Vrijeme za čaj! Šalim se, vrijeme je za koktel čaj. I kokteli od čaja više su od običnih vrućih kolačića, ali mi ćemo biti prvi koji će reći da ništa nije bolje od vrućeg kolačića u hladnom danu. Pa idemo se ohladiti i napraviti koktele od čaja.
Slatki čajni koktel od burbona
Ovaj koktel je tako kompliciran. Dakle, stvar je u tome da trebate uzeti bocu viskija, malo prethodno pripremljenog slatkog čaja i limun. I malo mente, za dodatni kredit.
Sastojci
- 2 unce bourbon s čajem od limuna
- 5 unci slatkog čaja
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Kreška limuna i grančica mente za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, burbon, slatki čaj i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ukrasite kriškom limuna i grančicom mente.
Hot Toddy
Vrući toddy? Oh, ona je poznata. Koliko poznat? Pogledajte ove recepte ili se oslonite na klasične.
Highball od zelenog čaja
Udvostručite zeleni čaj za dvostruku korist, to apsolutno kaže znanost. (A pod znanošću, mislimo na vibracije.)
Sastojci
- 2 unce džina sa zelenim čajem
- 2 unce ohlađenog zelenog čaja
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Klupska soda za vrh
- Kotačić limete i grančica mente za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, gin od zelenog čaja, zeleni čaj, sok od limete i jednostavan sirup.
- Promiješajte za miješanje.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Promiješajte jednom za miješanje.
- Ukrasite kolutom limete i grančicom mente.
Chai čaj sa začinjenim rumom
Popodne skuhajte i ohladite bogati chai čaj za začinjeni i kremasti koktel večeras.
Sastojci
- 2 unce ruma s crnim čajem
- 4 unce ohlađenog chai čaja
- 2 unce punomasnog mlijeka
- ¼ unce jednostavnog sirupa od cimeta
- led
- Cijeli zvjezdasti anis i štapić cimeta za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, crni čaj rum, chai čaj, punomasno mlijeko i jednostavan sirup od cimeta.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u čašu za koktel preko svježeg leda.
- Ukrasite zvjezdastim anisom i štapićem cimeta.
Čaj od mente Whisky Julep
Jeste li ikada uživali u džulepu od mente i pomislili: "Volio bih da je ovo hrskavije i malo jače od mente?" Niste sami jer neki od nas jesu.
Sastojci
- 2 unce votke s čajem od mente ILI burbona
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Grančica mente i kotačić limete za ukras
Upute
- U rocks čašu ili julep šalicu dodajte led, burbon od mente, jednostavan sirup i sok od limete.
- Dodaj još leda.
- Ukrasite grančicom mente i kolutićem limete.
Earl Grey kokteli
Utonite u kupku od glatkih koktela čaja Earl Grey. Moglo bi se reći da su ovo vrhunski popodnevni kokteli.
Pčelinji čajevi
Moglo bi se reći i da su ovaj koktel pčelinja koljena. U redu, mogu to reći jer je to opušteni riff na klasiku.
Sastojci
- 2 unce džina s čajem od limuna
- ¾ unce sirupa od meda
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- Kotačić limuna za ukras, izborno
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, čajni gin s limunom, sirup od meda i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Po želji ukrasite kolutićem limuna.
Tvrda Kombucha
Zar ste mislili da ćemo zaboraviti klasični fermentirani čaj koji je kombucha? Molim te, nikad ne bismo zaboravili takvu majku. Popijte gutljaj ovih tvrdih kombucha koktela.
Margarita od zelenog čaja
Dajte si malo antioksidansa uz vašu omiljenu margaritu. To je praktički toplička voda.
Sastojci
- 2 unce tekile sa zelenim čajem
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce liker od naranče
- ¼ unce sirupa od agave
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu od zelenog čaja, sok od limete, liker od naranče i sirup od agave.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kolutom limete.
Počasno priznanje: Čašica od zelenog čaja
U ovoj čašici zelenog čaja zapravo nema zelenog čaja, ali okus je toliko sličan pravom da zaslužuje priznanje. Uvijek možete dodati malo ohlađenog zelenog čaja!
Pretvorite vrijeme uz čaj u Happy Hour
Vrijeme za čaj sada je vrijeme za koktele s koktelima s infuzijom čaja. Slatki, slani i ohlađeni, svako je vrijeme dobro za čaj. Uz malo buke, i ne samo od kofeina.
