Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 1½ unce tekile
- 1½ unce kokosovog mlijeka
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce krema od kokosa
- ¼ unce likera od naranče
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, kokosovo mlijeko, sok od limete, kremu od kokosa i liker od naranče.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljeno na svježem ledu.
- Ukrasite kolutom limete.
Varijacije i zamjene
Ako želite više punča s okusom kokosa ili želite dotjerati neke okuse, imate mnogo opcija za odabir.
- Za izraženiji okus kokosa upotrijebite tekilu od kokosa da ga pojačate.
- Poigrajte se s omjerima kokosovog mlijeka i vrhnja od kokosa, mijenjajući ih po četvrtinu unce.
- Dodajte dodatni sok od limete da pojačate citrusne i kiselkaste okuse.
- Uključite agavu, med ili jednostavan sirup za slađi okus.
- Preskočite kremu od kokosa za manje okusa kokosa i ukupne slatkoće.
- Isprobajte añejo ili reposado umjesto srebrne tekile.
- Zamjena srebrne tekile mezcalom daje zadimljeni okus kokosa.
Ukrasi
Samo zato što recept zahtijeva ukras od kotača limete i solnog ruba ne znači da morate slijediti pravila.
- Preskočite slani rub u korist kokosovog ili šećernog ruba.
- Upotrijebite krišku ili krišku limete umjesto kotača.
- Isto tako, upotrijebite kolut limuna ili naranče, krišku ili krišku umjesto limete.
- Razmotrite koru, uvojak ili vrpcu limuna, naranče ili limete.
- Dehidrirani kotačić ili kriška sami, s vrpcom ili jedan uz drugi s kolutićem svježeg citrusa čine ekscentričan izgled.
- Pokušajte se kloniti ananasa jer se piće može zamijeniti za piña coladu.
O margariti s kokosom
Klasična margarita i piña colada skočile su na popularnost otprilike u isto vrijeme 1940-ih i 50-ih, iako su njihove priče nastale u različitim zemljama. U Sjevernoj Americi tekila je još uvijek bila uveliko na američkom radaru nakon prohibicije, kada se alkohol lako nabavio s druge strane granice u Meksiku. U Portoriku je piña colada bila najtoplije piće na otoku nakon što je prvi put poslužena 1954.
Na kraju su se kokteli ukrstili. Margarita s kokosom sretna je sredina između klasične margarite i piña colade; međutim, ne postoji siguran način da se zna je li netko prvi dodao tekilu u piña coladu ili su se to dvoje sudarili u shakeru za koktele dok se nije pojavila margarita s kokosom. Što god bila istina, kokos margarita je ukusan tropski koktel.
Stavite limetu i tekilu u kokos
Margarita s kokosom sjajan je način da uživate u tim osvježavajućim okusima kokosa, a da pritom ne morate birati između nota piña colade ili trpkog okusa margarite, a da uopće ne morate odabrati jednu. Kad bi barem ostatak života bio ovako lak.
