Trebate nadjev za slojeve torte od jagoda? Što kažete na slatko vrhnje za vašu čokoladnu tortu? Imamo sve ideje za punjenje kolača za svaki biskvit.
Slojevi vlažnog kolača i pahuljasta glazura su ukusni, ali ako želite poboljšati svoj sljedeći desert, pokušajte s ukusnim nadjevom za kolače da ih sve spojite. Od jednostavnog i slatkog do odvažnog i dekadentnog, zabavno punjenje nadograđuje vašu tipičnu tortu u remek-djelo deserta.
Pronašli smo najbolje recepte za punjenje kolača i kombinacije kako bi vaš sljedeći doživljaj pečenja bio što slađi.
Voćni nadjevi za kolače za svijetle i odvažne deserte
Nadjevi za kolače od jagoda samo su vrh ledenog brijega voćnih kolača. Postoji dugačak popis nadjeva na bazi voća kojima možete uljepšati svoj omiljeni recept za kolače. Skuta, džemovi, konzervirano voće i svježe voće svakom kolaču daju savršenu ravnotežu oporosti i slatkoće. Volimo ove slatke ideje:
- Lemon Curd:Opor i sladak, savršen za ujednačavanje kolača s limunom, dodavanje raznolikosti slojevima kolača od jagoda ili za osvježenje kolača od vanilije. Našli smo najlakši recept za lemon curd od Dorothy na Crazy for Crust.
- Mousse od limuna: Glatko i dekadentno pahuljasto. Mousse od limuna daje kremastiji nadjev od limuna vašim omiljenim kolačima.
- Džem od malina: Vaša omiljena staklenka džema od malina nudi voćni miris i dobro se slaže s mnogo različitih okusa kolača.
- Kompot od jagoda: Sladak i voćni, ovaj nadjev za kolače pristaje uz kolače od vanilije ili čokolade. Ovaj kompot od tri sastojka od jagoda iz Marcelline in Cucina lakši je nego što biste očekivali.
- Mango Mousse: Mango mousse može biti neočekivan, ali tropske vibracije koje daje vašem jednostavnom kolaču od vanilije natjerat će vas da ga uvijek iznova koristite. Tako je dobar da smo ga uključili u naš ultimativni pregled recepata za mousse.
- Džem od crnih višanja: Nekoliko kuglica vašeg uobičajenog džema od crnih višanja čini tradicionalni čokoladni kolač još elegantnijim.
- Skuta od marakuje: Opor i tropski, skuta od marakuje zabavan je dodatak kolaču od vanilije ili kokosa. Mali epikurejac smislio je ovaj svestrani recept za vaš sljedeći kolač.
- Kompot od borovnica: Sladak i pomalo opor nadjev, posebno dobar uz kolač od limuna. Simple Veganista brzo i jednostavno priprema ovaj kompot od 3 sastojka od borovnica.
- Key Lime Curd: Zaboravite ključnu pitu od limete. Kolač od ključne limete najbolji je način da uživate u ovom izboru oporog i slatkog deserta. Obožavamo ovu ljutu skutu od limete od Mire u Cooking LSL.
- Dezert od breskvi: Slatkast i blago kiselkast, dobro se slaže s kolačem od vanilije ili badema.
- Nadjev za pitu od jabuka: Jabuke začinjene cimetom čine ukusan nadjev za kolač sa začinima ili kolač od vanilije. Vaša omiljena limenka nadjeva za pitu od jabuka poslužit će kao trik ili možete isprobati jedan od naših testiranih recepata za pitu od jabuka kako biste pronašli svoj savršeni nadjev.
Nadjev za kolače s kremom za glatku i pahuljastu dekadenciju
Kad god pomislite da torti nešto nedostaje, to je vjerojatno pahuljasto i slatko vrhnje za punjenje koje uravnotežuje teksturu spužve i nadopunjuje slatkoću vaše glazure. Od laganih i pahuljastih do bogatih i glatkih, ovi krem nadjevi dat će vašem sljedećem kolaču nešto posebno za čim ste žudjeli.
- Nadjev od krem sira:Ovo je glavna namirnica za kolač od crvenog baršuna, ali dobro funkcionira i u drugim receptima za bogate kolače. Naši recepti za glazuru od krem sira savršeni su za sve vaše okuse kolača.
- Krema od tijesta od vanilije: To je klasični nadjev za bostonsku krem pitu, ali je također ukusna između pahuljastih slojeva torte. Partylicious ima recept koji će vam pomoći da svladate ovaj francuski nadjev korak po korak.
- Mocha krema: Kombinacija okusa kave i čokolade, mocha krema nadopunjuje vaše bogate slojeve čokolade ili kolača od kave, pa čak i dobro funkcionira s vanilijom. Ovaj šlag od moka kreme iz Cooking With Carlee je pahuljast, ali bogat.
- Krema od kokosa: Savršena između slojeva torte od kokosa ili ananasa, krema od kokosa tropski je nadjev za kolače koji vam je potreban u životu. The Conscious Plant Kitchen ima sjajnu glazuru od 3 sastojka od kokosove kreme koju možete koristiti između slojeva tropskih kolača.
- Marshmallow Fluff: Ovo je jedan od najlakših - i najukusnijih - nadjeva za torte. Posegnite za staklenkom marshmallow paperja da napunite kolače od čokolade, vanilije, kave i maslaca od kikirikija.
- Matcha krema: Jedinstven, zemljani okus koji se dobro slaže s tortom od vanilije, jagode ili badema. Sviđa nam se ovaj recept iz Lepetitpama.
- Stabilizirani šlag: Savršen dodatak bogatom ili super slatkom kolaču, šlag je lagan i pahuljast. Možete koristiti naše recepte za šlag kao osnovu za bilo koji okus koji volite.
- Krema od badema (Frangipane): Krema od badema nadopunjuje sve, od jednostavne vanilije do složene matche. Volimo ovaj lagani frangipane iz A Baking Journey.
Dekadentna krema od maslaca i ganache nadjev za kolače
Krema od maslaca tradicionalni je element kolača koji se često koristi između slojeva i na vrhu raznih kolača. Ganache, nadjev od tučene čokolade s vrhnjem, također je popularan izbor za slojeve kolača.
Ali, ako se ne možete odlučiti između standardne kreme od maslaca i ukusne kreme od maslaca ili ganachea koji će podići vaš kolač, možete uzeti oboje. Upotrijebite ove kreativne kreme od maslaca i ganache kako biste napunili svoju tortu dok se držite tradicionalnijih okusa za svoje premaze od mrvica i ukrasne elemente.
- Krema s maslacem od kikirikija:Happier Homemaker ima jednostavan i tako slatki recept za kremu s maslacem od kikirikija koji će svakom ljubitelju maslaca od kikirikija uljepšati dan.
- Ganache s maslacem od kikirikija: Sladak je i pomalo slan, a mi imamo savršeni ganache s maslacem od kikirikija za punjenje vaših čokoladnih kolača.
- Krema s maslacem od slane karamele:Samo razmislite o tome: dekadentna espresso čokoladna torta s tradicionalnom čokoladnom glazurom, prepuna izdašnih slojeva kreme od maslaca od slane karamele. Sada kada ste se prodali toj ideji, isprobajte ovaj recept za kremu od maslaca od slane karamele od Sugar and Sparrow.
- Ganache od bijele čokolade: Stabilan ganache od bijele čokolade trik je kako ga učiniti učinkovitim za punjenje kolača. Sugar Geek Recipes savladao je umjetnost lukavog ganachea od bijele čokolade.
- Espresso krema od maslaca: Evo kreme od maslaca koja savršeno nadopunjuje verziju slane karamele u koju smo vas već uvjerili. The Littlest Crumb ima jednostavan recept za espresso kremu od maslaca od samo četiri sastojka.
- Krema od lavande: Cvjetna i slatka, krema od lavande elegantna je uz kolač od vanilije ili limuna. Volimo ovaj autentični recept iz Two Cups Flour.
- Chai Spice Buttercream: Topli, pikantni nadjev koji bi se dobro slagao s tortom od vanilije ili začina. Sally's Baking Addiction ima ovaj popularni recept za toplu kremu od maslaca sa začinima za chai na vrhu kolačića s latteom.
Korisni hack
Kreme od maslaca i ganacheovi su svestrani. Nakon što svladate osnovne recepte, možete stvarati beskrajne kombinacije okusa.
Nadjevi za kolače od jednog sastojka za brzo slaganje slojeva
Trebate složiti tu tortu, ali ipak želite da bude posebna poslastica? Ove nadjeve od jednog sastojka lako je pronaći, a još ih je lakše obložiti kolačem.
- Karamel umak:Dodaje sladak i blago slan okus, dobro se slaže s kolačima od čokolade ili vanilije.
- Maslac od kikirikija: Kremast ili hrskav, ovaj je neophodan za slojeve čokoladnih kolača.
- Nutella: Malo orašasta i puno čokoladna, Nutella je ukusna u bezbrojnim kolačima.
- Odrezak banane: Evo jednostavnog dodatka vašim slojevima torte od čokolade, vanilije, maslaca od kikirikija i banane. Kriške banane su slatke, mekane i daju dašak teksture.
- Chocolate Fudge: Idite do prolaza sa sladoledom i uzmite staklenku ovog dekadentnog punjenja. Preskočite zagrijavanje vruće kreme i umjesto toga je lagano rasporedite po slojevima torte.
- Svježe bobičasto voće: Narežite ih, složite u slojeve i dajte svom običnom kolaču trpko i slatko iznenađenje.
- Tijesto za kekse: Jeste li znali da u trgovini možete pronaći jestivo tijesto za kekse? Dodajte sloj svojoj sljedećoj čokoladnoj torti.
- Instant puding: U redu, tehnički će vam trebati malo mlijeka za ovaj. Ali nakon što napravite svoj instant puding -- bilo kojeg okusa koji želite -- imat ćete kremasti slatki nadjev za svoju tortu.
- Nadjev za pitu od višanja: Posegnite za svojim omiljenim brendom ovog klasičnog nadjeva za pite i upotrijebite ga u svojoj torti od badema ili čokolade.
Brzi savjet
Svaki nadjev za pitu iz konzerve jednako je ukusan između slojeva vašeg omiljenog kolača.
Jednostavni kombinirani nadjevi za torte
Ako tražite nadjev za kolače koji je jednostavan koliko i ukusan, ove kombinacije skriveno su blago vašeg sljedećeg eksperimenta s pečenjem. Napravljeni su od jednostavnih sastojaka koje vjerojatno imate pri ruci i čine punjenje vašeg kolača lakim i brzim postupkom.
- Maslac od kikirikija i žele:Zavrtite ove klasike zajedno za nostalgični nadjev u svojim kolačima s maslacem od kikirikija ili vanilije.
- Nutella i jagode: Ovo je najlakši način da unesete dubinu i svjetlinu u svoj recept za čokoladnu tortu.
- Bobičasto voće i vrhnje: Koristite bilo koje bobičasto voće (borovnice, kupine, maline ili jagode) s bilo kojom kremom (tučeno, pecivo ili krema od maslaca) za slatki i opori nadjev koji također elegantan između delikatnih slojeva kolača.
- Kolačići i krema: Zdrobite Oreo kekse u kremu od vanilije ili šlag za zabavno i hrskavo punjenje kolača.
- Čokoladni čips i maline: Ovo dvoje dolazi zajedno za bogatu kombinaciju dekadentne čokolade i oporih malina.
- Kokos i vrhnje: Naribani kokos za teksturu i okus savršeno se slaže s pahuljastim šlagom.
Nikada više nemojte praviti dosadnu tortu
Ovi nadjevi su toliko ukusni da bi čak mogli uvjeriti ljude koji ne vole kolače da probaju još jednom. Zgrabite svoj omiljeni recept za tortu i počnite biti kreativni sa svojim kombiniranjem kako biste unijeli nove profile okusa na svoju sljedeću proslavu rođendana ili praznik.
