Dunja se može odnositi i na voćne i na ukrasne biljke. Jestive dunje (Cydonia oblonga) daju plodove slične jabukama i kruškama, dok se ukrasne dunje (Chaenomeles) uzgajaju radi izlaganja proljetnog cvijeća.
Uzgoj dunja za voće
Stabla dunje su listopadna i narastu od 10 do 20 stopa u visinu zaobljenog oblika i kvrgavog uzorka grananja. Sa svojim ružičasto bijelim cvjetovima u rano proljeće, izgledaju slično stablima jabuke, iako su listovi dunje veći, narastu do četiri inča u duljinu. Otporan je u USDA zonama od 5 do 9.
Sadnja i njega
Dunje su dostupne kao stabla s golim korijenom u kasnu zimu i rano proljeće, što je najbolji način (i sezona) za njihovu sadnju. Treba im puno sunca, dobra drenaža i prosječna vrtna zemlja.
Primarno održavanje stabala dunje je godišnje obrezivanje u kasnu zimu prije nego što izađu iz stanja mirovanja, što je važno za održavanje male veličine (kako bi se omogućila laka berba) i za poticanje maksimalnog plodonošenja. Koristite iste metode za rezidbu stabala jabuke i kruške kada rezite dunju.
Dunja je vrlo osjetljiva na plamenjaču, bolest koja uzrokuje odumiranje vrhova grana; nema lijeka, ali blagi slučajevi se mogu riješiti uklanjanjem bolesnog drva čim se pojavi. Također su osjetljivi na kljunara, kukca koji se može suzbiti insekticidom ili posebnim zamkama na bazi feromona.
Žetva
Plod dunje obično je opor i trpak kada se jede sirov, ali se koristi u konzervama i za pečenje. Pričekajte da razvije punu žutu boju prije berbe. Kada se kuha, dunja ima okus i teksturu sličnu začinjenim pečenim jabukama.
Sorte
Sorte dunja nisu široko dostupne u vrtnim rasadnicima, pa ih je često potrebno naručiti putem interneta.
- 'Ananas' ima iznimno velike plodove i plodan je proizvođač.
- 'Portugal' je poznat po tome što dobiva atraktivnu crvenu boju kada se kuha.
- 'Karp's Sweet' nije tako trpak kao druge vrste i može se konzumirati sirov.
Uzgoj ukrasne dunje
Cvjetajuće dunje su čvrsti i prilagodljivi grmovi koji se prvenstveno uzgajaju zbog obilja ružičastih, crvenih ili bijelih cvjetova koji se pojavljuju na golim granama baš kad lišće počne izbijati u rano proljeće. Listopadni grmovi od 6 do 10 stopa također daju voće u kojem uživaju divlje životinje, ali je ljudima neukusno.
Procvjetala dunja ima strašne bodlje i često se koristi za pravljenje neprobojne živice.
Sadnja i njega
Cvatuća dunja podnosi djelomičnu sjenu, ali cvjeta bujnije na punom suncu. Otporan je na širok raspon tala i praktički ga nikad ne muče štetočine i bolesti.
Sadite cvjetajuću dunju u proljeće ili jesen za najbolje rezultate. Umiješati malo komposta u jamu za sadnju korisno je ako je postojeće tlo na području sadnje loše. Držite mlade biljke malčiranim kako biste potaknuli dobar rast korijena i brzo ukorjenjivanje.
Dunja prirodno poprima atraktivan zaobljeni oblik iako se po želji može održavati kao šišana živica. Ako ga uzgajate kao neformalnu živicu, ipak je dobra ideja smanjiti ga za oko 25 posto svake zime kako biste promovirali najplodnije cvijeće.
Sorte
Cvatuća dunja obično je dostupna u rasadnicima i otporna je u USDA zonama 4 do 9. Potražite neke od sljedećih sorti.
- 'Cameo' ima svijetloružičaste duple cvjetove.
- 'Texas Scarlet' ima jake crvene cvjetove.
- 'Jet Trail' je patuljasta sorta, raste samo tri do četiri stope u visinu i širinu, s bijelim cvjetovima.
- " Nivalis" ima bijele cvjetove i uspravan rast.
Mnogi načini žetve
Plod dunje posebna je poslastica koju je teško pronaći u trgovini, ali je lako uzgojiti u dvorištu. Međutim, čak i cvjetne sorte nude nešto za žetvu -- odrezane grane dugo cvjetaju u zatvorenom prostoru i često se koriste u cvjetnim aranžmanima.
