Limunska trava, Cymbopogon citratus i Cymbopogon flexuosus, neobična je tropska trava kao osnovni okus u kuhinji jugoistočne Azije. Njegov svijetli miris limuna koristi se u pićima, curryjima i juhama. Ukusna je u čaju s klinčićima. Bogato je vitaminom A. Njegovo ulje također ima mnoge industrijske i medicinske namjene.
Limunska trava je porijeklom iz Indije, Šri Lanke, Malezije i Indonezije. C. citratus se naziva zapadnoindijski, C. flexuosus istočnoindijski, kočin ili malabarski. Druga uobičajena imena su groznica ili citronela. Postoji preko 50 vrsta u rodu. Obje uobičajene vrste brzorastuće su trajnice koje narastu do 3 do 6 stopa u visinu i 3 stope u širinu. Imaju duge, svijetlozelene listove i neugledne cvjetove.
| Opće informacije |
|
Znanstveni naziv- Cymbopogon citratus ili C. flexuosus Uobičajeni naziv- Lemongrass Vrijeme sadnje- Proljeće Vrijeme cvatnje- Ljeto do jeseniHabitat- Tropi Upotrebe - kulinarski, medicinski, kozmetički |
| Znanstvena klasifikacija |
|
Kraljevstvo- Plantae Divizija- Magnoliophyta Razred- Magnoliopsida Red- Poales Porodica-Poaceae Rod- Cymbopogon Vrsta - citratus ili flexuosus |
| Opis |
|
Visina-3 do 6 stopa Širenje- 3 stope Navika- Stvaranje grudica Tekstura- Srednje Brzina rasta- Brzo List- Tamnozelen sa srebrnim mramorom Cvijet- Zeleno Sjeme- Bež, šiljasto |
| Uzgoj |
|
Zahtjev za svjetlom-Od punog sunca do svijetle sjene Tlo- Vlažno, dobro drenirano Tolerancija na sušu - Umjereno |
Limunska trava je otporna u zonama 9-11. U drugim područjima uzgaja se kao jednogodišnja biljka ili se unosi u zatvorene prostore preko zime.
Uvjeti uzgoja limunske trave
Raste na mjestu zaštićenom od mraza, na punom suncu ili u laganoj sjeni. Biljka voli vlažno, dobro drenirano tlo koje je blago kiselo. Najbolje raste u toplim, vlažnim uvjetima. Također se može uzgajati u kontejneru ili u stakleniku. Ako biljku premjestite na otvoreno tijekom ljeta, dopustite joj da se aklimatizira nekoliko dana, prvo je stavite u sjenu, a zatim je premjestite u polusjenu prije nego što je osunčate.
Uzgoj limunske trave
Biljka se može uzgojiti iz sjemena ili dijeljenjem. Mnoge dostupne sorte, koje se uglavnom koriste u komercijalnom uzgoju, ne dobivaju se iz sjemena, a sjeme sporo klija, pa se obično daje prednost vegetativnom razmnožavanju. Podignite i razdvojite nakupine u rano proljeće ili jesen. Razmak 3 stope jedan od drugog. Limunska trava stvara grudice i ne trči i postaje invazivna kao neke trave. Zalijevajte redovito ljeti.
Biljne upotrebe
Limunska trava daje tropski ugođaj vrtu. Posadite ga s drugim biljem ili u blizini biljaka s velikim lišćem poput ricinusa i kanana ljiljana. Također se može koristiti kao pozadina u gredici s višegodišnjim biljkama ili kao rub za odvajanje dijelova vrta.
Kod kuhanja lukovica se reže na dijelove i kuha u jelu, a zatim se obično uklanja prije posluživanja jer je žilava i vlaknasta. Mekani unutarnji dio stabljike ponekad se sitno nareže i dodaje juhi.
Ulje se koristi u parfemima, šminki, sapunima, proizvodima za kosu, sredstvima za čišćenje, antifungalnim sredstvima, tamjanu i potpuriju. Također je učinkovit i netoksičan repelent za insekte. Koristi se u aromaterapiji.
Neki vrtlari prijavili su osip na koži prilikom rukovanja biljkom.
