naranče i soka od grejpa. Osim toga, možete ga mijenjati na druge načine:
- Izostavite sok od limete i koristite samo sok od grejpa.
- Liker od naranče zamijenite nektarom od agave.
- Dodajte nekoliko kriški jalapeña u shaker za koktele za pikantnu margaritu od grejpa.
Ukrasi
Slani rub i kriška grejpa klasičan su ukras za ovo, ali možete izostaviti oboje. Možete ga i zasladiti garniranjem šećernim rubom ili kao ukras možete koristiti klasičan kolut limete ili krišku. Ako je to začinjena margarita od grejpa, ukrasite i s nekoliko kriški jalapeña.
O Margariti od grejpa
Ako profil okusa margarite s grejpom zvuči poznato, to je možda zato što je slična drugom iznimno popularnom meksičkom tequila piću, palomi. Glavna razlika između palome i margarite s grejpom oblik je okusa grejpa: u margariti dolazi od soka od grejpa, dok u palomi obično dolazi od soka s okusom grejpa. Grejp ima afinitet prema limeti i tekili što ga čini blistavo osvježavajućim koktelom koji će probuditi vaše okusne pupoljke.
Opor i osvježavajući napitak
Grejp daje malo više okusa tradicionalnoj margariti. S trpkim notama koje uravnotežuju slatkoću likera od naranče, savršen je osvježavajući ljetni gutljaj za ljude koji uživaju u kiselim pićima.
