Zatvorite oči i zamislite to. Na plaži ste. Nožni prsti su vam u pijesku, sunce vam grije obraze, povjetarac vam lagano puše kroz kosu, a slani miris oceana je posvuda okolo. Čekati! Što ti je to u ruci? Zašto - to je ukusno piće od ruma koje savršeno odgovara atmosferi dobrog raspoloženja svuda oko vas.
Sada. Otvorite oči i pogledajte svoju ruku. Je li prazna? Što čekaš? Idi po koktel s rumom! Do vašeg odmora na plaži možda su još mjeseci, ali tropski ugođaj koji možete dobiti pijuckajući rum upravo sada će vas podržati i podsjetiti na sunčane, bezbrižne dane vašeg posljednjeg odmora.
Daiquiri
Slatki i kiseli okusi klasičnog koktela s rumom, daiquiri, popularni su s razlogom. Ova savršeno izbalansirana pića s rumom imaju okus ljeta i sunca, večeri provedenih gledajući zalazak sunca i sve dobre stvari u životu koje upadaju u fokus kada odvojite vrijeme za opuštanje, uživanje u klasičnom koktelu s rumom i budite u trenutku.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 1½ unce bijelog ruma
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limete, jednostavan sirup i rum.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u čašu za koktel napunjenu ledom.
- Ukrasite kolutom limete.
Mojito
Ono što je sjajno kod mojita je to koliko su ukusni i osvježavajući. I kako je lako dodati dodatne arome poput ananasa (ja volim dodati ananas i jalapeño) ili bobičasto voće miješajući nekoliko komadića voća dok miješate mentu. Dakle, ako tražite osvježavajuće, slatko piće od ruma s mirisom mente koje je super svestrano, počnite s ovim receptom, a zatim ga proširite miješajući svoje omiljeno voće s mentom.
Sastojci
- 10 listića mente plus grančica mente za ukras
- 2 kriška limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 1½ unce bijelog ruma
- led
- Club soda
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte listiće mente s kriškama limete i jednostavnim sirupom.
- Dodajte rum i led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u Collinsovu čašu napunjenu ledom.
- Prelijte sodom i ukrasite grančicom mente.
Cuba Libre (Rum & Cola)
To je jednostavan highball, ali da vam kažem - rum ima afiniteta prema Coli. Dodajte malo limete za dodatni pikantni okus. Možda je jednostavno, ali Cuba libre nikad nije dosadan.
Sastojci
- led
- 2 unce ruma
- Cola
- 1 kriška limete
Upute
- U highball čaši napunjenoj ledom pomiješajte rum i colu. Lagano promiješajte.
- Iscijedite krišku limete po vrhu i stavite je u piće kao ukras.
Mai Tai
Postalo je glavno piće polinezijskih odmora - i zato što je tako ukusno i zato što izaziva pljusak. Boozy mai tai ultimativni je koktel od ruma s dvije vrste ruma, likerom od naranče i likerom od badema ili orgeatom. Također ima bezbroj varijacija (kokosov rum, sok od ananasa, sok od manga - popis se nastavlja) tako da vam nikad ne dosadi.
Piña Colada
Ako odete na odmor na plažu i u nekom trenutku ne završite s piña coaladom u ruci, činite li to uopće kako treba? Bez obzira na to pijuckate li klasičnu piña coladu ili primamljivu varijaciju, objavljivanje fotografije piña coalade s odmora na vašem Instagram feedu moderni je koktel s rumom ekvivalent razglednici "želio bih da si ovdje".
Caipirinha
Ako još niste probali prepoznatljivi brazilski koktel cachaça, što čekate? Cachaça je alkoholno piće od šećerne trske iz Brazila iz obitelji ruma, a caipirinha je njegova kruna koktel majstorstva. A Oscar za uspjeh u koktelima s rumom ide TEBI jer si ga napravio.
Sastojci
- 1 limeta, izrezana na kriške
- 2 žličice šećera
- 2 unce cachaçe
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- U kamenoj čaši pomiješajte kriške limete sa šećerom.
- Dodajte cachaçu i led. Promiješajte.
- Ukrasite kolutom limete.
Uragan
Pa, popuši mi! To je uragan. Međutim, ovo jako piće od ruma ne dolazi iz tropskih krajeva. Potječe iz New Orleansa, ali ima izrazito tropski ugođaj. Djelomično voćni punč, dio jedan-dva punča (zahvaljujući svakom od unce i pol svijetlog i tamnog ruma), uragani padaju lako.
Planterov udarac
Najbolji punč s rumom, plantažni punč sadrži klasičnu kombinaciju soka od ananasa, grenadina i tamnog ruma za slatko i sočno piće od ruma koje je pravi raj u čaši.
Sastojci
- led
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1½ unce soka od ananasa
- ¼ unca grenadina
- ¼ unce jednostavnog sirupa
- 2½ unce tamnog ruma
- 2 crtice aromatične gorčice
- Trešnja, kotačić naranče i list ananasa za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, sok od limete, sok od ananasa, grenadin, jednostavan sirup, rum i bitter.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu na svježem ledu.
- Ukrasite kolutićem trešnje, naranče i listićem ananasa.
Mračno i olujno
Što je zamišljeno poput olujnog neba nad Bermudskim morem, a pikantno i slasno poput toplog zagrljaja? To je taman i olujan, jednostavan highball s rumom kompleksnog i toplog profila okusa zahvaljujući pivu od đumbira i tamnom rumu.
Vrući rum s maslacem
U redu. Možda vas ovaj vrući koktel s rumom neće odvesti u sunčani dan na vjetrom šibanoj plaži u tropskim krajevima, ali će vas sigurno zagrijati do nožnih prstiju tijekom najveće zime. Bilo da pijete klasični vrući rum s maslacem ili neku od njegovih ukusnih varijacija, slatki, maslačni okusi ovog klasičnog zimskog koktela zagrijat će vam više od srca.
lijek protiv bolova
Zamislite čašu punu dobrote. Sada zamislite da u toj čaši ima i pristojne količine ruma, neke fine pjenaste kreme od kokosa, soka od slatke naranče, tropskog okusa ananasa i naribanog aromatičnog muškatnog oraščića. Čestitamo - upravo ste dočarali koktel protiv bolova. Sada, krenite i ostvarite to.
Hemingway Daiquiri
Napravite kao Ernest Hemingway na Kubi i isprobajte slatku i oporu verziju klasičnog koktela s rumom. To je neočekivani, ali slastan obrat od kojeg će vam proći trnci sve do nožnih prstiju.
Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ svježe cijeđeni sok od grejpa
- ½ unce liker maraskino
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Ohladite coupe čašu.
- U shaker za koktele dodajte led, rum, sok od limete, sok od grejpa i liker maraskino.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Zombi
Jeste li se ikada probudili nakon nekoliko previše i osjećali se kao hodajući mrtvac? Ako ste ikada srušili previše zombija prebrzo, onda vam je poznat osjećaj. I dok je ovaj punč s rumom težak (sadrži 4½ unce ruma u jednom piću), zombi je savršen koktel s rumom kada imate samo vremena da budete jedan i gotovi.
Staromodni koktel od tamnog ruma
Glatki, tamni rum je stvar ljepote i pjeva u jednostavnom staromodnom koktelu koji je sladak, sofisticiran i svilenkast.
Sastojci
- 1 demerara kocka šećera ili kocka smeđeg šećera
- 2 crtice koktel bitter s cimetom
- 1 kriška naranče
- 2 unce tamnog ruma
- 2 kocke leda
- Prskanje vode
- Korica naranče za ukras
Upute
- U kamenoj čaši pomiješajte kocku šećera, gorčinu i krišku naranče.
- Dodajte rum i promiješajte.
- Ubacite dvije kockice leda i prelijte vodom.
- Ukrasite narančinom koricom.
Brzi savjet
Moj apsolutno najdraži rum za jednostavan starinski je El Dorado 15-godišnji rum. Možete mi zahvaliti kasnije.
Bahama Breeze
Jeste li banane za kokos? Želite nešto voćno, tropsko i slatko? Onda je ovo, moj prijatelju, piće za tebe. Bahamski povjetarac je sočan i hrabar koliko piće od ruma može biti.
Plavi Havaji
Surfanje je počelo, i to je u vašoj čaši! Ako se ne osjeća tropsko osim ako nije plavo, onda imamo poslasticu za tebe. Blue Hawaii savršeno je piće s rumom (sadrži i malo votke) za pijuckanje dok vizualizirate kako hvatate veliki val u Mavericksima, Nazaréu ili Waimea Bayu.
Bahama Mama
Rimuje se, zvuči tropski i definitivno ima ruma. Oh - i pun je raznih drugih dobrih stvari, poput ruma, ananasa i grenadina. Što je? To je Bahama mama - rum koji piše rime uokolo. I trebao bi biti u tvojoj čaši - sada!
Grapefrut Rum Smash
Još nije klasik, ali ako podijelite ovaj recept sa svim svojim prijateljima, a oni ga podijele sa svim svojim prijateljima, i tako dalje, onda je na dobrom putu da to postane. Popij jedan gutljaj i vidjet ćeš zašto bi trebao učiniti upravo to.
Sastojci
- 10 listića mente, plus grančica mente za ukras
- ¼ grejp, izrezan na kriške
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 2 unce bijelog ruma
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte listiće mente s kriškom grejpa i jednostavnim sirupom.
- Dodajte rum i led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u rocks čašu napunjenu ledom.
- Ukrasite grančicom mente.
Rum Collins
Tko je znao da Tom i John imaju brata? Jesmo! Ovo je njegovo piće s rumom.
Sastojci
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 1½ unce bijelog ruma
- led
- Club soda
- Kriška limuna i višnja za ukras
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limuna, jednostavan sirup i rum.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u Collinsovu čašu napunjenu ledom. Prelijte gaziranim sokom.
- Ukrasite kriškom limuna i trešnjom.
Cosmo kokteli s rumom od kokosa
Ljubitelji ružičastog pića raduju se. Ako volite svoje koktele s rumom poslužene u čaši za martini, onda će ovaj rum cosmo zasigurno biti vaš novi favorit.
Sastojci
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca koktel soka od brusnice
- ¾ unce liker od naranče
- 1½ unce kokosovog ruma
- led
- Korica naranče za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini.
- U shakeru za koktele pomiješajte sok od limete, koktel od soka od brusnice, liker od naranče i rum od kokosa.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite koricom naranče.
Rum ruski
Piće od dva sastojka koje možete miješati u čaši? To je savršen način da si natočite piće koje je pomalo otmjenog okusa, ali ne zahtijeva gotovo nimalo truda.
Sastojci
- 2 unce tamnog ruma
- 1 unca liker s okusom kave
- led
Upute
- U rocks čaši pomiješajte tamni rum i liker s okusom kave.
- Dodajte led i promiješajte.
Maple Ginger Rum Hot Toddy
Što da učini ljubitelj ruma kada želi nešto vruće i ukusno, a nije rum s vrućim maslacem? Rum toddy, ima li tko?
Sastojci
- 5 unci kipuće vode
- Vrećica čaja od đumbira
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unce čistog javorovog sirupa
- 1½ unce začinjenog ruma
- Narančasti kotačić, štapić cimeta i kandirani đumbir za ukras
Upute
- U šalici stavite vrećicu čaja od đumbira u kipuću vodu pet minuta. Baci vrećicu čaja.
- Dodajte limunov sok, javorov sirup i rum. Promiješajte.
- Ukrasite kolutićem naranče, štapićem cimeta i kandiranim đumbirom.
Jamaican Java
Kava, rum i kokos u kremastom toplom napitku? Da. Molim te.
Sastojci
- ¾ unce liker s okusom kave
- 1½ unce tamnog jamajčanskog ruma
- 4 unce svježe skuhane tople kave
- ½ unce kokosovog vrhnja
- Naribani muškatni oraščić za ukras
Upute
- U šalici za kavu pomiješajte liker s okusom kave, rum i kavu.
- Dodajte vrhnje od kokosa i promiješajte.
- Ukrasite naribanim svježim muškatnim oraščićem.
Nectar of the Gods Martini
Ovaj martini je sladak i orašast s daškom tople melase iz tamnog ruma. To je doista nektar bogova.
Sastojci
- 1½ unce tamnog ruma
- 1 unca amaretta
- 2 unce nektara marelice
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- led
- 1 kriška limuna
Upute
- Ohladite čašu za martini.
- U shakeru za koktele pomiješajte rum, amaretto, nektar marelice, limunov sok i led. Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite kriškom limuna.
Zeleni anđeo
Ne dopustite da vas zelena boja uplaši - dolazi iz Midorija, koji se prekrasno spaja s rumom od kokosa i toplinom melase u tamnom rumu. Svidjet će ti se. Obećavamo.
Sastojci
- 1 unca Midori liker od dinje
- 1 unca malibu ruma
- 1 unca tamnog ruma
- 2 unce svježe cijeđenog soka od naranče
- led
- Soda voda
- Orange twist
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte Midori, Malibu rum, tamni rum i sok od naranče.
- Dodajte led i protresite.
- Procijedite u Collinsovu čašu napunjenu ledom.
- Dodajte soda vodu da napunite čašu. Promiješajte.
- Završite narančastim preokretom.
Koktel Bananas Foster
Ukusan kao i desert, ali nema potrebe da ga zapalite. To je obećanje koje dolazi uz ovaj pijan koktel s rumom desert u čaši.
Sastojci
- 1 unca RumChata
- 1 unca tamnog ruma
- ½ unce likera od banane
- ½ unce butterscotch likera
- led
- kriške banane
- Cimet
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte RumChata, rum, liker od banane, liker od butterscotcha i led.
- Protresite da se ohladi i procijedite u kamenu čašu.
- Ukrasite kriškama banane i pospite cimetom.
Brzi savjet
Imate kuhinjski plamenik? Dodajte dodatni sjaj posipanjem žličice šećera po kriškama banane (prije nego što ih stavite u piće) i pomoću plamenika za bruléiranje vrhova.
Mikseri za pripremu ukusnih koktela s rumom
Rum je svestrano alkoholno piće koje se miješa s mnogim sastojcima za izradu zabavnih i ukusnih koktela. Dakle, riješite svog unutarnjeg miksologa i pogledajte koje vrste pića s rumom možete miješati.
- Sok od naranče
- sok od ananasa
- Pivo od đumbira
- Kisela mješavina
- Jabukovača
- Pjenušavi cider od jabuke
- čaj
- Kava
- Vruća čokolada
- kokosova voda
- Club soda
- Soda limun-limeta
- Cola
- Ginger ale
- Root beer
- Gazirana krema
- Pnog od jaja
- Sok od limete
Piće s rumom za trenutni odmor
Rum pogodan za hranu tako je svestran sastojak, odlična je baza za koktele i dobro se slaže s vašim omiljenim grickalicama. Uz malo mašte, izvrsne recepte i shaker za koktele, nebo je granica. Ne vjerujete? Probajte koktele s bijelim rumom ili pića s kokosovim rumom i sigurno ćete postati vjernik.
