Vegetarijanska mesna štruca je ukusan i hranjiv obrok, a opet jednostavan za pripremu. Nekoliko osnovnih sastojaka je sve što je potrebno za pripremu ovog svestranog jela
Mesna štruca je popularno jelo u kojem uživaju obitelji diljem svijeta. Budući da je glavni sastojak meso, međutim, vegetarijancima je uskraćeno iskustvo ukusne mesne štruce. Uz malo kulinarskog njuha, tradicionalni recepti za mesne štruce mogu se prilagoditi, a to znači da se mogu stvoriti uzbudljive i zanimljive vegetarijanske alternative. U njima će vjerojatno uživati cijela obitelj, a ne samo vegetarijanci.
Sastojci za vegetarijansku mesnu štrucu
Vegetarijanska mesna štruca može se napraviti koristeći veliki izbor vegetarijanskih sastojaka. To znači da se ukusna mesna štruca može skuhati od jednostavnih vegetarijanskih namirnica. Začini kao što su pahuljice kvasca i miso poboljšavaju okus korištene hrane. Sastojci prikladni za vegetarijansku mesnu štrucu uključuju:
- Orasi: Jedna od najtradicionalnijih vegetarijanskih alternativa mesnoj štruci je štruca s orašastim plodovima. Orašasti plodovi su bogati proteinima, imaju karakterističnu teksturu i dobro se prilagođavaju mnogim kulinarskim namjenama. Orašasti plodovi mogu se koristiti u jelima u stilu mesne štruce s izvrsnim učinkom.
- Tofu: Mekana tekstura tofua čini ga idealnim za vegetarijanske mesne štruce. Tofu je bljutavog okusa i upijat će okuse poput bilja, začina i drugih začina kako bi napravio ukusno jelo. Tofu je jednostavan za pripremu i može se koristiti umjesto mesa u mnogim receptima za mesne štruce.
- Leća: lako je dostupna, jeftina i hranjiva. Leća je izvrstan sastojak za vegetarijance jer se lako priprema i izuzetno je svestrana. Leća se može koristiti umjesto mesa u mnogim tradicionalnim receptima. Leća ima bogatu teksturu koja stvara zadovoljavajuću vegetarijansku mesnu štrucu. Leća se može skuhati i zgnječiti u pire ili jednostavno skuhati i koristiti cijela, ovisno o željenoj teksturi mesne štruce. Leća se dobro kombinira s drugim sastojcima i nadopunjuje mnoge stilove začina.
- Teksturirani biljni protein: poznat i kao TVP, teksturirani biljni protein dobro funkcionira u mnogim receptima za mesne štruce. TVP dolazi u različitim oblicima i veličinama. Stvoren je od zrna soje i bogat je proteinima. TVP je dostupan u oba okusa i neutralne verzije. Aromatizirani TVP idealan je sastojak kada nema vremena jer nisu potrebni dodatni začini.
- Povrće: Zadovoljavajuća mesna štruca može se napraviti koristeći izbor povrća. Ovo je koristan način da iskoristite sve ostatke povrća. Mješavina povrća može se povezati s drugim sastojcima kao što su jaja, krušne mrvice i riža. Za prilagodbu mesne štruce s povrćem mogu se koristiti različiti začini, ovisno o korištenom povrću.
Glavni gore navedeni sastojci mogu se koristiti sami kao zamjena za meso u receptima ili kombinirati za stvaranje zanimljivih vegetarijanskih alternativa tradicionalnoj mesnoj štruci.
Kako poslužiti vegetarijansku mesnu štrucu
Vegetarijanska mesna štruca može se poslužiti na razne načine. Vegetarijanska mesna štruca može se poslužiti s drugim povrćem i umakom ili umakom za obilan i zasitan obrok. Lakši obrok možete pripremiti posluživanjem vegetarijanske mesne štruce sa prilogom salate. Vegetarijanska mesna štruca čini ukusan i hranjiv nadjev za sendviče i peciva što je čini idealnom za lunch pakete. Vegetarijanska mesna štruca može se poslužiti topla ili hladna.
Spremanje vegetarijanske ili povrtne mesne štruce
Ostatke mesne štruce možete čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Vegetarijanska mesna štruca može se i zamrznuti. Ovo je korisno u prilikama kada je potrebna jedna porcija vegetarijanske hrane. Vegetarijanska mesna štruca može se podgrijati u mikrovalnoj ili tradicionalnoj pećnici. Kao i kod svake ohlađene ili smrznute hrane, kod podgrijavanja bitno je da se mesna štruca zagrije do kraja.
Vegetarijanska mesna štruca iznenađujuće je jednostavna za napraviti i svestrano je jelo. Idealan je za visoke dane i praznike, kao i korisna vegetarijanska priprava. Prilagodbom mesnih recepata stari obiteljski favoriti mogu dobiti novi život.
