Iako svakako možete kupiti džin s infuzijom u lokalnoj prodavaonici pića, postoje ograničenja u pogledu okusa koje ćete pronaći; ali, ako imate malo vremena, zapravo možete napraviti svoju vlastitu infuziju džina kod kuće. Sve dok imate malo kvalitetnog gina na pretek i svježe sastojke pri ruci, nema ograničenja u pogledu vrsta infuzija koje možete napraviti.
Gin od lavande
Ako žudite za ranim dolaskom proljeća, isprobajte ovu infuziju džina od lavande.
Sastojci
- 5 grančica lavande
- 750 ml džina
Upute
- U spremniku koji se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte lavandu i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu oko pet dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon pet dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Earl Grey Gin
Ovaj recept za infuziju Earl Grey Gin odličan je način da pomiješate jutarnji čaj s večernjom kapom.
Sastojci
- 8 žlica earl grey čaja od listova
- 750 ml džina
Upute
- U spremniku koji se može zatvoriti, poput staklenke za peći, pomiješajte earl grey i gin.
- Čuvati na hladnom i tamnom mjestu oko tri dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon tri dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Gin od ružmarina
Uzmite nekoliko grančica ružmarina iz svog biljnog vrta i dodajte u svoj omiljeni gin za jedinstvenu infuziju džina.
Sastojci
- 5 grančica ružmarina
- 750 ml džina
Upute
- U posudi koja se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte ružmarin i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu oko pet dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon pet dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Gin sa šafranom
Isprobajte ovaj egzotični recept za infuziju koji kombinira žarko obojene niti šafrana s vašim omiljenim džinom.
Sastojci
- 1 žlica šafranove niti
- 750 ml džina
Upute
- U posudi koja se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte niti šafrana i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu oko pet dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon pet dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Gin od krastavaca
Osnovna namirnica za proljeće i ljeto, potreban vam je samo organski krastavac srednje veličine i malo džina da napravite ovu infuziju kod kuće.
Sastojci
- 1 šalica organskog krastavca, narezanog
- 750 ml džina
Upute
- U spremniku koji se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte krastavac i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu oko pet dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon pet dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Gin s bosiljkom
Možda neobičan napitak, ovaj gin s bosiljkom može se koristiti u svim vrstama pikantnih i minty koktela.
Sastojci
- 10-15 listova bosiljka
- 750 ml džina
Upute
- U posudi koja se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte listove bosiljka i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu oko pet dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon pet dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Limeta Gin
Ne možete pogriješiti ako napravite infuziju Lime Gin jer je možete koristiti u gotovo svakom koktelu koji želite probati.
Sastojci
- 2 organske limete, narezane na četvrtine
- 750 ml džina
Upute
- U spremniku koji se može zatvoriti, poput posude za peći, pomiješajte limetu i gin.
- Čuvati na hladnom i tamnom mjestu oko tri dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon tri dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Ginger Gin
Savršena za dodavanje topline i dubine vašim omiljenim pićima, ova infuzija zahtijeva samo vaš omiljeni gin i gotovo šalicu narezanog đumbira.
Sastojci
¾ šalice svježeg đumbira
750 ml džina
Upute
- U spremniku koji se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte đumbir i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu oko pet dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon pet dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Gin od brusnice
Ova infuzija Cranberry Gin savršena je za sva nepca, bez obzira preferiraju li više ljetne ili zimske koktele.
Sastojci
- 2 šalice svježe organske brusnice
- 750 ml džina
Upute
- U posudi koja se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte brusnicu i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu oko pet dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon pet dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Gin od jagoda
Možete napraviti pustolovinu od ovog recepta za infuziju džina od jagoda tako da pronađete lokalni lokalitet s jagodama i sami uberete jagode koje su vam potrebne za pripremu recepta.
Sastojci
- 2 šalice organskih jagoda, narezanih
- 750 ml džina
Upute
- U spremniku koji se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte jagode i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu otprilike tjedan dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon tjedan dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Džin od maline, mente i limete
Za ljetni gin napravite si infuziju džina od maline, mente i limete. Ovo ćete htjeti kuhati tjedan dana ili dulje kako biste bili sigurni da će svi okusi doista proći.
Sastojci
- 2 organske limete, narezane na četvrtine
- ½ šalice svježe organske maline
- 2 grančice mente
- 750 ml džina
Upute
- U posudi koja se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte limetu, malinu, metvicu i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu otprilike tjedan dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon tjedan dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Gin od limuna, đumbira i meda
Ovaj gin od limuna, đumbira i meda savršen je za dodavanje okrepe vašoj jutarnjoj šalici čaja. Ovo ćete htjeti namakati oko pet dana ili dulje kako biste bili sigurni da će svi okusi doista doći do izražaja.
Sastojci
- 2 organska limuna, narezana na četvrtine
- 1 šalica đumbira
- 1 žlica meda
- 750 ml džina
Upute
- U spremniku koji se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte limun, đumbir, med i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu oko pet dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon pet dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Voćna salata Gin
Inspirirana zanimljivim voćnim salatama iz sredine stoljeća, ova infuzija džina kombinira jagode, limetu, limun i bosiljak. Ovo ćete htjeti kuhati tjedan dana ili dulje kako biste bili sigurni da će svi okusi doista proći.
Sastojci
- ½ šalice organske jagode, narezane na kriške
- 1 organska limeta, narezana
- 1 organski limun, narezan na kriške
- 5 listova bosiljka
- 750 ml džina
Upute
- U spremniku koji se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte jagode, limetu, limun, bosiljak i gin.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu otprilike tjedan dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon tjedan dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Gin od borovnice i naranče
Ova infuzija džina s borovnicom i narančom uravnotežuje slatkoću s oporošću na ukusno jednostavan način.
Sastojci
- 2 organske naranče, narezane na klinove
- 1 šalica organskih borovnica
- 750 ml džina
Upute
- U posudi koja se može zatvoriti, poput staklenke za pećnicu, pomiješajte kriške naranče i borovnice.
- Čuvati na hladnom i tamnom mjestu oko tri dana.
- Izvadite staklenku i nježno protresite sastojke svaki dan, oslobađajući okuse.
- Nakon tri dana, procijedite smjesu u novu posudu koja se može zatvoriti.
Neka vaši kreativni sokovi poteku
Ograničeni ste samo koliko daleko se protežu vaša mašta (i okusni pupoljci) kada pripremate recepte za infuziju džina. Isprobajte nekoliko infuzija s jednim sastojkom kako biste se upoznali s procesom prije nego što se bacite na složene mješavine, ali nemojte izbacivati infuzije s kojima niste zadovoljni. Možda će im trebati samo malo više vremena da odleže na polici prije nego što se pretvore u gin najboljeg okusa koji ste ikada probali.
