Sastojci
- Klinovi limete i sol za rub
- 1¾ unce srebrne tekile
- 1¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce svježe cijeđenog soka od naranče
- ¼ unce nektar agave
- led
- Kotač limete za ukras
Upute
- Za pripremu ruba, istrljajte rub staklenog stakla kriškom limete.
- Sa soli na tanjuriću, umočite polovicu ili cijeli rub čaše u sol za premazivanje.
- U shaker za koktele dodajte led, tekilu, sok od limete, sok od naranče i nektar agave.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kolutom limete.
Varijacije i zamjene
Ne postoji standardni ili ustaljeni recept za mršavu margaritu. To znači da postoji opsežan popis mogućnosti za varijacije i zamjene kada gradite svoju mršavu margaritu.
- Preskočite agavu da nema dodane slatkoće.
- Upotrijebite malu kapljicu jednostavnog sirupa ili meda umjesto agave.
- Liker od naranče može se koristiti umjesto soka od naranče i agave.
- Upotrijebite lagani nektar agave ili napravite laganiju verziju miješanjem jednakih dijelova s vodom u malom loncu na srednjoj vatri, dok se agava i voda ne sjedine.
- Dodavanje pola unce svježe iscijeđenog soka od limuna posvjetljuje margaritu bez dodanog šećera.
- Za istinski tanku margaritu koristite samo tekilu, sok od limete i naranče.
- Dopunite margaritu malom količinom obične ili limete gazirane vode.
Ukrasi
Ukrašeni ukras od margarite može se lako prilagoditi ili modificirati kako bi se napravilo idealno piće.
- Preskočite ili upotrijebite manji dio ruba ako ne želite slan okus. Definitivno potpuno preskočite rub šećera na mršavoj margaritu.
- Upotrijebite krišku ili krišku limete umjesto kotača.
- Narančasti kotačić daje sočniji okus citrusa umjesto kiselog. Razmislite o korištenju kotača, klina ili kriške.
- Kriška, kolut ili kriška limuna dodaje svijetlu i oporu notu citrusa.
- Ako želite suptilniji dodir citrusa, razmislite o kori ili okretu citrusa, bilo limete, limuna ili naranče.
- Dehidrirani kolut citrusa bilo koje vrste daje koktelu upečatljiv izgled.
O Mršavoj Margariti
Barmeni mućkaju margarite gotovo 100 godina, s najvećim porastom u doba prohibicije kada bi Amerikanci skakutali preko granice u Meksiko u potrazi za pićem, što ga je učinilo jednim od najlakše dostupnih alkoholnih pića tijekom tog vremena suho, tamno vrijeme. Kada je zdravlje počelo zauzimati važnu ulogu u američkom dijalogu, kako u marketingu tako iu svakodnevnom životu, počela se pojavljivati mršava margarita, dok su zdravi izbori počeli dobivati na važnosti u svakodnevnom životu.
Mršave margarite počele su rasti jer su oni koji ih piju počeli paziti na svoj struk i rasle su dalje jer su ljudi počeli tražiti koktele sa samo nekoliko sastojaka, svodeći proces izrade koktela i popis sastojaka na minimum. Najtanje mršave margarite, koje se sastoje samo od tekile i soka od limete, ubrzo su postale poznate zahvaljujući ovom popularnom interesu.
Mršaviti bez gubitka
Mršava margarita smanjuje kalorije, ali ne i okus. Održava tekilu, citrusnu limetu, citrusnu naranču i blago slatke note bez svih dodataka. Sa svim ovim nevjerojatnim okusima u jednostavnom receptu, ako tražite piće koje vas neće opteretiti, mršava margarita neće vas razočarati.
