Sastojci
- 1 kriška limete
- 1 žlica krupne soli
- 1 šalica kockica lubenice bez sjemenki, smrznuta
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce liker od naranče
- 1½ unce blanco tekile
- ½ šalice mrvljenog leda
- Klinovi lubenice, kolut limete i grančica mente za ukras
Upute
- Prođite kriškom limete oko ruba čaše za margaritu. Umočite ga u sol da obrubite čašu.
- U blenderu pomiješajte smrznute kockice lubenice, sok od limete, liker od naranče, tekilu i led. Miješajte dok ne postane glatko.
- Ulijte u pripremljenu čašu za margaritu.
- Ukrasite kriškom limete, kriškom lubenice, kolutićem limete i grančicom mente.
Varijacije i zamjene
Margarita od lubenice je ukusna sama po sebi, ali također možete dodati dodatne sastojke i napraviti jednostavne zamjene kako biste je podigli na višu razinu.
- Izostavite led i umjesto toga upotrijebite dodatnu ½ šalice smrznute lubenice za intenzivniji okus lubenice.
- Dodajte ½ šalice smrznutog miješanog bobičastog voća za margaritu s bobicama i lubenicom.
- Dodajte 2-3 kriške jalapeña za pikantnu margaritu od lubenice.
- Dodajte ½ žličice svježe naribanog korijena đumbira da napravite margaritu od đumbira i lubenice.
- Za posebno osvježavajuću margaritu dodajte 3-4 listića bosiljka. Promijenite ukras od mente u grančicu bosiljka.
- Pojačajte okus citrusa dodavanjem ½ čajne žličice sitno naribane korice limete.
- Umnožite recept da napravite vrč margarita.
Ukrasi
Ovo je piće već do vrha ukrašeno rubom od soli, kolutom limete, kriškom lubenice i grančicom mente. Slobodno ga smanjite ako se osjećate minimalistički, koristeći samo jedan ili dva ukrasa. Ostali ukrasi:
- Obrubite čašu mješavinom jednakih dijelova šećera, soli i tajina za slatko-trpko-ljuti dodatak vašem piću.
- Napravite mješavinu jednakih dijelova šećera, soli i korice limete da obrubite čašu i pojačate okus limete.
- Potpuno izostavite rub i umjesto toga se odlučite za jednostavan ukras od kriški lubenice.
- Ukrasite ili ukiseljenim đumbirom ili kristaliziranim đumbirom.
- Ukrasite kuglicom lubenice natopljenom votkom.
O Margariti od smrznute lubenice
Budući da žudnja za margaritom od lubenice može nastupiti u bilo kojem trenutku, važno je biti spreman. Pripremite smrznute kockice lubenice tako da kad dođe vrijeme za početak, budete već spremni. Srećom, lako je zamrznuti komade lubenice; jednostavno ogulite lubenicu bez sjemenki i narežite je na kockice od otprilike ½ inča. Zamrznite kocke u savršeno raspoređenim porcijama od 1 šalice u vrećicama s patentnim zatvaračem. Na taj način, kada dođe do hitnog slučaja s margaritom od lubenice (kao što se događa), bit ćete spremni izvaditi vrećicu iz zamrzivača i krenuti u blendanje.
Piće od kojeg ćete izgubiti kožu
Kombinacija lubenice i limete klasičan je ljetni okus, pa zašto ne biste dodali tekilu i triple sec i umutili u savijači? Čini snažan osvježavajući gutljaj za kušanje dok gledate zalazak sunca u toplim kasnim ljetnim večerima.
