U svijetu koktela u azijskom stilu postoji više od sakea. Iako je važno znati kako uživati u dobroj čaši sakea. Ali pomislite na japanski viski, liči i kruške. Ako još niste, hoćete nakon što pregledate ove recepte za azijska pića.
Asian Pear Mule
Ovaj azijski pear riff na klasični mule izvrstan je i jednostavan način za istraživanje nečeg novog: tako da bude jednostavan.
Sastojci
- 2 unce votke od kruške
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- Štapić cimeta, zvjezdasti anis i kriška azijske kruške za ukras
Upute
- U bakrenu šalicu ili kamenu čašu dodajte led, votku od kruške i sok od limete.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Kratko promiješajte da se izmiješa.
- Ukrasite štapićem cimeta, zvjezdastim anisom i kriškom azijske kruške.
Japanski Highball
Možda čak i jednostavniji od azijske kruške je japanski highball. Koktel od dva sastojka, tri ako uključite i ukras, izvrsno je piće bilo koji dan u tjednu.
Sastojci
- 2 unce japanskog viskija
- led
- Klupska soda za vrh
- Kriška limuna za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led i japanski viski.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite kriškom limuna.
Sake kokteli
Odmaknite se od uživanja u sakeu samom, i umjesto toga napravite nezaboravan i uravnotežen koktel od sakea.
Singapore Sling
Htjet ćete postati francuski uz ovaj koktel, a pod tim mislim na mise en place. Sadrži sedam sastojaka, proizvod je vrijedan popisa namirnica.
Sastojci
- 1 unca džina
- ½ unce rakije od trešnje likera
- ¼ unca Bénédictine
- ¼ unce likera od naranče
- 1 unca soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1-2 crtice aromatične gorčice
- led
- Klupska soda za vrh
- Kruška naranče za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, gin, Bénédictine, liker od naranče, liker rakije od višnje, sok od ananasa, sok od limete i bitter.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball ili hurricane čašu preko svježeg leda.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite kriškom naranče.
Soju koktel od lubenice
Soju je popularno piće u Koreji, prilično blizu votki, ali slađe, i izvrstan razlog da ga isprobate u osvježavajućem koktelu od lubenice.
Sastojci
- 2 unce sojua
- 4 unce soka od lubenice
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Kriške lubenice za ukras
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, soju, sok od lubenice i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom lubenice.
azijski Yuzu kokteli
Yuzu, ukusno citrusno voće koje ima okus kao spoj grejpa i mandarine, potječe iz istočne Azije, ali ostatak svijeta uhvatio je magiju. I, očito, čini ukusne yuzu koktele.
Tokyo Mule
Ovaj azijski mule riff koristi sake da mu da twist, ali možete koristiti i japanski viski umjesto votke i sakea. To je tvoj koktel!
Sastojci
- 1 unca votke
- 1 unca sakea
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- Kotačić krastavca, kolut limete i grančica mente za ukras
Upute
- U bakrenu šalicu ili kamenu čašu dodajte led, votku, sake i sok od limete.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Ukrasite kolutom krastavca, kolutom limete i grančicom mente.
Cherry Blossom Highball
Japanski viski i dašak trešnje pretvara obični viski highball u piće nadahnuto Azijom.
Sastojci
- 1½ unce japanskog viskija
- ¾ unce liker od višnje
- ½ unce grenadina
- led
- Pivo od đumbira za vrh
- Grančica mente za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, japanski viski, liker od višnje i grenadin.
- Prelijte pivom od đumbira.
- Kratko promiješajte da se izmiješa.
- Ukrasite grančicom mente.
Mojito od azijske kruške
Možda već volite azijski mojito od kruške, a ako ne volite, smatrajte ovo svojim službenim uvodom u savršeni mojito riff.
Sastojci
- 3-5 listića svježe mente
- 1½ unce ruma
- ¾ unce liker od kruške
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce jednostavnog sirupa
- led
- Klupska soda za vrh
- Grančica mente i kriška azijske kruške za ukras
Upute
- U shakeru za koktele lagano pomiješajte listiće mente s jednostavnim sirupom.
- Dodajte led, rum, liker od kruške i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u rocks ili highball čašu preko svježeg leda.
- Dopunite gaziranim sokom.
- Ukrasite grančicom mente i kriškom azijske kruške.
Liči Martini
Malo je martinija koji su tako hrskavi i voćni bez neugodnih okusa poput martinija s ličijem. Jednako dobar za izlazak petkom navečer kao i nedjeljom poslijepodne, trebao bi biti glavni dio vašeg rotiranja martinija.
Azijski kokteli za putovanje oko svijeta
Ulaznica za istraživanje svijeta nalazi se odmah iza vrata ormarića ili niz ulicu u prodavaonici pića. Uzmite torbu, zavežite cipele i započnite svoju avanturu isprobavanja koktela nadahnutih Azijom.
