Recepti za pureće složence sjajni su za imati pri ruci nakon Dana zahvalnosti. Ova se jela pobrinuti za ostatke puretine u vašem hladnjaku.
Sir i puretina
Kako je ukusna kombinacija puretine i sira! Oni koji uživaju u raznim sirevima u jednom jelu smatrat će ove složence jednima od najboljih za iskorištavanje ptice za Dan zahvalnosti. Isprobajte ih sve da vidite koji vam je najdraži.
Tepsija od sira i puretine
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 1/2 šalice nasjeckanog celera
- 2/3 šalice zelene paprike, nasjeckane
- 1/3 šalice luka, nasjeckanog
- 1 limenka (10 1/2 unci) krem pileće juhe
- 2/3 šalice mlijeka
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 2/3 šalice cheddar sira, naribanog
- 2/3 šalice mozzarelle, naribane
- 2/3 šalice Goude, naribane
- 1 pakiranje (8 unci) rezanaca, kuhanih
- 1 paket (4 unce) smrznute brokule, odmrznute i ocijeđene
- 2 1/2 šalice kuhane puretine, nasjeckane
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
- 1 šalica sira (cheddar, mozzarella ili gauda) za preljev
Upute
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi.
- Propirjajte paprike, celer i luk dok ne omekšaju.
- Dodajte sljedećih 6 sastojaka.
- Zagrijte smjesu na niskoj razini, miješajući dok se sirevi ne otope.
- Pomiješajte umak od sira, kuhane rezance, brokulu, puretinu i začine.
- Namastite posudu za pečenje 9x13 inča.
- Izlijte smjesu u posudu.
- Prelijte šalicom sira po izboru.
- Pecite 40-45 minuta na 350 stupnjeva F. ili dok ne porumene.
- Poslužuje šest.
Recept za puretinu od badema
- 1 šalica nasjeckanog cheddar sira
- 1 žlica brašna
- 1 šalica blanširanih narezanih badema, tostiranih
- 3 šalice kuhane, nasjeckane puretine
- 1 1/2 šalice narezanog celera
- 1 žlica soka od limuna
- 1/2 žličice začina za perad
- 1 šalica majoneze
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica papra
- 1 dvostruko tijesto za jednu pitu od 9 inča
Upute
- Ubaciti sir u brašno.
- Pomiješajte 3/4 šalice sira, 1/2 šalice badema i preostale sastojke (osim tijesta).
- Dobro promiješajte.
- Razvaljajte tijesto u kvadrat od 15 inča.
- Stavite tijesto u posudu za pečenje 10 x 13 inča; obrezivanje na 1 inč izvan ruba, žlijeb.
- Napunite smjesom za puretinu.
- Prelijte preostalim sirom i bademima.
- Pecite na 400 stupnjeva F. 30 do 35 minuta.
- Ukrasite svježim peršinom.
- Poslužuje šest.
Kremasto jelo od puretine
- 1 limenka (10-3/4 unce) kondenzirane krem juhe od celera
- 1 limenka (10-3/4 unce) kondenzirane krem juhe od gljiva
- 1 limenka (10-3/4 unce) kondenzirane krem juhe od luka
- 5 unci obrađenog sira (Velveeta), na kockice
- 1/3 šalice majoneze
- 4 šalice kuhane puretine narezane na kocke
- 1 paket (16 unci) smrznutih komada brokule, odmrznutih
- 1 1/2 šalice kuhane bijele riže
- 1 1/2 šalice kuhane divlje riže
- 1 konzerva (8 unci) narezanog vodenog kestena, ocijeđenog
- 1 staklenka (4 unce) narezanih gljiva, ocijeđenih
- 1 1/2 šalice krutona za salatu
Upute
- U velikoj zdjeli pomiješajte nerazrijeđene juhe, sir i majonezu.
- Umiješajte puretinu, brokulu, rižu, vodene kestene i gljive.
- Stavite smjesu u podmazanu posudu za pečenje 9x13 inča.
- Pecite, nepokriveno, na 350 stupnjeva F. 30 minuta.
- Izvadite iz pećnice i promiješajte.
- Pospite vrh krutonima.
- Pecite 8-12 minuta duže ili dok ne postanu mjehurići.
- Poslužuje od šest do osam.
- Poslužite uz salatu od jabuka i sira.
Uživajte u receptima za pureće složence
Ako želite još više recepata za pureće složence, svakako pogledajte naš članak o tome kako napraviti puretinu i nadjev. Ovo je dobar izbor kada vam ostane i puretina i nadjev.
