Sastojci
- Karamel umak i cimet šećer za rub
- 2 unce likera od jaja
- 1 unca likera od badema
- 1 unca votke od vanilije
- led
- Cimet šećer za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, umočite rub čaše za martini ili coupe na tanjurić s karamelom.
- S cimet šećerom na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u cimet šećer za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, liker od jaja, liker od badema i votku od vanilije.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite posipom cimet šećera.
Varijacije i zamjene
Martini od jaja ima prostora za eksperimentiranje i igru. Sve dok se mijenja samo jedan sastojak odjednom, uvijek ćete dobiti ukusan martini od jaja.
- Dodajte malo jednostavnog sirupa s cimetom.
- Umjesto likera od badema koristite liker od lješnjaka.
- Koristite karamel votku za slađi okus.
- Upotrijebite malo pimenta za začinjeni profil.
- Umjesto votke, koristite začinjeni rum ili tamni rum.
Ukrasi
Ukras za martini od jaja od jaja može biti vješt ili jednostavan koliko želite. Sve ovisi o raspoloženju koje želite uz koktel.
- Preskočite rub šećera od karamele i cimeta ako ne želite slatki okus.
- Upotrijebite malo mljevenog muškatnog oraščića.
- Ugljenite štapić cimeta za bogatiji ukras.
- Dodajte šlag.
- Zavrtite unutrašnjost čaše karamelom.
O martiniju od jaja
Varijacije likera od jaja prisutne su od 1800-ih, ili su barem tada prvi put zabilježene razne vrste recepata. Samo piće postojalo je davno prije toga. Najvjerojatnije potječe od britanskog pića zvanog posset, kremastog pića nalik na pivo koje su redovnici pili tijekom srednjeg vijeka. Danas možete napraviti liker od jaja od nule ili ga jednostavno kupiti u trgovini. Eggnog se poslužuje topao ili hladan, u šalicama ili čašama ili se samostalno poslužuje iz zdjele za punč. Ono po čemu se martini od jaja razlikuje jest to što se obično priprema u jednoj porciji, ali možete ih mućkati nekoliko odjednom.
Ne samo za pjevanje pjesama
Martini od jaja od jaja je više od samo još jednog načina da uživate u likeru od jaja. Dodaje novu razinu ovom poznatom piću, a ne smeta ni to što je malo duhovitije nego što se tradicionalno poslužuje. Sljedeći put kada se liker od jaja bude dijelio okolo, impresionirajte sve ovom nadogradnjom.
