Zadivite goste na sljedećoj zabavi slijedeći ove jednostavne besplatne recepte za koktele. Iznenadite ih svojim tajnim talentom za miksologiju i znanjem o koktelima zbog kojih će vaši prijatelji pomisliti da ste vodili dvostruki život kao barmen.
Votka pića
Votka je jedno od, ako ne i najviše, neutralnih alkoholnih pića dostupnih za koktele. Njegova oštra i čista paleta znači da može raditi s različitim sastojcima za koktele, s kombinacijama okusa u rasponu od očekivanih do nečuvenih.
Seks na plaži
Ukusan ljetni koktel, neka vas nitko ne zavara da je previše djevojački. Puno je, stoga otkažite svoje planove i uživajte u suncu. Izvorni recept zahtijeva ukras od kriški naranče, ali ponekad morate razbiti kalup.
Sastojci
- 1 unca votke
- 1 unca rakije od breskve
- ½ unce likera od dinje
- 4 unce soka od naranče
- ¾ unce soka od brusnice
- led
- Mango kriška za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, votku, rakiju od breskve, liker od dinje, sok od naranče i sok od brusnice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ukrasite kriškom manga.
Plava laguna
Ovaj neslavno plavi koktel ima neke iznenađujuće kiselkaste note, ali slatki okus naranče čini da sve funkcionira.
Sastojci
- 1 unca votke
- 1unca plavi curaçao
- 5 unci limunade
- led
- Narančasti kotačić za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, votku, blue curaçao i limunadu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ukrasite kotačićem.
Flirtini
Bilo da se spremate za spoj ili želite nešto malo drugačije od uobičajenih votki, flirtini će to učiniti.
Sastojci
- 1 unca votke
- ½ unca Cointreau
- 2 unce soka od ananasa
- led
- 2 unce šampanjca
- Kruška ananasa i preokret od limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku, Cointreau i sok od ananasa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Dolijte šampanjac.
- Ukrasite kriškom ananasa i limunom.
Ljetni Cosmo
Cvjetni twist na uobičajenom kozmopolitskom koktelu, pijuckajte u hladu s knjigom ili uživajte u toplom suncu s njom pored sebe.
Sastojci
- 1½ unce citron votke
- ¾ unce liker od cvijeta bazge
- ½ unce soka od brusnice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¼ unce likera od meda
- led
- Korica limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, citron votku, liker od bazge, sok od brusnice, sok od limuna i liker od meda.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite korom limuna.
Popodnevni špricar s votkom
Idealan špricer kada tražite popodnevni špricer koji vas neće oboriti s nogu. Pa, piće neće, ali okusi hoće.
Sastojci
- 1 unca votke s limunom
- ¾ unce liker od maline
- ¼ unca grenadina
- led
- Limeta klub soda za vrh
- Kotačić limuna i sjemenke nara za ukrašavanje
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, votku s limunom, liker od maline i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Ne cijediti, sipati u highball čašu.
- Dopunite sodom od limete.
- Ukrasite kolutom limuna i sjemenkama nara.
Narančasta kap
Slično kao lemon drop martini, okusi citrusa pretvoreni su u ledeno hladan koktel.
Sastojci
- 1½ unce narančaste votke
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unca naranča curaçao
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- 3 unce prosecco
- Kruška naranče za ukras
Uputa
- U shaker za koktele dodajte led, votku od naranče, limunov sok, curaçao od naranče i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Prelijte prošekom.
- Ukrasite kriškom naranče.
Rum pića
Obično povezan s tropskim pićima, rum ima spektar slatkih, hrastovih i dimljenih okusa zahvaljujući različitim varijantama.
Malibu Bay Breeze
Povišeni ton drugih koktela u stilu povjetarca, rum brzo pretvara trijem u balkon s pogledom na ocean.
Sastojci
- 1 unca malibu ruma
- 2 unce soka od brusnice
- 3 unce soka od ananasa
- led
- Krit ananasa za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, rum, sok od brusnice i sok od ananasa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom ananasa.
Mai Tai
Što znači "izvan ovog svijeta" na tahićanskom, Mai Tai donosi okuse Havaja na vašu zabavu.
Sastojci
- 1 unca svijetlog ruma
- 1 unca tamnog ruma
- ½ unce likera od naranče
- ½ unce soka od limete
- 1½ unce soka od ananasa
- 1½ unce soka od naranče
- led
- Kun ananasa, grančica mente i višnja za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, rumove, liker od naranče, sok od limete, sok od ananasa i sok od naranče.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ukrasite kriškom ananasa, grančicom mente i trešnjom.
Lounge Lizard
Brz i jednostavan koktel, nadogradnja je uobičajenog začinjenog ruma i kokakole.
Sastojci
- 1 unca tamnog ruma
- ½ unce amaretto likera
- led
- Cola
- Trešnje za ukras
Upute
- U highball ili rocks čašu dodajte led, tamni rum i amaretto liker.
- Prelijte colom.
- Ukrasite trešnjama.
Tranquilo Piña Colada
Nemojte ni gledati u svoj blender - ovaj recept dolazi za manje od 3 minute. Vratit ćeš se na sunce prije nego što shvatiš.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- 1½ unce kreme od kokosa
- 1½ unce soka od ananasa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Krit ananasa, list ananasa i višnja za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, bijeli rum, kremu od kokosa, sok od ananasa i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball ili hurricane čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite trešnjom, kriškom ananasa i listom.
Smokey Jungle Bird
Dimljeni bitteri daju ptici iz džungle novu i neočekivanu dubinu okusa.
Sastojci
- 1¾ unce tamnog ruma
- ¾ unce Campari
- 1½ unce soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce demerara sirupa
- 2 crtice bitera dimljenog cimeta
- Korica naranče za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte rum, Campari, sok od ananasa, sok od limete, demerara sirup i dimljeni biter od cimeta.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite narančinom koricom.
Voćna salata
Kada prijateljima kažete da za ručak imate voćnu salatu, nitko vas neće pitati zašto. Umjesto toga, pohvalit će vas na vašim zdravim izborima. Nisu u krivu - sok od ananasa je odličan za vas!
Sastojci
- 1½ unce bijelog ruma
- 2 unce soka od ananasa
- 1½ unce kreme od kokosa
- 1 unca likera od banane
- ½ unce likera od naranče
- led
- Krit ananasa za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte rum, sok od ananasa, kremu od kokosa, liker od banane i liker od naranče.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ukrasite kriškom ananasa.
Viski pića
Često povezan s klasičnim koktelima ili koktelima u stilu prohibicije, viski se često nalazi iu modernim koktelima.
Whisky Sour
Kvintesencijalni koktel, možete odlučiti dodati bjelanjak ako želite da vaš koktel bude posebno pjenast.
Sastojci
- 1½ unce viskija
- 1½ unce soka od limuna
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- led
- Gorčice za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, viski, limunov sok i jednostavan sirup.
- Dobro protresi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite s nekoliko kapi bitera, stvarajući dizajn.
Highball
Najlakši od svih stilova koktela, pića u stilu highball praktički se rade sama.
Sastojci
- 2 unce viskija
- led
- Ginger ale top off
- Kriške limete za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led i viski.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite kriškom limete.
Washington Apple
Često naručena kao šalica, jabuka iz Washingtona također čini ukusan koktel. Preskočite led i poslužite ga da uživate kao martini.
Sastojci
- 1 unca viskija
- 1 unca rakije od kisele jabuke
- 4 unce soka od brusnice
- led
- kriška limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, viski, rakiju od kisele jabuke i sok od brusnice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom limuna.
Lemon Smash
Ovaj hit viskija zahtijeva limun, ali možete koristiti bilo koje voće koje vam je pri ruci.
Sastojci
- 3 kriške limuna
- 2 grančice mente
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce likera od naranče
- 2 unce viskija
- led
- Klub sok od limuna ILI limunada za dodatak
- Kotačić limuna i grančica mente za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte kriške limuna, metvicu i jednostavan sirup.
- Dodajte led, liker od naranče i viski.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Dopunite sodom od limuna.
- Ukrasite kolutom limuna i grančicom mente.
Avionska karta
Smatraj ovo kartom za jednosmjerno putovanje na osvježavajuće ljetno piće.
Sastojci
- 1½ unce burbona
- ¾ unce liker od naranče
- ¾ unce slatkog vermuta
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Korica limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U čašu za miješanje dodajte burbon, liker od naranče, slatki vermut i sok od limuna.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite korom limuna.
Lijena zlatna groznica
Uživajte u klasičnom koktelu zlatne groznice bez dodatnih priprema za sastojke.
Sastojci
- 2 unce burbona
- 1 unca likera od meda
- ¾ unce limoncello
- led
- Korica limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, bourbon, liker od meda i limoncello.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite korom limuna.
Gin pića
Osvježavajući duh, biljni gin svakom koktelu daje pikantnost i hrskavost bez nadvladavanja komplementarnih okusa.
Gin Fizz
Za razliku od onog zloglasnog gin fizza, za mućkanje ovog ne treba cijelo poslijepodne.
Sastojci
- 2 unce džina
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 žlica šećera u prahu
- led
- Club soda
- Grančica ružmarina ili kolut limuna za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, gin, limunov sok, šećer u prahu i jednostavni sirup od ružmarina.
- Dobro protresite da se ohladi i zapjeni.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ukrasite grančicom ružmarina ili kolutom limuna.
50/50
Najjednostavniji martini, sa samo dva sastojka u jednakim omjerima, svatko ga može skuhati.
Sastojci
- 1½ unce džina
- 1½ unce suhog vermuta
- led
- Twist od limuna za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U čašu za miješanje dodajte led, gin, suhi vermut.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite prelivom od limuna.
Krvavonarančasta sirena
Rođak klasičnog odvijača, dobiva šarenu nadogradnju džinom umjesto votke.
Sastojci
- 1½ unce džina
- 1 unca soka od crvene naranče
- 2 crtice aromatične gorčice
- led
- Prskanje gaziranog pića
- Narančasti kotačić za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, gin, sok od crvene naranče i biter.
- Protresite za miješanje.
- Dodaj malo gaziranog pića.
- Ukrasite narančastim kotačićem.
Garden Gin and Tonic
Kada ste neizbježno do brade u domaćem povrću i začinskom bilju, bilo vlastitom ili na brzinu poklonjenom od nekoga tko je zatrpan vlastitim urodom, ovo piće je način da potrošite zalihe.
Sastojci
- 2 kotača krastavca
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 unce džina, po mogućnosti Hendricks
- ¼ unce jednostavnog sirupa od ružmarina
- led
- Tonik za vrhnje
- Vrpca od krastavca i grančica ružmarina
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte kolutiće krastavaca i sok od limete.
- Dodajte led, gin i jednostavni sirup od ružmarina.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Nadopunite tonikom.
- Ukrasite vrpcom od krastavca, provucite grančicu ružmarina.
Autocesta prema južnoj strani
Koktel s južne strane, ovaj koktel s džinom također zahtijeva krastavac da malo osvježi stvari.
Sastojci
- 4 listića mente
- 2 kriške krastavca
- 1 kriška limuna
- 2 unce džina
- 1 unca jednostavnog sirupa
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Klupska soda za vrh
- Listovi mente i kriške krastavca za ukras
Upute
- U shakeru za koktele izmiksajte listiće mente, kriške krastavca, krišku limuna i malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, gin, preostali jednostavni sirup i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite listićima mente i kriškama krastavca.
Berry Gin Rickey
Bilo da sami uberete bobice s grma ili s police trgovine, sve one čine zvjezdani voćni gin rickey.
Sastojci
- 4-5 malina
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 unce džina
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Klupska soda za vrh
- Grančice mente i maline za ukras
Upute
- U kamenoj čaši izmiksajte maline i jednostavan sirup.
- Dodajte led, gin i sok od limete.
- Promiješajte za miješanje.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite grančicom mente i malinama.
Savjeti i trikovi za ukusna pića
Pravljenje koktela trebalo bi biti jednostavno kao uživanje u ljetu. To ne bi trebao biti cjelodnevni projekt samo za uživanje u jednom piću, pogotovo kada se samo želite vratiti svojoj knjizi ili uživati u šetnji na suncu. Zato iskoristite ono što imate pri ruci, u smočnici i hladnjaku, da napravite koktel.
- Upotrijebite voće ili bobičasto voće koje je stajalo u hladnjaku. Čak i ako se radi o mješavini jagoda, malina, borovnica ili kupina, sve se dobro slažu, pogotovo kad su pomiješane.
- Ne dopustite da agrumi propadnu. Upotrijebite ih za pripremu svježe iscijeđenog soka od citrusa, ogulite ih za ukrase ili ih izmiješajte za pikantni koktel. Poput bobičastog voća, njima se možete baviti odvojeno ili u kombinaciji.
- Za dodatni okus, nemojte samo ubaciti koru citrusa. Umjesto toga, izrazite ih na rubu ili preko pića. Možete ih čak i zapaliti za svjetliju notu citrusa.
- Svježe začinsko bilje nikada ne traje onoliko koliko biste željeli. Sve dok su svježi, možete ih koristiti u koktelu tako što ćete ih zamutiti ili kao dio ukrasa, bilo takve kakve jesu ili uz blago pougljenje.
- Začinsko bilje i voće također se mogu koristiti za izradu jednostavnih sirupa koji će vam uvijek biti pri ruci. Međutim, nemojte koristiti pljesnive ili pokvarene sastojke.
- Dodajte žestoka pića bilo kojim voćem, povrćem ili biljem koje imate pri ruci. Možete raditi pojedinačne sastojke ili par zajedno za jedinstveno prožeto piće. Samo dodajte tonik ili gaziranu vodu aromatiziranom alkoholnom piću i vaš je koktel spreman.
Osnovni besplatni recepti za koktele
Neka vaš kućni bar bude opskrbljen alkoholnim pićima kako biste mogli napraviti neke besplatne recepte za koktele svaki put kad vas društvo svrati. Za njihovu izradu možda je potrebno malo više posla nego za osnovna barmenska pića, ali vrijedna su truda. Osim toga, nakon što svladate ove koktele, eksperimentirajte sa svojim omiljenim okusima i osmislite neki svoj.
