Recite zbogom ljetu dodavanjem začina od bundeve na svoj jelovnik. Dok lišće počinje mijenjati boju i bliži se hladno, svježe vrijeme, nema boljeg načina da budete u jesenskom duhu nego pripremati hranu i piće s temom jeseni. Ne brinite ako ste početnik u kuhinji; ove recepte lako je slijediti - čak i za početnike.
1. Parfe sa začinima od bundeve i jogurta
Ova ukusna jesenska poslastica ukusna je i hranjiva, a njezino jedenje odličan je način da uronite u jesen. Iznenadit ćete se koliko ga je jednostavno napraviti i koliko će vam se svidjeti. Probajte za doručak ili nakon obroka da obuzdate želju za slatkim.
Porcije:
Sastojci
- 1 šalica konzervirane bundeve
- 1 šalica običnog nemasnog grčkog jogurta
- 1 šalica granole po vašem izboru (dobro ide pekan ili badem)
- 2 žličice nektara agave
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- Šlag (po izboru)
- Začin za pitu od bundeve za ukras
Upute
- Pomiješajte bundevu, začine i nektar agave u posudi.
- U čašu zagrabite 1/4 šalice mješavine bundeve, a zatim 1/4 šalice jogurta.
- Dodajte 1/2 šalice granole.
- Stvorite još jedan sloj od 1/4 šalice bundeve i 1/4 šalice jogurta.
- Prelijte po želji šlagom.
- Ponovite postupak s drugom čašom i poslužite ohlađeno.
- Pospite začinima za pitu od bundeve na vrh svake za ukras neposredno prije posluživanja.
2. Kolačići sa začinima od bundeve
Ova slatka poslastica savršena je za svjež jesenski dan i uvijek je hit među prijateljima i obitelji - čak i djecom! Budite kreativni praveći ove kolačiće u zabavne oblike za jesen ili Noć vještica.
Porcije:Oko 30
Sastojci za kolačiće
- 2 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 1/2 šalice bijelog granuliranog šećera
- 1 jaje
- 1 konzerva pirea od bundeve
- 1/2 šalice omekšalog maslaca
- 2 žličice začina za pitu od bundeve
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
Sastojci za glazuru
- 2 1/2 šalice šećera u prahu
- 1/2 šalice običnog krem sira
- 1/2 šalice omekšalog maslaca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica začina za pitu od bundeve
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, 2 žličice začina od bundeve i sol. Ostavite sa strane.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte šećer i 1/2 šalice maslaca; dodajte jaje, vaniliju i bundevu i dobro promiješajte.
- Dodajte suhe sastojke u smjesu od bundeve i sjedinite.
- Stavite kuglice od tijesta za kekse veličine 1 žlice na lim za kekse i spljoštite kekse vilicom.
- Pecite oko 13 minuta ili dok rubovi kolačića ne porumene.
- Napravite glazuru dok se kolačići hlade.
- Pripremite glazuru miješanjem 1/2 šalice omekšalog maslaca s krem sirom.
- Miješajte šećer u prahu električnom miješalicom dok glazura ne postane kremasta; dodajte vaniliju i nastavite miksati dok se ne sjedini.
- Pomoću lopatice, glazurom kuhane kolačiće s glazurom od krem sira.
- Pospite preostale začine od bundeve na glazuru.
3. Pumpkin Spice Latte
Započnite jutro kako treba ili impresionirajte svoje goste slatkim latteom od bundeve kao poslasticom nakon večere. Ovaj ukusni užitak savršena je mješavina đumbira, muškatnog oraščića, cimeta i pimenta -- nećete moći ostaviti ovo ugodno piće.
Uparite lattes sa začinima od bundeve s domaćim umakom od jabuka ili pitom od bundeve za desert.
4. Pumpkin Spice Cappuccino
Recept za cappuccino savršen je za zagrijavanje svježeg jesenskog dana i služi kao brzi jutarnji obrok. Svidjet će vam se ovaj svečani napitak od kave koji prelijeva toplu pjenu i preliven savršenom mješavinom začina od bundeve.
Ovu slasnu slatku poslasticu možete poslužiti i ohlađenu ili pomiješanu s jogurtom kako biste napravili smoothie od bundeve bogat proteinima.
5. Koktel sa začinima od bundeve
Dopustite si da se opustite i obuzdate želju za slatkim uz svečani jesenski koktel sa začinima od bundeve nakon večere. Ova ukusna mješavina kahlue, votke, Bailey's Irish Cream i, naravno, začina od bundeve, savršeno je alkoholno piće s temom jeseni za zabave - čak i nogometna okupljanja. Da biste malo zgusnuli, ovom koktelu dodajte mješavinu pirea od bundeve.
6. Pumpkin Spice Crème Brûlée
Ove jeseni začinite redovnu crème brûlée tako da je napravite na temu bundeve. Ova ukusna poslastica je kao zabava za vaša usta - kremasta iznutra i hrskava izvana. Izvrstan je dodatak svakom jesenskom jelovniku.
Samo dodajte još malo začina bundevi receptu za crème brûlée od bundeve posipanjem po vrhu kako biste stvorili savršen izgled jeseni.
7. Začinska rolada od bundeve sa krem sirom
Svi, uključujući i djecu, voljet će ovu vlažnu roladu od bundeve zemljanog okusa koja će začiniti svaki jesenski jelovnik. Jednostavno dodajte još malo začina od bundeve u nadjev u receptu za roladu od bundeve sa krem sirom. Zatim pospite začinima od bundeve po vrhu svakog narezanog komada za oku ugodan osobni pečat.
8. Sitnica berbe bundeve i đumbira
Umjesto da ove godine za Dan zahvalnosti poslužite pitu od bundeve, probajte slatki desert od bundeve uz koji će se gosti na večeri vratiti za nekoliko sekundi. Ovaj elegantni, kremasti slojeviti desert ima savršenu mješavinu jesenskih okusa i lakši ga je napraviti nego što izgleda.
Poslužite ovu ukusnu poslasticu u zdjelici, ukrasnoj staklenoj zdjelici ili pojedinačnim porcijama.
Odaberite začin od bundeve ove jeseni
Učinite ovu jesen svojom najboljom sezonom dosad, oduševite goste zabave svečanim (i ukusnim) pićima i poslasticama sa začinima od bundeve. Prijatelji i obitelj će moliti za vaše začinjene recepte!
