Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- 2 unce kokosovog mlijeka
- 1¾ unce soka od ananasa
- led
- Kun ananasa s trešnjom nabodenom na koktel ražnjić i list ananasa za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, svijetli rum, kokosovo mlijeko i sok od ananasa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball ili hurricane čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite probušenom kriškom ananasa i trešnjom s listom ananasa.
Varijacije i zamjene
Piña colada od kokosovog mlijeka zahtijeva nekoliko specifičnih sastojaka, ali svejedno se možete igrati s okusima.
- Za izraženiji okus kokosa, probajte rum od kokosa umjesto svijetlog ruma.
- Kako bi napitak bio još kremastiji, upotrijebite kremu od kokosa.
- Ako tražite pijan dodir, eksperimentirajte s različitim omjerima soka od ananasa i likera od ananasa.
- Preskočite rum od kokosa u korist ruma od ananasa.
- Dodajte bananu, rum s bananom ili liker od banane za banana coladu ili probajte BBC koktel, bananu i Baileys verziju.
Ukrasi
Iako ovaj recept zahtijeva složeniji ukras od većine drugih koktela, možete ga učiniti još većim ili se odlučiti za neupadljiviji izgled.
- Ukrasite samo trešnjom, kriškom ananasa ili samim listićem.
- Upotrijebite koru limuna ili limete, vrpcu ili twist za više boje.
- Kotuš ili kriška limuna i limete nudi hrabriji dodir citrusa.
- Odlučite se za veličanstveniji ukras i omotajte krišku ananasa korom citrusa.
- Odlučite se za dehidrirani kotačić ili krišku s višnjom ananasa za zabavni kontrast boja.
O Piña Coladi s kokosovim mlijekom
Piña colada rođena je i odrasla u Puerto Ricu, prvi u 1800-ima od strane pirata Roberta Cofresíja, koji je pametno napravio piće od ruma, kokosa i ananasa kako bi održao raspoloženje svoje posade i okupio ih na putu. Međutim, recept je nestao s Cofresíjevom smrću sve do ponovnog uskrsnuća 1950-ih. Koktel se pojavio u današnjem Puerto Ricu kada je hotelski barmen Ramón Marrero napravio suvremenu piña coladu. Porast popularnosti pića na kraju će dovesti do toga da Puerto Rico proglasi piña coladu službenim pićem u zemlji 1978. godine.
Iako originalni recept zahtijeva vrhnje od kokosa, korištenje kokosovog mlijeka umjesto njega daje ovaj koktel na potpuno novi način. Skraćuje potrebno vrijeme mućkanja pri ručnom miješanju i zahtijeva sastojak koji su ljudi skloniji imati pri ruci nego vrhnje od kokosa ili vrhnje od kokosa. Također je manje slatka od tradicionalne piña colade. Što je bolje od tropskog koktela od tri sastojka bez trčanja u trgovinu?
Kremasta Colada
Piña colada se ne mora miksati da bi bila kremasta. Kokosovo mlijeko obavlja sve teške poslove umjesto vas. Dakle, bilo da se odlučite za hrabriji okus kokosa ili želite tropski dodir bez rezervacije avionske karte, piña colada s kokosovim mlijekom je novi izbor.
