Sastojci
- 1½ unce votke
- 1 unca vrhnja
- ¾ unce rakije od paprene metvice
- ¾ unce liker od kave
- led
Upute
- U shaker za koktele dodajte led, votku, vrhnje, rakiju od peperminta i liker od kave.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu preko svježeg leda.
Varijacije i zamjene
Peppermint white Russian nudi nekoliko varijacija, čak i samog rifa, što ga čini izvrsnim zimskim koktelom za prilagođavanje u hodu.
- Koristite pepermint votku umjesto dodavanja rakije.
- Razmislite o irskoj kremi umjesto obične kreme za više pića.
- Dodajte malo grenadina da koktel dobije crvenu boju.
- Uključite malo ohlađene kave ili espressa za bogatiji okus kave.
- Sirup od metvice također se može koristiti umjesto rakije od metvice.
- Poslužite preko mrvljenog leda za glazuru.
Ukrasi
Klasični bijeli ruski obično izostavlja ukras, ali to ne znači da ne možete dotjerati pepermint bijeli ruski koliko god želite.
- Napravite rub od peperminta, prvo umočite dio ruba u med ili glazuru od vanilije, a zatim zdrobljeni bombon od peperminta.
- Upotrijebite crvene, ružičaste ili bijele mrlje, ili bilo koju kombinaciju, na rubu umjesto slatkiša.
- Krupni ružičasti ili crveni šećer također daje šareni rub.
- Dodajte cijeli štapić peperminta.
- Plutajte tri cijela zrna kave.
O Peppermint White Russian
Rus samo po imenu, bijeli Rus nema poznate ruske korijene, ali mnogi pripisuju ovo ime zbog duha votke. Piće je postajalo i opadalo u popularnosti tijekom posljednjih 50-ak godina, kako kod kuće tako iu barovima, da bi na kraju poraslo u 1960-ima i 70-ima prije nego što je dramatično palo u nemilosti. Danas nastavlja ulaziti i izlaziti iz mode kao i godinama prije, ali daleko manje dramatično. To je koktel koji je i danas popularan u nekim regijama, dok ga drugi vide kao sezonsko piće i iskorištavaju porast tako što ga uključuju u svoje jelovnike pića.
Ne smeta što na policama trgovina ima toliko okusa votke i žestokih pića, nudeći beskrajan broj bijelih ruskih kombinacija za razmatranje. Ovi okusi omogućuju i barovima i kućnim barmenima da se poigraju s originalnim receptom i eksperimentiraju, dajući svijetu jedinstvene okuse, uključujući pepermint White Russian. Dodavanje paprene metvice čini ovo piće blagdanskim prizvukom, ali ako volite paprenu metvicu, moglo bi postati omiljeno tijekom cijele godine.
Žurimo za okusom mente
Pepermint je ključni okus u zimskim mjesecima, ima li boljeg načina za uživanje nego u kremasto bijelom ruskom. Pepermint koji prodire kroz okuse kave daje mu dubinu okusa koju drugi kokteli ne mogu postići. Preskočite klasiku i umiješajte malo peperminta.
