Uobičajena šala o vrtlarima koji završe s previše tikvica zvuči kao dobar problem! I postoji li doista nešto poput previše? Tikvice možete jesti kao prilog, narezane na deserte i kruhove, ukiseljene, sušene kao čips i pretvorene u umake. Bilo kako bilo, vjerojatno možete pronaći način da u njega ubacite tikvice. Imajući to na umu, evo kako uzgojiti obilan urod tikvica.
Kada i kako saditi tikvice
Iako tikvice lako možete pronaći u većini vrtnih centara i rasadnika, ovo je jedno od onih povrća koje je tako lako pokrenuti iz sjemena da ćete dobiti mnogo više za svoj novac ako kupite sjeme umjesto počeša. Osim toga, možete isprobati jedinstvene sorte koje ne možete pronaći u većini vrtnih centara.
Kada sijati sjeme tikvica
Ne morate imati svjetla za uzgoj u zatvorenom prostoru niti brinuti o tome hoćete li ih uključiti u zatvorenom prostoru; tikvice (i druge vrste ljetnih tikvica) najbolje uspijevaju kada se posije izravno u vrt nakon zadnjeg datuma mraza i nakon što se tlo zagrije.
Ako živite u hladnom području i treba vam neko vrijeme da se tlo zagrije u proljeće, možete ubrzati sezonu prekrivanjem područja na kojem želite posaditi tikvice crnom plastikom, zatim izrežite rupe u njemu da posijete svoje sjeme. To brže zagrijava tlo, a biljke će cijeniti dodatnu toplinu.
Možete čak i sukcesivno posijati tikvice, sadeći nekoliko sjemenki svaki tjedan ili dva do početka ljeta kako biste osigurali stalnu zalihu.
Kako posaditi tikvice
Sađenje tikvica i drugih ljetnih tikvica (kao što je tikvica) je jednostavno.
- Odaberite mjesto na punom suncu s dobrim, dreniranim tlom. Tikvicama je potrebno plodno tlo da bi dobro rasle i proizvodile, pa ako ga možete dopuniti kompostom ili trulim gnojem prije sadnje, vaše će vam biljke biti zahvalne.
- Posijte sjeme duboko oko jedan inč, pojedinačno ili u "brežuljke" ili grupe od tri do četiri sjemenke koje se siju blizu jedna drugoj. Ako sadite pojedinačne biljke tikvica, posadite ih najmanje dva do tri metra jedna od druge; za brda, razmaknite svako brdo pet do šest stopa.
- Temeljito zalijte.
- Sjemenke tikvica klijaju za sedam do 14 dana.
Koliko biljaka tikvica uzgajati
Ako doista želite biti sigurni da nemate viška tikvica, dobro je pravilo posaditi jednu do dvije biljke za svaku osobu u vašem kućanstvu, a možda i nekoliko više ako volite čuvati ili želite imati tikvice za pokloniti.
Uzgoj tikvica
Kada posadite svoje tikvice, njihov uzgoj je prilično jednostavan. Postoji nekoliko stvari koje biste željeli imati na umu dok sezona odmiče.
Zalijevanje tikvica
Korijenje ljetne tikve seže prilično duboko u tlo, a cijelo područje treba održavati prilično vlažnim. Malč će pomoći u očuvanju vlage, kao i suzbijanju korova.
Gnojidba tikvica
Biljke tikvica su teške hranilice. Osim izmjene tla s puno komposta ili kompostiranog stajnjaka u vrijeme sadnje, tikvice trebaju dva dodatna prihranjivanja (osim ako je vaše tlo bogato i plodno -- ako jest, samo dodavanje komposta u vrijeme sadnje bit će sve što im treba).
Gnojite biljke tikvica uravnoteženim gnojivom u skladu s uputama na pakiranju kada izniknu sadnice, a zatim ponovo kada biljka počne cvjetati. Ovo bi trebalo biti dovoljno da biljke cvjetaju i sretno donose plodove tijekom cijele sezone.
Štetočine i bolesti tikvica
Nema mnogo štetočina koje smetaju tikvicama. Međutim, zlatice krastavca napadaju kada su biljke tikve vrlo male. Pokrijte ih pokrivačima za redove ili nekim sličnim materijalom koji će propuštati svjetlost i zrak, ali držati kukce vani, i svakako dobro učvrstite rubove tkanine. Ista zaštitna barijera za redove također će zadržati druga dva moguća štetnika, tikvice i bušilice, podalje od vaših biljaka.
Što se tiče bolesti, najveći problem s kojim ćete se morati suočiti je pepelnica, posebno ako su uvjeti mokri ili vlažni.
Žetva
Tikvice i ljetne tikve imaju najslađi okus i najbolju teksturu kada su vrlo male, dugačke oko šest inča. Odrežite plod s vinove loze, ostavljajući komad stabljike s plodom.
Tikvice ostavljene da sazrijevaju na vinovoj lozi postaju vrlo velike, čvrste kore i ravnog okusa. Ostavljanje na trsu obeshrabruje proizvodnju novih cvjetova i plodova. Najbolje je brati svaki dan na vrhuncu sezone.
Ljetne tikvice najbolje je koristiti svježe. Mogu stajati oko tjedan dana u hladnjaku, ali se ne čuvaju dugo.
Uzgoj tikvica u kontejnerima
Većina sorti tikvica može se uzgajati u velikim posudama. Nešto poput pola bačve viskija, velike kade za pranje ili kante od pet galona dobro će poslužiti. Htjet ćete posaditi samo jednu biljku po posudi i pobrinite se da tlo bude dobro navodnjeno. Vjerojatno ćete također željeti hraniti biljke tikvica uzgojene u kontejnerima jednom mjesečno uravnoteženim gnojivom.
Sorte tikvica i ljetnih tikvica za uzgoj
Postoji mnogo opcija kada se radi o odabiru sorti ljetnih tikvica i tikvica za uzgoj u vašem vrtu. I dok su tikvice popularan i pouzdan izbor, boje i oblike drugih ljetnih tikvica također vrijedi isprobati.
Costata Romanesco
" Costata Romanesco" je talijanska sorta tikvica koja se nasljeđuje i smatra se jednom od dostupnih sorti tikvica s najboljim okusom. Ima blijedozelenu kožu s tamnije zelenim mesom, mnogo je gušći i manje vodenast od ostalih sorti. Spremno je za berbu za otprilike 52 dana.
Žuti Crookneck
Ova sorta žute ljetne tikvice je pouzdana, ukusna, laka za uzgoj i daje lijep, stabilan urod tikvice. Dobre su za vrtove kraće sezone, jer su spremne za berbu za oko 43 dana.
Osmica
Ako želite uzgojiti tikvicu koja je neodoljiva osim što je ukusna, pogledajte 'Eight Ball', kao i njen žuti pandan, 'One Ball." Plodovi ovih tikvica narastu na otprilike dvije do tri inča u promjeru i spremni su za žetvu za otprilike 50 dana.
Petar Pan
Pattypan tikvice su ljetne tikvice u obliku letećeg tanjura s okusom poput tikvica i iste općenite teksture, pa se mogu koristiti naizmjenično u receptima. Izvana je 'Peter Pan' prekrasna, svijetlozelena, a biljke ravnomjerno rađaju tijekom cijele sezone. Spremni su za berbu za otprilike 50 dana.
Trombocini
Ako tražite nešto jedinstveno, pokušajte uzgojiti 'Trombocini' ljetnu tikvu u svom vrtu. Ovo je još jedna talijanska naslijeđena sorta, ali proizvodi duge, snažne vučne trsove, dovoljno jake da drže često masivne, zakrivljene zelene tikve. Savršene su za uzgoj bilo da se vuku po tlu ili uz rešetke. Imaju gusto meso i stvarno prekrasan okus, a spremne su za berbu za oko 80 dana, što je čini jednom od ljetnih sorti tikvica s duljom sezonom.
Ronde de Nice
'Ronde de Nice' još je jedna okrugla sorta tikvica, vrlo slična 'Eight Ball', ali ovo je sorta francuskog naslijeđa. Ima lijepu pastelno zelenu kožu, a plodovi se mogu brati u bilo kojoj veličini od jednog inča u promjeru do pet inča u promjeru. Spremni su za berbu za otprilike 48 dana.
Obilno i jednostavno
Tikvice zaslužuju mjesto u gotovo svakom povrtnjaku. Bilo da uzgajate jednu biljku ili cijeli red njih, zabavno je isprobavati različite sorte i pronalaziti svoje omiljene.
