Sastojci
- Kruška limuna, sol i dimljena paprika za rub
- 2 unce tekile
- 4 unce soka od rajčice
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce hrena
- 1-3 crtice ljuti umak
- 1 crtica Worcestershire
- 1 crtica celera sol i crni papar
- led
- Koplje krastavca, čili papričica i banana papričica za ukras
Upute
- Za pripremu čaše, istrljajte rub čaše od pola litre ili highball kriškom limuna.
- Sa soli i dimljenom paprikom pomiješanim na tanjuriću, umočite pola ili cijeli rub u smjesu za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte tekilu, sok od rajčice, sok od limuna, sok od limete, hren, ljuti umak, Worcestershire i začine.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite komadom krastavca, čili papričicom i bananom papričicom.
Varijacije Krvave Marije
Krvavu Mariju tako je lako prilagoditi da je odluka koji riff želite isprobati najizazovniji dio.
- Dok recept zahtijeva srebrnu tekilu, slobodno možete eksperimentirati sa zlatnom tekilom ili mezcalom.
- Pojačajte ljutinu krvave Marije s ekstra ljutim umakom ili čak nekoliko mrvica tajína ili mješavine čilija u prahu.
- Olakšajte si vrijeme za užinu korištenjem mješavine Bloody Mary kupljene u trgovini.
- Složite dodatne začine i okuse dodavanjem prstohvata ili dva začina od češnjaka ili soli, kao i luka u prahu.
- Upotrijebite tekilu s dodatkom krastavca za hrskaviji okus ili je napravite brzo i jednostavno tako što ćete izmiješati dvije ili tri kriške krastavca prije nego što promiješate s ostalim sastojcima.
Ukrasi za Krvavu Mariju
Učinite piće jedinom zvijezdom showa ili mu dopustite da dijeli pozornicu s jedinstvenim ukrasom.
- Odlučite se za ukras tradicionalnog izgleda s maslinom, stabljikom celera i kriškom limuna.
- U ukras dodajte komadić kiselih krastavaca ili koplje. Možete koristiti kiseli krastavac s koprom, kiseli krastavac s češnjakom ili čak ljuti krastavac. Ostalo ukiseljeno povrće koje je odlična opcija su mahune, mrkva i luk.
- Bilje je izvrsna nadopuna za Krvavu Mariju. Koristite grančicu timijana, bosiljka, cilantra ili ružmarina.
- Istaknite note rajčice dodavanjem kriške ili kriška rajčice ili rajčice grožđa.
- Ciljajte visoko s pretjeranim ukrasima kao što su kockice sira, škampi, trakice slanine ili stabljika šparoga.
Razlika između Bloody Mary i Bloody Maria
Bloody Mary i Bloydy Maria dijele dosta sličnosti, ali razlika je taman toliko da svako od ovih pića postane zvijezda. Glavna razlika između njih dvoje je prilično jednostavna: krvava Mary koristi votku, a krvava Maria koristi tekilu kao baznu žesticu za slične miksere. Odatle, većina razlika je više sitna ili osobna. Dok je sok od kiselih krastavaca ponekad čest sastojak Bloady Mary, u Bloydy Mary ga često nema. Bloody Marije često su pikantnije (a neki misle i muževniji kokteli) od tradicionalnih Bloody Marija. To možete postići prstohvatima začina čilija ili mrvicama ljutog umaka. Ako želite zadimljeniji okus u svojoj krvavoj Mariji, lako možete upotrijebiti mezcal umjesto tekile.
Vrisak pića
Pokrij oči i prođi pored krvave Marije za jezivo zadovoljstvo krvave Marije. S tekilom i pravim začinima, ovaj će vas koktel sigurno oživjeti prije nego što vam prestraši dušu iz tijela. A tko je rekao da ne možete uživati u tekili ujutro? Ionako nema nikoga s kim biste htjeli ručati.
