Kora za pitu je previše ukusna da bi bilo što od nje propalo! Ponekad možete završiti s ostacima kuhanih kora za pitu ako ste kupili kore iz trgovine ili ako ih napravite previše kada prethodno pečete domaće kore za pitu. Ili, često ostane malo tijesta u obliku ukrasa. Kada se to dogodi, možete napraviti cijelu dodatnu pitu ili iskoristiti višak kore za dodavanje okusa i teksture drugim poslasticama. Umjesto da ga bacate, iskoristite ga za pripremu bonus jela!
Kako iskoristiti pečene ostatke kore za pitu
Prethodno pečene kore za pitu također se mogu dobro iskoristiti u vašoj kuhinji. Uživajte u ovim ukusnim načinima za smanjenje bacanja hrane.
Deconstructed Pot Pie
Tko kaže da se pita mora uredno staviti u punu koru? Ako imate višak pečene kore za pitu, nasjeckajte je i napravite dekonstruiranu pitu. Možete umiješati komade kore za pitu u svoj omiljeni recept za goveđi gulaš. Ili budite kreativni s ostacima blagdanskog obroka ili obiteljske večere i kombinirajte bilo koje meso, umak i povrće koje imate pri ruci s komadima kore za pitu. Stavite u ramekine i podgrijte za bogat i ukusan obrok.
Jedinstveni preljev za tepsiju
Umjesto da koristite mrvice od krekera ili prženi luk za dopunu vašeg omiljenog glavnog jela ili priloga po receptima za pečenje, izmrvite kuhanu koru za pitu po vrhu. Ovo odlično funkcionira sa svime, od purećih složenaca do primamljivih složenaca od brokule. To je stvarno ukusna opcija za složence prilagođene djeci, jer mališani vole ideju da jedu pitu za večeru. Međutim, ako ga koristite uz recept za pečenje za zamrzavanje, pričekajte da dodate komade kore za pitu neposredno prije kuhanja.
Razvučeni nadjev
Kada radite svoj omiljeni recept za nadjev, izlomite ostatke kora za pitu i ubacite ih s komadićima kruha ili krušnim mrvicama. To vam pomaže da proširite svoj recept za nadjev kako biste nahranili još više ljudi ili osigurali još više ostataka za upotrebu u dekonstruiranoj piti u loncu nekoliko dana nakon glavnog obroka.
Vegegi pizza pita
Uklonite većinu podignutih stranica s ostataka kore za pitu. Vrući špinat i dip od artičoka namažite u debljem sloju na dno kore, pa dodajte prethodno skuhano povrće po želji. Brokula je dobra opcija, kao i razno pečeno korjenasto povrće. Pospite nasjeckanim sirom, pa zagrijte u pećnici na 350 stupnjeva, samo dok se sir ne rastopi.
Crusty S'mores
Upotrijebite komadiće ostataka obične kore ili kore od graham krekera umjesto graham krekera da napravite s'mores. Alternativno, napravite dio s'mores umaka i žlicom ga prelijte preko komadića kore za pitu.
Puding od banane za pitu
Umutite seriju svog omiljenog recepta za puding od banane, ali dodajte komadiće kore za pitu u sloj oblatne od vanilije. Ili, ako imate dovoljno više kora za pitu, samo upotrijebite komade kora za pitu kao zamjenu za oblatne od vanilije.
Preljev za sladoled
Ako imate viška kore za pitu koja vam ne treba za pečenje, izlomite je na male komadiće i koristite kao preljev za sladoled.
Domaći parfe
Također možete koristiti izmrvljenu kuhanu koru za pitu na vlastitoj verziji parfea od jogurta umjesto dijela (ili cijele) granole. Ako je razlog zbog kojeg imate više kora za pitu vezan uz Dan zahvalnosti ili Božić, odlučite se za sezonski parfe poput ovog recepta za parfe od bundeve i jogurta, zamijenivši koru za pitu granolom.
Mousse pjesme
Podignite mousse na višu razinu koristeći mrvljene kuhane kore za pitu kao nadjev. Na primjer, napravite svoj omiljeni recept za čokoladni mousse, a zatim na vrh pospite mješavinu komadića čokolade i komadića kore za pitu.
Poboljšana sitnica
Poboljšajte svoj omiljeni trifle recept dodavanjem malih komadića kuhane kore za pitu u sloj kolača jela. Za jesen dodajte kuhanu koru za pitu u žetvu bundeve i đumbira. Velike su šanse da će se svatko tko ovo jede zapitati koji je vaš tajni sastojak. Možete se tajanstveno nasmiješiti i reći: "Mala svraka mi je rekla!"
Puh i korica od bobica
Izrežite ili izlomite ostatke kuhane kore za pitu na komade i premažite voćnim umakom od marshmallowa, a zatim na vrh stavite svježe bobice. Stavite na pladanj za posluživanje kako bi se gosti mogli sami poslužiti ili pripremite pojedinačne tanjuriće svježeg voća s nekoliko njih sa strane. Vjerojatno ćete se iznenaditi kako ih brzo pojedu i djeca i odrasli.
Bonus pita
Naravno, ako imate cijelu dodatnu ispečenu koru za pitu, iskoristite je za izradu bonus pite. Samo napunite omiljenim pudingom ili limenkom voćnog punjenja i spremite u hladnjak dok ne budete spremni za jelo. Ili, umutite nadjev za pitu koji nije potreban za pečenje i stavite ga u koru. Ovaj recept za čokoladnu pitu iz snova dobra je opcija za razmatranje.
Ukusne ideje za ostatke tijesta za pitu
Tijesto za kore za pitu ne mora se koristiti samo za kore za pite. Bit će ukusna i mekana poslastica na bilo koji način da ga ispečete. Svi ovi recepti započinju spajanjem ostataka vašeg omiljenog recepta za kore za pitu i razvaljanjem na debljinu od oko četvrtine inča. Sve temperature pećnice su u Fahrenheitima.
Kolačići od špinata
Razvaljajte tijesto u pravokutni oblik. Po tijestu u tankom sloju rasporedite svoj omiljeni umak od špinata. Zarolajte u obliku kotačića, oblikujući smotani balvan od tijesta prekrivenog umakom. Ostavite u hladnjaku oko sat vremena, a zatim narežite na komade debljine oko pola inča. Zagrijte pećnicu na 350. Stavite u jednom sloju na lim za kolačiće koji je prekriven papirom za pečenje, zatim pecite 25 - 30 minuta.
Mini Quiche
Upotrijebite ostatke kora za pitu i kalupe za muffine (obične ili male veličine) da napravite malene verzije svojih omiljenih recepata za quiche. Ako se odlučite za quiche od brokule ili neki drugi recept za quiche koji može sadržavati velike komade povrća ili mesa, svakako ih narežite dovoljno sitno da odgovaraju kalupima za muffine koje koristite. Slijedite recept, ali pripazite jer manja veličina može značiti da se kuhaju 10 - 15 minuta brže nego što je navedeno u receptu za quiche pune veličine.
Ohlađene feta tartlete
Izrežite ostatke kore tako da stanu u vaše silikonske čaše ili kalupe za muffine, a zatim pecite na 325 stupnjeva oko 20 minuta. Pustite da se ohladi, pa punite smjesom posnog sira i špinata ili posnog sira i bosiljka. Ohladite do posluživanja. Razmislite o preljevu s komadićima rajčice ili polovicama cherry rajčice. Poslužite hladno.
Hrskavi šećerni kolačići
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Koristite svoj omiljeni kalup za kekse da napravite oblike. Stavite kolačiće na lim za pečenje koji je poprskan neljepljivim sprejom za kuhanje. Ponavljajte postupak spajanja i motanja dok ne potrošite sve ostatke kora. Kako biste bili sigurni da ćete iskoristiti sve, jednostavno ručno oblikujte posljednjih nekoliko kolačića. Posuti šećerom. Pecite 8 - 10 minuta ili dok kolačići nisu gotovi.
Pesto krugovi od špinata
Pripremite krugove kao da pravite šećerne kekse, ali nemojte posipati šećerom odozgo. Dok je tijesto u pećnici pripremite ukusan preljev od pesta i špinata. Zagrijte ulje u tavi pa ubacite nekoliko pinjola i miješajte dok ne porumene. Izvadite i ostavite sa strane. U tavu stavite špinat, listove bosiljka i narezane rajčice i kuhajte dok ne uvenu. Maknite s vatre, dodajte pinjole i lagano promiješajte. Kad su krugovi tijesta gotovi, svaki prelijte s malo preljeva od pesto špinata. Poslužite toplo.
Mini voćne tortice
Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva. Spljošteno tijesto izrežite na krugove koji će stati u silikonske kalupe za pečenje muffina ili kalup za muffine. Pritisnite na dno i malo prema gore sa strane. Narežite svoje omiljeno voće na male komadiće i umiješajte zaslađivač ili začine poput cimeta ili muškatnog oraščića po svom ukusu. Po želji možete dodati i orahe. Žlicom stavljajte voćnu smjesu u oblike muffina na vrh kore za pitu. Ako imate dovoljno kora, nadjenite još tijesta u zabavnom obliku. Pecite 20 - 25 minuta, provjeravajući je li korica smeđa. Pospite šećerom u prahu kada se torte ohlade.
Iskoristite dodatne kore za pitu
Sve što je potrebno da iskoristite i posljednji komadić kore za pitu je malo kreativnosti i želja da budete što štedljiviji s budžetom za hranu. Ove ukusne ideje toliko su ukusne da biste se mogli naći u situaciji da namjerno napravite dodatne kore za pitu! Čineći to, moći ćete uživati u ovim proizvodima kad god krenete pripremati svoje omiljene pite.
