Vrtlarstvo ne mora završiti s ljetom ako živite na pacifičkom sjeverozapadu. Uz malo planiranja, zdravog razuma i znanja o tome što saditi i kada saditi, možete imati svježe povrće ubrano iz vlastitog vrta u bilo koje doba godine.
Odabir lokacije
Koristite svoj "zeleni" zdrav razum pri odabiru lokacije za jesensko ili zimsko mjesto uzgoja. Južna strana vaše kuće, šupe, zida ili staje dobro je mjesto za izlaganje suncu i zaštitu od sjevernih vjetrova. Idealna bi bila i padina okrenuta prema jugu. Prema Edu Humeu, stručnom vrtlaru s jednom od najdugovječnijih vrtlarskih televizijskih emisija u povijesti pod nazivom Vrtlarstvo u Americi, zid ili vjetrobran mogu vašem jesenskom ili zimskom vrtu dodati 10 do 15 stupnjeva topline.
Priprema tla
Dobra priprema tla rezultira zdravijim biljkama. Pobrinite se da tlo ima dobru drenažu, posebno u područjima kao što je pacifički sjeverozapad, gdje se jaka kiša može dogoditi u jesenskim i zimskim mjesecima. Uzdignute gredice pomažu u drenaži i također mogu pomoći podići temperaturu tla za 8 do 12 stupnjeva prema Edu Humeu. Uzdignuti kreveti trebaju biti duboki najmanje 12 inča i mogu se poduprijeti drvom, kamenom, ciglom ili betonom. Stare gume mogu se koristiti za izradu gredica za jednu biljku. Crne gume apsorbiraju toplinu od sunca, što pomaže zagrijavanju tla iznutra.
Veličina čestica tla također utječe na drenažu. Čestice pijeska su najveće i omogućuju dobru drenažu, dok su čestice gline najmanje i često ometaju drenažu. Ako vaše tlo ima lošu drenažu ili isušuje prebrzo, možete ga poboljšati dodavanjem organske tvari kao što je:
- Kompost
- Gnojivo
- Lisna plijesan
Gnoj ili organsko gnojivo također će pomoći u dodavanju hranjivih tvari u tlo koje su neophodne za dobar rast biljaka.
Kada saditi
Različiti faktori moraju se uzeti u obzir kada se sadi povrće za jesensku ili zimsku berbu. Duljina vremena koje je potrebno da svako povrće sazrije je jedan od faktora. Približan datum prvog smrtonosnog mraza u vašem području još je jedan faktor. Provjerite kod lokalnih nadležnih za vrtove procjene datuma prvih mrazova i informacije o otpornosti različitih povrtnih kultura.
Ed Hume Seeds.com predlaže sljedeći vodič za sadnju povrća u Oregonu, na temelju smrzavanja u kasnom listopadu:
Sredina srpnja (kasno sazrijevanje usjeva - 90 dana)
- Cvekla
- prokulice
- Kupus
- Cvjetača
- mrkva
- Fava grah
- Globe luk
- pastrnjak
- Rutabaga
Sredina kolovoza (usjevi usred sezone - 60 dana)
- Collards
- Rani kupus
- Rane mrkve
- Korabica
- poriluk
- Višegodišnje cvijeće
- Višegodišnje začinsko bilje
- blitva
- repa
- zimska cvjetača
Sredina rujna (rano sazrijevanje usjeva - 30 dana)
- brokula
- Spajanje luka
- vlasac
- Pokrovni usjevi
- Sjeme travnjaka
- Lisnate salate
- senf
- rotkvice
- špinat
Alternativne metode vrtlarstva za hladno vrijeme
Možete zaštititi svoje biljke i zapravo produljiti svoju vegetacijsku sezonu nakon smrtonosnog mraza izgradnjom različitih vrsta struktura koje zadržavaju toplinu i sprječavaju vjetar, mraz i pretjeranu kišu da oštete vaše usjeve.
Hladni okviri
Hladni okvir je drvena kutija ili struktura bez dna. Možete ih jednostavno izgraditi koristeći stare okvire prozora i malo drvene građe, cigle ili drugog građevinskog materijala. Ako je staklo razbijeno, možete koristiti prozirnu plastiku ili staklena vlakna. Izgradite bazu koristeći iste dimenzije kao okviri prozora, međutim, provjerite je li stražnja strana okvira viša od prednje strane, tako da kada okvir sjedi na tlu, naginje prema dolje od straga prema naprijed. Dobra bi veličina bila 18 inča visoko straga i 12 inča visoko sprijeda (ili nagib od najmanje šest inča). Hladni okvir treba postaviti na sunčano područje, gdje će prirodno svjetlo osigurati toplinu za biljke u njemu.
Gredice
Gradište je još jedna rastuća struktura slična hladnom okviru osim što dodatnu toplinu daje tlo. Tlo se obično zagrijava na dva različita načina.
- Gnojište:Za leglo stajnjaka, ukopajte oko 9 do 10 inča u zemlju i zatim dodajte oko osam inča slame i konjskog gnojiva. Pokrijte gnoj s oko šest inča dobre zemlje.
- Električni rasadnik: Električni rasadnik napravljen je vrlo slično rasadniku gnojiva. Iskopajte područje duboko osam do devet inča. Položite termostatski kontrolirani grijaći kabel, koji možete kupiti u vrtnom centru, u krevet, pažljivo uvijajući kabel naprijed-natrag s ravnomjernim razmakom. Pazite da ne prijeđete ili dodirnete kabel sam sa sobom. Pokrijte kabel s dva inča pijeska, a zatim položite komad hardverske tkanine preko pijeska. Na kraju dodajte oko četiri do šest inča dobre zemlje.
Cloches
Cloche je lagana, prenosiva i višekratna navlaka koja zadržava sunčevu toplinu i vlagu. Izvorno izrađeni od staklenih tegli postavljenih iznad pojedinačnih biljaka, cloches se mogu napraviti u tunele koji pokrivaju cijele redove. Cloches mogu biti jednostavni kao:
- Dvije staklene ploče spojene šarkama na vrhu za poklopce tipa A okvira
- Plastične ili staklene boce preko pojedinačnih biljaka
- Žičani okviri u obliku tunela prekriveni staklenim vlaknima ili prozirnom plastikom
Uživanje u voću (ili povrću) vašeg rada
Blaga zimska klima pacifičkog sjeverozapada omogućuje uzgoj i žetvu svježeg povrća u jesenskim i zimskim mjesecima. Vrtlarstvo u hladnom vremenu razlikuje se od uzgoja u toplom vremenu, jer biljke rastu sporije u hladnijem vremenu, pa se moraju uložiti dodatni napori da se biljke zaštite od oštrog vremena. Međutim, kada sredinom siječnja budete mogli ući u svoje dvorište i skupiti svježe sastojke za salatu za večeru, znat ćete da je bilo vrijedno dodatnog truda.
