Liker od kave doživljava sjajan trenutak u trenutnoj renesansi koktela. S obzirom na kontinuirani rast popularnosti tijekom godina, s pravom je našao svoje mjesto među koktelima za užinu, pićima nakon večere i noćnim čašama, te svim gutljajima između. Ako još niste upoznati s Kahlúom, Michelle Sanders, viša menadžerica robne marke Kahlúa u Pernod Ricard USA, ima recepte, savjete i nevjerojatnu stručnost i savjete o ovom likeru.
Kahlúa Espresso Martini
Aromatizirani liker od kave uzdiže ovaj prekrasan klasik u novi klasik.
Sastojci
- 1½ unce francuske vanilije Kahlúa
- 1 unca votke
- 1 unca ohlađene kave ili espressa
- led
- Cijela zrna kave za ukras
Upute
- Ohladite čašu za martini ili coupe.
- U shaker za koktele dodajte led, French Vanilla Kahlua, votku i ohlađenu kavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite s tri cijela zrna kave.
Kahlúa ledena kava
Ovo je savršen recept kada želite da vaša ledena kava ima malo više okusa bez razvodnjavanja nota kave.
Sastojci
- 2 unce slane karamele Kahlúa
- 4 unce ledene kave
- 1-2 unce mlijeka ili vrhnja, po ukusu
- led
- Ukras od šlaga, izborno
Upute
- U highball čašu dodajte led, slanu karamelu Kahlúa i mlijeko.
- Promiješajte za miješanje.
- Po želji ukrasite šlagom.
Kahlúa kava
Tradicionalna irska kava, ali bogatija, tko je znao da se može poboljšati?
Sastojci
- 2 unce svijetlo pečena Kahlúa
- 4 unce svježe skuhane kave
- Topla voda
- Šlag i cijela zrna kave za ukras
Upute
- Zagrijte šalicu punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šalica topla na dodir, izlijte vodu.
- U šalicu dodajte svijetlo pečenu Kahlúu i kavu.
- Promiješajte za miješanje.
- Ukrasite šlagom i tri cijela zrna kave.
Ledena Kahlúa
Najjednostavniji od Kahlúa recepata, možete dodati i votku s okusom kako biste dodatno dotjerali ovaj jednostavan recept.
Sastojci
- 3 unce Kahlúa Especial
- led
- 2 crtice gorke čokolade
Upute
- U kamenu čašu dodajte led, Kahlúu i gorku čokoladu.
- Promiješajte za miješanje.
O Kahlúi
Najpopularniji i najpoznatiji od svih likera od kave, Kahlúa mora se imati u kućnom baru. To je okosnica svakog napitka od kave bez potrebe za kuhanjem kave ili ispijanjem šalice espressa. Michelle Sanders objašnjava: "Kahlúa je liker od kave napravljen od najkvalitetnijih ručno biranih zrna kave 100 posto Arabice. [Ona su] pržena do savršenstva i zatim pomiješana s alkoholom od trske i vanilijom, stvarajući jedinstven i izvrstan okus."
Ronjenje
Možete uživati sami s malo leda ili s vrhnjem, bilo da je u pitanju Irish ili kava. Kahlúa također nudi niz okusa, od slatkog preko ljutog do slanog. "Osim klasične Kahlúe, portfelj uključuje francusku vaniliju, mokku i lješnjak. Imamo i varijantu otpornijeg, odvažnijeg okusa, Kahlúa Especial, koja je omiljena među miksolozima", kaže Sanders. „Za blagdane ćemo predstaviti nešto vrlo posebno, Limited Edition Kahlúa Peppermint Mocha. Ovo je luksuzna ravnoteža 100 postotnih zrna kave Arabice uzgojenih u regiji Veracruz u Meksiku, u kombinaciji s hladnom paprenom metvicom i dekadentnim okusom tamne čokolade dobivene od najfinijih zrna kakaovca. Savršen je s ledom, u vrućoj kavi ili -- meni osobno najdraži način uživanja -- u vrućem kakau sa šlagom i štapićem peperminta."
I na kraju, uživajte
S takvom ponudom okusa, njih ukupno jedanaest, nije ni čudo da se Kahlúa može koristiti na toliko mnogo načina, "Ukusna je čista, ali se također može koristiti kao sastojak raznih toplih napitaka i hladna pića. Dodavanje likera vrućoj ili ledenoj kavi i dalje je među najpopularnijim načinima za uživanje u Kahlúi."
Kava je život
Ako volite kavu, isprobajte Kahlúa recepte za piće. Kao što je Michelle Sanders podijelila, Kahlúa je nevjerojatno prilagodljiv liker koji može stvoriti brojna ukusna pića, bez obzira koliko topla ili hladna želite.
