Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1½ unce Baileys Irish cream
- 1½ unce soka od ananasa
- ¾ unce krema od kokosa
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Krit ananasa i višnje za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte svijetli rum, Baileys, sok od ananasa, kremu od kokosa i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u hurricane staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom ananasa i trešnjama.
Varijacije i zamjene
Baileys piña colada može biti pretjerana ili jednostavna koliko želite, ali ne brinite ako vam nedostaje nekoliko sastojaka; ima prostora za razmjenu stvari.
- Slobodno preskočite kremu od kokosa i dodajte dodatnih pola unce Baileysa.
- Upotrijebite pola unce manje svijetlog ruma i dodajte pola unce začinjenog ili tamnog ruma.
- Preskočite sok od limete u korist soka od limuna ili u potpunosti preskočite citruse.
- Da biste pojačali okus kokosa, razmislite o rumu od kokosa. Možete koristiti samo kokosov rum ili u kombinaciji sa svijetlim rumom, ciljajući na otprilike dvije unce ruma.
- Ako želite da vaša piña colada bude malo slađa, dodajte pola unce jednostavnog sirupa.
- Probajte glatku bana verziju ovog koktela, piće BBC-ja.
Ukrasi
Ako vam je kriška ananasa i ukras od višanja previše ili trebate neke druge ideje, ove opcije su za vas.
- Dodajte list ananasa postojećem ukrasu ili ga upotrijebite samostalno da pojačate tropsku atmosferu.
- Odlučite se za kolut, krišku ili krišku naranče, limuna ili limete.
- Nabodite nekoliko cijelih trešanja na ražnjić za koktel, završite kolutićem citrusa.
- Za manji dodir citrusa, ukrasite vrpcom od citrusa, ogulite je ili zavrnite.
- Ne zaboravite nejestive ukrase: dodajte šarenu slamku ili razigrani papirnati kišobran.
O Baileys Piña Colada
Portoriko polaže pravo na rođenje piña colade. Gusar Roberto Cofresí prvi je prodrmao temelje piña colade koju danas poznajete i volite. Njegova je verzija bila jednostavna: rum, kokos i ananas. Napravio je ovo piće za svoju posadu kako bi pokušao poboljšati svoje raspoloženje. Međutim, recept će nestati Cofresíjevom smrću, recept koji će nedostajati sve do 1950-ih. U modernom Puerto Ricu, hotelski barmen po imenu Ramón Marrero ponovno bi prodrmao klasične okuse ruma, kokosa i ananasa od prije toliko godina.
Iako standardni recept zahtijeva vrhnje od kokosa za stvaranje kremastog okusa, Baileys dodaje potpuno novu razinu krema sa složenošću i dodatnim bonusom pića. Ne pogađajte ovaj dodatak; možete oduševiti svoje prijatelje i obitelj svojim novim receptom. Možete čak i zadržati ovaj tajni sastojak za sebe.
Klačnija Piña Colada
Malo je stvari na ovom svijetu bolje od tropskog koktela. Njegovi okusi trenutni su bljesak sunca za osjetila i um. Otvorite hladnjak i posegnite za Baileysom kako biste učinili svoj istinski dekadentnim i tropskim iskustvom.
Probajte još više Baileys napitaka ili, kako biste uživali u svom Baileysu u manjem pakiranju, pijuckajte neke ukusne Baileys sokove.
