Majčina dušica, Thymus vulgaris, često je korištena biljka i atraktivna vrtna biljka. Niske su, grmolike grane koje tvore gustu prostirku sitnog lišća. Mali klasovi cvjetova pokrivaju biljku ljeti, stvarajući masu boje u bijeloj, boji lavande ili ružičastoj. Pčele i leptiri vole ovu biljku, kao i drugi korisni kukci, što je čini velikom vrijednošću za organski vrt s povrćem, biljem ili bobicama.
Kao i druge biljke iz obitelji metvice, porijeklom je iz mediteranske regije i snažno je aromatična. Grci i Rimljani su ga koristili kao tamjan i dodavali ga u vodu za kupanje. Rimljani su ga unijeli u Englesku gdje danas raste samoniklo. Majčina dušica također raste u sjevernoj Africi, a koristili su je Egipćani u davna vremena. Još uvijek se koristi u kozmetici zbog svog slatkog, oštrog mirisa.
Biljka je otporna u zonama 4-9. U većini podneblja je zimzelena.
| Opće informacije |
|
Znanstveni naziv- Thymus vulgaris Uobičajeni naziv- Majčina dušica Vrijeme sadnje- Proljeće Vrijeme cvatnje- Ljeto Habitat- Stjenovita mjesta Upotrebe - kulinarski, medicinski, ukrasni |
| Znanstvena klasifikacija |
|
Kraljevstvo- Plantae Divizija- Magnoliophyta Razred- Magnoliopsida Red- Lamiales Porodica-Lamiaceae Rod- Thymus Vrsta - vulgaris |
| Opis |
|
Visina- 6-12 inča Širenje- 12-24 inča Navika- Puzavi brežuljak Tekstura- Fino Brzina rasta- Umjereno List- Sivo-zeleno Cvijet- Bijelo, ružičasto ili boje lavande Sjemenka - mala, crna |
| Uzgoj |
|
Zahtjev za svjetlom-Puno sunce Tlo- Dobro drenirano Tolerancija na sušu - Umjereno |
" Znam sprud na kojem puše divlja majčina dušica, Gdje rastu volovke i ljubičica koja klima glavom;
Poprilično prekrivena raskošnom drvetom, Sa slatkim mošusom -ruže, i s eglantinom."
-William Shakespeare, San ljetne noći, II, 1
Uvjeti uzgoja majčine dušice
Raste na punom suncu u kamenitom ili pjeskovitom tlu s dobrom drenažom. U lošem tlu, dopunite područje za sadnju organskom tvari i oštrim pijeskom ili uzgajajte u uzdignutoj gredici. Biljka preferira neutralno do alkalno tlo. Svemirske biljke udaljene 6 inča.
Uzgoj
Majčina dušica je lagana trajnica, ima malo problema sa štetočinama ili bolestima. Učinite više slaganjem biljaka u slojeve ili sađenjem sjemena u zatvorenom prostoru pod svjetlima. Za uzgoj iz reznica, komadiće mekog rasta od 3 do 5 inča umočite u prah za ukorjenjivanje i zabodite u vlažan pijesak s donjom toplinom. Vegetativno razmnožavanje osigurava dobar miris i okus vaših novih biljaka.
Berba tijekom bilo kojeg dijela vegetacijske sezone. Kako biste prikupili količine za sušenje, berite rano u sezoni dok su stabljike još mekane. Odrežite do 1/3 visine i redovito štipajte kako biste odgodili cvjetanje ako želite nastaviti s berbom lišća. Biljke se mogu rezati drugi put sredinom ljeta, a zatim ostaviti da se odmore do sljedećeg proljeća. Malčirajte biljke preko zime.
Primjena timijana
U kuhinji se često koristi u francuskoj i talijanskoj kuhinji. Jedna je od biljaka u bouquet garniju, uz lovor i peršin, koja se koristi za začinjavanje juha i jela od povrća. Odličan je i s gljivama. Liker Benedictine aromatiziran je majčinom dušicom.
U krajoliku i vrtu biljka dobro funkcionira između stepenica i kao rub. Posadite ga blizu staza i terasa gdje može ispuštati svoj miris kad ga očetkate. Izvrsna je biljka za kamenjare i može se koristiti kao pokrivač tla na padinama. Dobar je dodatak posudama, posebno sorte sa šarenim lišćem i zlatnim lišćem.
Majčina dušica izgleda dobro u kombinaciji s vlascem ili ukrasnim lukom i širim listovima kadulje.
Biljka se koristi u medicini kao antiseptik, za kašalj, glavobolju i crijevne probleme kao što su paraziti.
Preporučite sorte:
- Srebro, Thymus 'Argenteus'
- Zlatni, Thymus 'Aureus'
Druge zanimljive vrste za isprobati:
- Puzeći, Thymus praecox
- Majčina dušica, Thymus pulegioides
- Limun, Thymus x citriodorus
- Vunasti, Thymus pseudolanoginosus
- Kim, Thymus herba-barona
- Divlji, Thymus serpyllum''
