Dodavanjem malo čokolade u koktel dobivate ukusno piće poput deserta. Međutim, nisu svi čokoladni kokteli slatki i pjenasti slatkiši, iako neki definitivno jesu. S pravim receptom za čokoladni koktel, pronaći ćete nešto za svakoga.
Staromodna čokolada
Staromodan je klasičan koktel. Ovaj čokoladni twist je lagano sladak i složen s dodatkom gorke čokolade. Recept daje jedan koktel.
Sastojci
- kocka šećera
- 3 crtice gorke čokolade
- narančina kora
- 2 unce burbona
- Prskanje vode
- Ledena ili kraljevska kocka
- Maraschino višnja
Upute
- U kamenoj čaši mutite šećer, gorku čokoladu i narančinu koru dok se šećer ne zdrobi, a narančina twist ne pusti ulje.
- Dodaj burbon i malo vode.
- Promiješajte za miješanje.
- Dodajte led ili kraljevsku kocku.
- Ukrasite trešnjama.
Julep od čokoladne mente
Trik za ukusan džulep od mente je mnogo fino smrvljenog leda. Da biste ga napravili, možete staviti led u vrećicu s patentnim zatvaračem i udarati ga čekićem dok se fino ne zgnječi. Ovaj čokoladni zaokret u klasiku Kentucky Derbyja čini jedno piće. Čokoladni okus dobiva od čokoladne mente. Ako želite verziju s još više čokolade, dodajte pola unce bijelog creme de cacao kad dodajete gaziranu vodu i led.
Sastojci
- 1 žlica slastičarskog šećera
- 10 svježih listića čokoladne mente, plus još za ukras
- ⅛ unca klub soda, plus soda na vrh
- 2 unce burbona
- Drobljeni led
Upute
- U julep šalici pomiješajte šećer, mentu i malo gaziranog pića.
- Lagano umiješajte burbon.
- Dodaj mrvljeni led
- Dolijte preostalim gaziranim sokom.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite grančicom čokoladne mente.
čokoladni slad
Ako ste ikada popili čokoladni slad uz hamburger, tada ćete voljeti nostalgiju ovog ukusnog koktela. Koristi ukusni krem liker od ruma, kao što je RumChata. Recept za dva pića, ako želite podijeliti.
Sastojci
- 3 unce rum kremasti liker
- 2 unce votke od vanilije
- 2 kuglice sladoleda od vanilije
- ¼ šalice čokoladnog sirupa
- ¼ šalice mlijeka ili vrhnja
Upute
- U blenderu pomiješajte sve sastojke
- Miksajte do željene gustoće, dodajući još mlijeka da razrijedite ako želite.
Meksička topla čokolada
Ovo nije bakina topla čokolada - osim ako je baka uživala u svojoj začinjenoj kajenskom paprikom, malo cimeta i finom tekilom. Ovaj zagrijavajući napitak natjerat će vas da poželite još. Recept daje dva pića, savršena za baku da proba.
Sastojci
- 3 unce nezaslađene čokolade
- 12 unci mlijeka
- ½ šalice šećera
- ½ žličice vanilije
- 1 žličica cimeta
- Cayenne, po ukusu
- 2 unce tekile
- Šlag
Upute
- U malom loncu zagrijte čokoladu, mlijeko, šećer, cimet, kajensku papriku i vaniliju na srednje niskoj temperaturi, neprestano miješajući.
- Pustite da zavrije.
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U svaku šalicu dodajte ekvilu.
- Ulijte čokoladnu smjesu.
- Promiješajte da se sjedini.
- Poslužite preliveno šlagom i dodatnim posipom cimeta po želji.
Jagode prelivene čokoladom
Iako jagode zapravo nisu prekrivene čokoladom u izradi ovog napitka, okus podsjeća na ovu slatku kombinaciju. Naravno, možete slobodno ukrasiti jagodom umočenom u čokoladu ako se osjećate super.
Sastojci
- ½ unce bijelog creme de cacao
- 1½ unce likera od jagode
- 1 unca gustog vrhnja
- Jagode za ukras
Upute
- U rocks čašu dodajte creme de cacao, liker od jagode i vrhnje
- Dobro promiješajte da se sjedini.
- Ukrasite jagodom.
Čokoladno klizište
Ako tražite pravi desert u čaši, onda bi blato moglo biti piće po vašem izboru. Napravljeno od Kahlúe (ili nekog drugog likera s okusom kave), votke, vrhnja, irskog vrhnja i čokoladnog sirupa, ovo je zaokret u klasiku bez čokolade. Recept daje dva pića.
Sastojci
- 2 žlice čokoladnog sirupa
- 1 unca votke
- 1 unca likera od kave
- 1 unca irske kreme
- 1 unca gustog vrhnja
- 1 unca creme de cacao
- 1 šalica mrvljenog leda
- Šlag
- Čokoladne strugotine ili kakao prah, izborno
Upute
- Ohladite čaše za koktel ili vino.
- U dvije velike čaše za vino ili koktel, nakapajte jednu žlicu čokoladnog sirupa i zavrtite čašu da ga rasporedite po unutarnjem rubu čaše.
- U blenderu pomiješajte votku, liker od kave, Irish cream, gustu kremu, crème de cacao i led.
- Miksajte dok ne postane glatko.
- Pažljivo ulijte smjesu u pripremljene čaše za koktele.
- Po želji ukrasite šlagom i čokoladnim komadićima ili kakaom u prahu.
Koktel čokoladna torta
Napravite si brz i jednostavan snimak s okusom koji podsjeća na omiljeni okus kolača.
Sastojci
- 1½ unca liker od lješnjaka
- ¾ unce votke od vanilije
- Led za shaker
- Šećer i kriške limuna za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub čaše kriškom limuna.
- Sa šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u šećer da se obloži.
- U shaker za koktele dodajte led, liker od lješnjaka i votku od vanilije.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kriškom limuna.
čokoladni Martini
Sofisticirani ljubitelji slatkiša znaju da nema načina da pogriješe s čokoladnim martinijem. Napravljeno od votke i čokolade, ovo je piće blago slatko i oh-tako-čokoladno te ga je lako mijenjati prema vašem ukusu. Osim toga, možete hodati okolo poput Jamesa Bonda noseći čašu za martini. Što bi moglo biti bolje?
Sastojci
- 1½ unce kremastog čokoladnog likera
- 1¼ unce crème de cacao
- 1 unca votke
- ½ unce vrhnja
- led
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, čokoladni liker, crème de cacao, votku i vrhnje.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
Čokoladni koktel blaženstvo
Ako volite čokoladu, onda će vam se svidjeti ovi čokoladni napitci s dodatcima. Bez obzira tražite li piće koje je potpuni desert ili nešto malo laganije, sigurno ćete pronaći savršeni čokoladni koktel za svoj ukus.
