Sastojci
- 1½ unce votke
- ¾ unce liker od jagode
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce soka od brusnice
- led
- Jagoda za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, votku, liker od jagode, limunov sok i sok od brusnice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite jagodom.
Varijacije i zamjene
Samo naprijed i eksperimentirajte s različitim verzijama martinija od jagoda. Ovo vam može pomoći da počnete.
- Koristite votku od vanilije ili jagode umjesto obične.
- Dodajte malo jednostavnog sirupa za slađi martini. Možete čak koristiti i jednostavni sirup od jagoda.
- Dodatni sok od limuna može vašoj jagodi dati svjetliji, oporiji okus. Ili upotrijebite manje za suptilnu notu.
- Opor sok od višnje može zamijeniti sok od brusnice.
Ukrasi
Ne biste se trebali osjećati zatvoreno ili ograničeno ukrasom, stoga samo naprijed i živite svoj najbolji život igrajući se s nekoliko ideja.
- Koristite kolut, krišku ili krišku limuna da dodate dodatnu notu trpkog citrusa.
- Slično tome, limunova vrpca, kora ili uvojak daju dašak boje s suptilnijom notom.
- Nabodite nekoliko kriški jagoda na ražanj, raširite ih u lepezu.
- Krist, kotačić ili kriška naranče odličan je ukras. Također možete koristiti narančinu koru, uvojak ili vrpcu.
O Martiniju od jagoda
Voćni martini nailaze na loš glas; mnogi ih smatraju preslatkima ili čak samo slatkima, ali to ne može biti dalje od istine. Martiniji s okusom voća neka su od pića koja se najlakše prilagođavaju i mogu čak imati kiselkasti ili ljutkasti okus. Ne tražite dalje od klasičnih kozmopolitskih martinija ili martinija s kapljicama limuna s vlastitim beskonačnim varijacijama i popisima za prilagodbu.
Voćni martini prvi su put zatresli scenu 1930-ih, ali će pravi vrhunac dosegnuti tek 1990-ih, djelomično zahvaljujući TV emisiji Seks i grad. Od tog trenutka nadalje, voćni martini, uključujući martini od jagode, nastavljaju rasti u popularnosti i zauzimaju središnje mjesto tijekom ponovnog uspona koktela. Dodavanje okusa jagode ovih je dana jednostavno. S aromatiziranom votkom, sirupima, pićima ili likerima možete čak uliti vlastita žestoka pića. Razumljivo je da je to popularan izbor.
Strawberry Martini Fields Forever
Nije važno imate li popis voćnih martinija kojima se okrećete ili ste novi u svijetu martinija, martini od jagoda vrijedi probati. A ako se ispostavi da je to vaš novi favorit, možete zauvijek jesti martinije od jagoda.
