Savršeni koktel Earl Grey prožet je bogatim notama skuhanog čaja od bergamota i može se stvoriti korištenjem alkoholnih čajnih infuzija, uključujući kuhani čaj u receptu, ili stvaranjem jednostavnog čaja s okusom čaja sirupi. Bilo da imate samo nekoliko minuta ili cijeli sat slobodnog vremena, tu je koktel Earl Grey koji možete isprobati. Pogledajte ove jedinstvene Earl Grey koktele i saznajte koji želite prvi probati.
Earl Grey Martini
Miksologinja Audrey Saunders, vlasnica kluba Pegu u New Yorku, osmislila je ovaj ukusni i jednostavan za napraviti Earl Gray Martini recept koji eksperimentira s uobičajenim formatom martinija za stvaranje divnog pića.
Sastojci
- 1 bjelanjak
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 unca jednostavnog sirupa
- 1½ unce gin s čajem
- Vrećica čaja za ukras
- Krupni šećer za ukras
Upute
- Navlažite rub ohlađene čaše za martini sokom od limuna i okrenite je naopako u tanjurić s krupnim šećerom da obrubite čašu. Ostavite sa strane.
- U shakeru za koktele pomiješajte bjelanjak, limunov sok, jednostavan sirup i gin.
- Dodajte led i snažno protresite.
- Procijedite smjesu u koktel čašu i ukrasite vrećicom čaja.
staromodni Earl Grey
Za zaokret u klasičnom staromodnom koktelu uz čaj, isprobajte ovaj starinski recept Earl Gray, koji koristi jednostavan sirup Earl Gray za unos daška okusa čaja u piće.
Sastojci
- ½ unce jednostavnog sirupa Earl Grey
- 2 crtice Angostura bitter
- 2 crtice gorke naranče
- 2 unce bourbon
- led
- Kriška limuna za ukras
Upute
- U kamenoj čaši pomiješajte jednostavan sirup, oba bitera i bourbon zajedno.
- Dodajte led i dobro promiješajte barskom žlicom ili štapićem za miješanje i ukrasite kriškom limuna.
Earl Grey Hot Toddy
Vrući čajevi i vrući toddy jednostavno trebaju ići zajedno, što ćete saznati kada si prvi put napravite šalicu ovog Earl Grey hot toddyja. Topli okusi meda, limuna i čaja uspavat će vas bolje nego bilo koji recept za noćnu čašicu ikada.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unce sirupa od meda
- 3 crtice Angostura bitter
- 2 unce Earl Grey gin
- Topla voda
Upute
- U čaši otpornoj na toplinu pomiješajte sok od limuna, med, bitter i gin.
- Dodajte vruću vodu i promiješajte sastojke.
- Ukrasite kriškom limuna i poslužite.
Earl Grey jutarnji koktel
Započnite jutro s pitom uz pomoć ovog Earl Grey jutarnjeg recepta za koktel koji kombinira vrhnje, hladnu kavu, bitter i Earl Gray gin za božanstveno ranojutarnje preuzimanje.
Sastojci
- ½ unce vrhnja
- 2 unce hladne kave
- 2 crtice Angostura bitter
- 2 unce Earl Grey gin
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte vrhnje, cold brew, bitter i Earl Grey gin.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u highball čašu napunjenu ledom i poslužite.
Sunburst Earl Grey koktel
Za piće koje se odlikuje zemljanim okusima čaja s citrusnim punčom, isprobajte ovaj koktel Sunburst Earl Grey. Za pripremu ovog napitka jednostavno pomiješajte sirup od naranče, čaj Earl Grey i votku od naranče.
Sastojci
- ½ unce sirupa od naranče
- 1 unca Earl Grey čaj
- 1½ unce narančaste votke
- led
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte sirup od naranče, čaj i votku od naranče.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u rocks čašu napunjenu ledom i poslužite.
Bostonski koktel za čajanku
Ne morate baciti sav čaj u kući s ovim koktelom Boston Tea Party; samo pomiješajte sok od limuna, Earl Grey sirup, tekilu i pivo od đumbira i imat ćete najbolje pjenušavo popodnevno piće.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ¾ unce sirupa Earl Grey
- 1½ unce tekile
- led
- Pivo od đumbira
Upute
- U shakeru za koktele pomiješajte limunov sok, sirup i tekilu.
- Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi.
- Procijedite smjesu u Collinsovu čašu napunjenu ledom i prelijte pivom od đumbira.
Versatili-čaj s Earl Grey koktelima
U litaniji popularnih sastojaka navedenih za korištenje i amaterima i profesionalnim miksolozima, čajevi nisu često na vrhu popisa. Međutim, lagani okus čaja čini ga vrlo lakim za uključivanje u koktele jer je potrebno puno koncentriranog napitka da bi nadjačao alkohol u piću. Dakle, ako pokušavate očistiti svoj ormarić s čajem, ali ste umorni od ohlađenih šalica čaja, isprobajte nekoliko ovih Earl Grey koktela i vidite koji vam se najviše sviđa.
