Uzgoj cikle je jednostavan. Kao i drugi korjenasti usjevi, zahtijevaju lijepo, dobro obrađeno tlo i dobru opskrbu vodom, ali je potrebno malo stručnosti. Slijedite ove jednostavne korake i ubrat ćete mlado zelje od cikle ili ćete se pripremiti za konzerviranje ukiseljene cikle.
Vrste cikle
Prvi korak u uzgoju cikle je odluka koju vrstu želite saditi. Uzmite u obzir duljinu vegetacijske sezone, planirate li ih jesti svježe, kuhane ili konzervirane i koliko vam je boja važna. Iako nije iscrpan popis, ovo je uzorak raznih dostupnih cikla:
- Mali Egipat:Jedna od trenutno dostupnih sorti s najranijim sazrijevanjem, ova mala okrugla crvena cikla sazrijeva do dva tjedna ranije od ostalih sorti.
- Formanova: Velika, izdužena crvena repa izuzetna za kiseljenje.
- Chioggia Guardsmark Improved: Ova zabavna cikla talijanska je sorta. Crveni su izvana s izmjeničnim crvenim i bijelim prstenovima kada se režu, a svaki prsten odgovara mjesecu rasta. Ne preporučuje se za kiseljenje, ali je dobar kao novi primjerak.
- Albino bijela: Okrugla, bijela, slatka cikla s ukusnim zelenilom na vrhu.
- Blankoma: Još jedna bijela cikla, ovo je naslijeđena sorta koja je fina višenamjenska cikla za jelo svježa, kuhanje ili kiseljenje.
- Zlatna: Rano sazrijeva cikla boje mrkve dobra za kiseljenje ili kuhanje.
Jednostavan vodič za uzgoj cikle
Priprema kreveta
Sađenje cikle u jednom redu omogućit će joj maksimalan prostor za razvoj, ali možete uštedjeti na vremenu i radu sadnjom više redova duž jedne, široke gredice. Uzgajajte gredice široke 12 do 18 inča (30 do 45 cm) i posadite dva paralelna reda na razmaku od tri inča (7,5 cm). Ako više volite manju ciklu ili jednostavno berete mlado zelje, sjeme možete posijati još bliže jedno drugom kako biste na najbolji način iskoristili prostor u vašem vrtu. Cikla nije osobito teška hranilica, ali poput malo dobro istrunulog stajnjaka ili komposta unesenog u tlo. Izbjegavajte korištenje svježeg stajnjaka ili nepotpunog komposta, jer će korijenje cikle postati gorko i dlakavo. Obradite tlo i kompost zajedno, uklanjajući veliko kamenje ili staro korijenje kako biste stvorili ravnomjerno, rahlo tlo koje cikli ostavlja slobodan prostor za rast. Kamenje ili drugi predmeti će deformirati korijenje ili spriječiti rast.
Sađenje cikle
Najbolje vrijeme za sadnju cikle je rano proljeće, čim je tlo obradivo. Cikla je usjev za hladno vrijeme, može podnijeti sve osim najjačeg smrzavanja, tako da ne morate brinuti o njenoj zaštiti od vremenskih prilika. Posadite najmanje dva puta, odabirući više sorti s različitim vremenima zrelosti. Sadnja cikle u nizu osigurava odgovarajuću opskrbu, ali nećete biti preopterećeni time što će vam sva cikla sazrijeti u isto vrijeme. Svaki red posadite na sljedeći način:
- Koristeći malu lopaticu, napravite uske kanale u vašem ležištu sjemena. Svaka brazda treba biti duboka oko 1/2 inča (1 cm), ili dubine vašeg prvog zgloba na kažiprstu.
- Pospite sjemenke na udaljenosti od dva do tri inča.
- Gurnite okolno tlo da ispunite rov.
- Lagano zalijevajte.
Očekujte da vaše sjeme proklija za otprilike osam do deset dana. U ovom trenutku odvojite trenutak da prorijedite sve sadnice koje su možda slučajno posađene preblizu ili popunite praznine koje ste možda propustili.
Žetva
Jedina stvar lakša od uzgoja cikle je berba cikle. Možete počupati mlado zelje kada je visoko samo četiri do šest inča (10 do 15 cm) ili pričekati da korijenje cikle sazrije. Ovisno o vrsti cikle koju ste posadili i veličini cikle koju preferirate, to može potrajati između 50 i 80 dana. Međutim, cikla koja raste u potpunosti je jestiva u bilo kojem trenutku svog ciklusa rasta, pa ako ne možete toliko dugo čekati, jednostavno izvadite nekoliko cikla koje ćete kuhati na pari uz večeru kao ljetnu poslasticu.
