Sastojci
- Klin limete
- 1 žličica najfinije soli
- ½ avokado, oguljen, bez koštica i nasjeckan
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca triple sec
- 2 unce blanco tekile
- ½ šalice mrvljenog leda
- Korica limete za ukras
Upute
- Prođite kriškom limete oko ruba čaše za margaritu i umočite rub u sol. Odložite čašu i krišku limete.
- U blenderu pomiješajte avokado, sok od limete, triple sec, tekilu i mrvljeni led. Miješajte dok ne postane glatko.
- Ulijte u pripremljenu čašu za margaritu. Ukrasite sitno naribanom koricom limete i kriškom limete.
Zamjene i varijacije
Ovo je neobična margarita koja također ima smisla; limeta i avokado se dobro slažu. Ali ne brinite - ovo piće neće imati okus kao da ispijate čašu vodenastog guacamolea. To je divno miješano piće koje ćete sigurno voljeti. Jeste li spremni dodati neke zanimljive okuse?
- Dodajte 1 ili 2 kriške jalapeña za malo topline.
- Dodajte ½ šalice smrznutih komadića manga i izostavite mrvljeni led da biste dodali slatkoću.
- Dodajte ½ šalice smrznute lubenice za slatko i kremasto piće.
- Smanjite sok od limete na ½ unce i dodajte ½ unce soka od ananasa.
- Smanjite tekilu za ½ unce i triple sec i sok od limete za ¼ unce, a zatim dodajte 1 uncu kokosovog mlijeka ili kreme od kokosa za kremastiju margaritu.
Ukrasi
Fino ribanje korice limete ovom koktelu dodaje i arome i dašak okusa limete. Upotrijebite ribež s rašpama i pazite da koru naribate vrlo plitko; želite izbjeći bijelu srž, koja je gorka. Također možete pomiješati koricu limete sa soli kako biste obrubili čašu. Alternativno, pomiješajte jednake dijelove najfinijeg šećera i soli da obrubite čašu.
O margariti s avokadom
Avokado je voće pa mu je svakako mjesto u margaritama. Budući da je nemoguće iscijediti sok ili mutiti avokado, morate upotrijebiti komadiće avokada i izblendati koktel, tako da ne postoji "kamena" verzija ovog pića. Ali to je u redu jer avokado dodaje bogatstvo i kremast ukusnom, ukusnom piću. I naravno, možda se čini malo neugodno, ali zašto ne biste pijuckali jedno od ovih dok žvačete čips i guacamole? To je savršen početak svake velike taco večeri.
Tastin' Away in Avo-Ritaville
Margarita od avokada (avo-rita) je iznenađujuća poslastica. Gust je, kremast i zadovoljavajući bez obzira na to pijete li ga na Taco utorak (najsretniji dan u tjednu) ili uživate u njemu jednostavno zato što je četvrtak i volite tekilu i avokado. Stoga sljedeći put kada poželite blendati margaritu, kušajte ukusnu i kremastu margaritu s avokadom. Možda postane vaše novo omiljeno smrznuto piće.
