Vrtlari sa sjenovitim parcelama često pretpostavljaju da ne mogu uzgajati povrće, ali to nije nužno tako. Iako gotovo da nema povrća koje će rasti u punoj sjeni, sve dok imate malo izravnog sunca - ili visoku krošnju drveća koja propušta prošaranu svjetlost - postoji nekoliko opcija. Sve sljedeće preporuke jednogodišnje su povrće koje se može uzgajati u svim zonama.
rukola
Ova ljutkasta zelena salata preferira djelomičnu sjenu, posebno ljeti kada vrućina uzrokuje prerano sjeme i postaje gorka. Ljeti će uspjeti sa samo 2 sata direktnog sunca, dok je u proljeće i jesen bolje sa 3 ili 4 sata.
Posadite sjeme rikule izravno u zemlju čim tlo bude moglo biti obrađeno u proljeće. Ako želite stalnu berbu ovog brzorastućeg zelenila, ponovno ga posijte svakih 4 do 6 tjedana do prvog jesenskog mraza. Rukola dobro raste na tlu niske plodnosti, ali joj je potrebno redovito navodnjavanje tijekom cijelog životnog ciklusa.
Salata
Možda nećete dobiti velike guste glavice salate u djelomičnoj sjeni, ali ćete moći ubrati puno lišća sve dok imate 3 sata izravnog sunca. Zelena salata zapravo ima bolji okus ako raste u hladu tijekom ljetnih mjeseci.
Posijte sjeme salate u zatvorenom prostoru 4 do 6 tjedana prije prosječnog datuma zadnjeg mraza ili izravno u zemlju nakon što prođe sva opasnost od mraza. Nastavite ga sijati svakih 6 do 8 tjedana do prvog jesenskog mraza. Salata voli bogato tlo i redovito navodnjavanje. Jednostavno poberite vanjske listove dok sazriju i dopustite manjim unutarnjim listovima da nastave rasti.
špinat
Špinat je zapravo teško uzgajati ljeti bez malo hlada jer će se "zavrnuti" (postaviti cvjetne stabljike) i postati gorak na vrućem vremenu. Špinat bi trebao imati 3 do 4 sata dnevno na izravnom suncu u proljeće i jesen, iako će ljeti preživjeti na nešto manje.
Posadite sjeme špinata izravno u zemlju čim tlo bude moglo biti obrađeno u proljeće. Ako ga želite žeti kao mladi špinat, sijte sjeme svaka 4 tjedna za kontinuiranu žetvu. Za pune glavice špinata sijati u razmaku od 8 tjedana. Špinatu je potreban što bolji gornji sloj zemlje, pa je prije sadnje korisno gredice obogatiti kompostom. Zalijevajte redovito tijekom vegetacije.
krumpir
Vaš krumpir neće biti tako velik ili tako obilan ako ga uzgajate u djelomičnoj sjeni, ali će dati vrijedan urod sve dok ima najmanje 4 sata sunca. Trebat će im i nešto duže da sazriju, ali domaći krumpir je toliko ukusan da se isplati čekati.
Krumpir se sadi sa sjemenskim krumpirom koji je dostupan u vrtnim centrima u rano proljeće, čim se tlo može obraditi. Također možete uzeti organski krumpir iz trgovine i narezati ga na komade od 2 inča kako biste ga koristili kao sjemenski krumpir - samo pazite da na svakom komadu ima barem jedno 'oko'. Što je gredica bogatija, to je urod krumpira bolji, pa tlo prije sadnje svakako obogatite kompostom. Krumpir se sadi 6 do 8 inča ispod površine, pa je tlo potrebno obraditi do dubine od 10 do 12 inča. Krumpir treba vodu samo kada je tlo suho na dubini od 4 ili 5 inča, inače može istrunuti.
Cvekla
Cvekli je potrebno najmanje 3 ili 4 sata sunca dnevno za dobar urod. Možda neće postati tako veliki, pa ih slobodno uberite kada se čini da prestaju rasti, jer će se okus samo smanjiti što duže stoje u zemlji.
Posijte ciklu izravno u vrt oko prosječnog datuma zadnjeg mraza i svaka 3 tjedna nakon toga za kontinuiranu žetvu do jeseni. Lagane su hranilice pa nije potrebno tlo previše obogaćivati kompostom. Također, izbjegavajte gnojiva s visokim udjelom dušika, jer dovodi do rasta lišća, a ne uroda sočne cikle. Zalijevajte kad god je gornji inč tla suh.
grašak
Grašku je potrebno 4 ili 5 sati izravnog sunca da bi proizveo zadovoljavajući urod. Kao i kod nekog drugog povrća koje raste u hladnom vremenu, osigurati im malo hlada jedini je način da se postigne žetva tijekom ljeta u vrućim klimatskim uvjetima.
Posadite sjeme graška izravno u vrt nakon što prođe sva opasnost od mraza. Za rast će im trebati rešetka visoka oko 4 stope. Oni uspijevaju u tlu koje je obogaćeno malom količinom komposta, ali ne bi trebalo primiti mnogo dušičnog gnojiva. Redovito zalijevajte i posijte drugi usjev sredinom ljeta za jesensku žetvu.
češnjak
Češnjak će sazrijeti uz samo 4 sata sunca dnevno, ali još uvijek možete brati "zeleni češnjak" uz nešto manje sunca od toga. Srodno povrće poput luka, poriluka i mladog luka također se može uzgajati u povrtnjacima u polusjeni.
Posadite češnjak čim tlo bude moglo biti obrađeno u proljeće. Kupite češnjak iz sjemena u rasadniku ili jednostavno posadite režnjeve organskog češnjaka iz trgovine. Češnjak najbolje raste u bogatom, dobro dreniranom tlu. Ne zalijevajte pretjerano jer bi klinčići mogli istrunuti. Kad češnjak sazrije u ranu jesen, drugi češnjak može se posaditi za berbu sljedećeg proljeća.
kelj
Kelj raste uz samo 3 sata sunca dnevno. Jedno je od najboljih povrća za sjenoviti vrt jer mu sjena omogućuje uzgoj tijekom cijelog ljeta kada biljke kelja na punom suncu često ne uspijevaju.
Sjeme kelja obično se sadi u zatvorenom prostoru 4 do 6 tjedana prije prosječnog datuma zadnjeg mraza, a zatim se presađuje na tlo nakon što prođe sva opasnost od mraza. Relativno je dugovječno povrće i potrebno ga je ponovno saditi tek sljedeće godine. U blagim zimskim klimama, kelj se čak može brati tijekom cijele zime. Kelju osigurajte posteljicu s bogatom zemljom i redovito ga zalijevajte.
Stvoreno za sjenu
Suprotno uvriježenom mišljenju, neko povrće zapravo bolje uspijeva ako se uzgaja u djelomičnoj sjeni, posebno kada je u pitanju lisnato povrće i korjenasti usjevi. Sve dok imate tri ili četiri sata sunca, još uvijek možete uzgojiti popriličan rog izobilja.
