Ljudi pijuckaju bijele Ruse ujutro, u podne i navečer zadnjih 60 godina. Odlična zamjena za vašu jutarnju šalicu joea, ovaj kremasti koktel razvio se iz crne ruske obitelji kada je netko dodao vrhnje u klasično piće Kahlúa. Pogledajte ovu lekciju o tome kako usavršiti vlastiti bijeli ruski recept kao i neke savjete o tome kako personalizirati piće.
Bijeli Rus
Klasični bijeli ruski koktel kombinira gustu pavlaku s Kahlúom i votku za ukusno, kremasto piće s okusom kave.
Sastojci
- 1 unca gustog vrhnja
- 1 unca Kahlúa
- 2 unce votke
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte vrhnje, Kahlúu i votku.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u kamenu čašu napunjenu ledom.
Popularne varijacije
S obzirom na vrlo jednostavan recept bijelog Rusa, miksolozi su desetljećima uživali u davanju vlastitog osobnog pečata piću. Pogledajte neke od različitih načina na koje možete pretvoriti klasični bijeli ruski u nešto posve novo.
Tropski bijeli Rus
Zamjenjujući votku tamnim rumom i vrhnje kremom od kokosa, ovaj tropski bijeli ruski savršen je za vaše ljetne odmore.
Sastojci
- 3 unce kokosovog vrhnja
- 1 unca Kahlúa
- 1 unca tamnog ruma
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte kokosovo vrhnje, Kahlúa i tamni rum.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u kamenu čašu napunjenu ledom.
Otkačeni bijeli Rus
Napraviti orašasti bijeli ruski vrlo je jednostavno - samo skuhajte čašu običnog koktela i dodajte mu malo likera amaretto.
Sastojci
- 1 unca gustog vrhnja
- 1 unca Kahlúa
- 2 unce votke
- led
- Prskaj amaretto
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte vrhnje, Kahlúu i votku.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u kamenu čašu napunjenu ledom.
- Prelijte malo amaretta.
Jagoda bijela ruska
Ako volite mlijeko s jagodama, svidjet će vam se ovaj ruski recept s bijelim jagodama koji kombinira vrhnje, Kahlúu, Tequila Rose i votku.
Sastojci
- 1 unca gustog vrhnja
- 1 unca Kahlúa
- 1 unca Tequila Rose
- 2 unce votke
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte vrhnje, Kahlúu, Tequila Rose i votku.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u kamenu čašu napunjenu ledom.
Pepermint bijela ruska
Savršen za zimsku sezonu, ovaj bijeli ruski s pepermintom dodaje rakiju od peperminta i svečane ukrase za piće koje će biti hit na vašoj sljedećoj blagdanskoj zabavi.
Sastojci
- 1 unca gustog vrhnja
- 1 unca Kahlúa
- ½ unce rakije od paprene metvice
- 2 unce votke
- led
- Šlag za blještavilo
- Mljeveni pepermint bombon
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte vrhnje, Kahlúu, rakiju od peperminta, votku.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u kamenu čašu ili slično napunjenu ledom.
- Ukrasite komadom tučenog vrhnja i zdrobljenim bombonom od peperminta.
Soljena karamela bijela ruska
Zamijenite svoju slanu kavu s karamelom za nešto većeg zalogaja; ova bijela ruska slana karamela postaje kremasta slatkoća izvornog recepta dodavanjem prstohvata soli i sirupa od karamele.
Sastojci
- Prstohvat morske soli
- 1 unca gustog vrhnja
- 1 unca Kahlúa
- 2 unce votke
- led
- Karamel sirup za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte morsku sol, vrhnje, Kahlúu i votku.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u pripremljenu čašu.
- Prelijte karamel umakom i pomiješajte žlicom za koktele.
Chai Russian
Većina ljudi pije chai čaj sam, ali miješanjem sa sastojcima White Russiana dobiva se divno novo piće koje se zove chai Russian.
Sastojci
- 1 unca chai čaja
- 1 unca Kahlúa
- 2 unce votke
- led
- Natrpati mljeveni cimet za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte chai čaj, Kahlua i votku.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u staklenu čašu ili slično.
- Ukrasite s malo cimeta i poslužite.
Načini ukrašavanja bijelog Rusa
Budući da bijeli Rusi uvijek završe kao kava, poželjet ćete dodati ukras ili dva u svoju čašu kako biste je stvarno oživjeli. Evo nekoliko načina na koje možete ukrasiti svoje sljedeće piće:
- Premažite unutrašnjost svoje čaše sirupima s različitim okusima poput karamele i čokolade.
- Obložite rub svoje čaše zdrobljenim bombonima za slatki dodir.
- Dopunite svoje piće s malo šlaga.
- Pospite čokoladne strugotine po vrhu vašeg gotovog pića.
- Stavite jestivi cvijet ili pospite malo jestivog svjetlucavog sjaja na vrh za šarenilo.
- Pospite malo začina poput mljevenog cimeta na vrh da dodate toplinu i dubinu svom piću.
Popravite kavu bez kofeina
Nije ni čudo što su bijeli Rusi i dalje glavni oslonac repertoara modernog barmena; od studenata do umirovljenika, u ovom kremastom koktelu s okusom kave mogu uživati svi i svatko. Bilo da vam se najviše sviđa tradicionalni recept ili uživate u miješanju stvari sa sirupima, likerima ili ukrasima, uvijek možete popiti kavu bez učinaka nervoze od kofeina kada si napravite bijeli ruski koktel ili isprobate varijantu cole. klasik, koktel Colorado bulldog.
